2020.06.03-今日猪价全面上涨，涨势强劲，这两个因素会加剧猪价继续上涨吗？

经上表计算统计，今天全国平均猪价区间14.89–15.90元/斤，与昨天相比，数据变化0.36元/斤，0.53元/斤，比率变化2.46%，3.45%。

与2019年10月29日（2019年最高价）相比，数据变化-4.66元/斤，-5.14元/斤，比率变化-23.84%、-24.43%。

与2020年2月18日（目前2020年最高价）相比，数据变化-3.97元/斤，-4.19元/斤，比率变化-21.06%、-20.85%。

比2020年5月17日（目前2020年最低价）相比，数据变化2.22元/斤，2.14元/斤，比率变化17.48%、15.57%。

经高低价平均而得，今天全国生猪平均价格15.40元/斤，比昨天上涨0.44元/斤，幅度2.96%；

相比2019年最高价下跌4.90元/斤，幅度-24.14%，其中广东和重庆下跌幅度最高6.00元/斤；

相比2020年最高价下跌4.08元/斤，幅度-20.95%，其中重庆下跌幅度最高6.15元/斤；

相比2020年最低价上涨2.18元/斤，幅度16.52%，其中京津上涨幅度最高3.50元/斤。

今天猪价全国26省全部上涨，26省上涨，0省下跌，0省持平；与昨天相比，上涨省份多2个，下跌省份不变，持平省份少2个。上涨幅度为0.1-1.1元，多数省份上涨幅度在0.5元左右，其中山东上涨幅度最高1.1元，还有北京、天津、河北上涨幅度为1元。

全国26省全部高于14元，24省高于15元，12省高于16元，3省高于17元，其中广东、海南和福建上涨至17元，位于最高，另外，云南最低14.6元，省份之间最高价和最低价相差2.4元。

上涨省份：26省全部；

持平省份：无；

下跌省份：无。

广东温氏今天猪价继续上涨，上涨幅度0.3元，累计上涨幅度0.8元。

2020年6月3日，三元杂价格16.7元/斤，二元杂价格16.3元/斤。

近日，农业农村部印发新版非洲猪瘟应急实施方案，要求“拔牙猪”也要上报，复核确认为阳性且生猪无异常死亡的，需扑杀阳性猪及其同群猪，不报者将列为重点监控场户。由于4月排查出多起非洲猪瘟疫情，可反映“拔牙猪”并没有完全扑杀，也可能存在冒险买卖感染阳性猪只的情况。新方案出来，会造成生猪存栏可能存在一定比例的下降，或不会加速增长的现象。

另外，据路透社6月1日消息，中国已要求主要国有企业暂停大规模购买大豆和猪肉等美国农产品，以回应美国对香港的反应。在特朗普5月29日发表评论后，中国进口商已经取消了1—2万吨美国猪肉订单，相当于一周的订单量。

2020年1季度我国进口猪肉92.8万吨，增1.8倍；由于近期中美贸易的问题，有专家预计6-7月我国进口猪肉量环比锐减50%。

这两个因素，会让猪价上涨持续得更久一些吗？

● 新版非瘟应急实施方案公布，要求“拔牙猪”也要上报，不报将列为重点监控场户

6月2日，农业农村部印发《非洲猪瘟疫情应急实施方案（2020年第二版）》。值得注意的是，这次的方案细化了“监测阳性的处置”，养殖场户自检发现阳性的，应当按规定及时报告，经县级以上动物疫病预防控制机构复核确认为阳性且生猪无异常死亡的，应扑杀阳性猪及其同群猪。对不按要求报告自检阳性或弄虚作假的，列为重点监控场户。

● 5月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况

农业农村部据对全国500个县集贸市场的定点监测，5月份第4周（采集日为5月27日）仔猪、猪肉、豆粕价格下降，活猪、玉米价格上涨，配合饲料价格持平。

全国活猪平均价格28.89元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比上涨93.1%。天津、辽宁、山东、河南、浙江等18个省份上涨，海南、青海、贵州、江西、内蒙古等11个省份下降，北京价格持平。华南地区活猪平均价格较高，为31.55元/公斤；东北地区较低，为27.08元/公斤。

全国猪肉平均价格45.98元/公斤，比前一周下降0.8%，同比上涨85.4%。辽宁、广东、福建、山东等4个省份上涨，北京、内蒙古、江西、湖南、甘肃等24个省份下降，天津、河南2个省份价格持平。华南地区猪肉平均价格较高，为50.62元/公斤；东北地区较低，为41.55元/公斤。

全国仔猪平均价格93.98元/公斤，比前一周下降0.7%，同比上涨143.9%。浙江、辽宁、宁夏、甘肃、吉林等8个省份上涨，山东、陕西、湖北、云南、重庆等19个省份下降，上海、江苏2个省份价格持平。

全国玉米平均价格2.22元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨7.8%。主产区东北三省玉米平均价格为1.96元/公斤，比前一周上涨0.5%；主销区广东省玉米价格2.28元/公斤，与前一周持平。

全国豆粕平均价格3.25元/公斤，比前一周下降0.6%，同比上涨3.2%。

育肥猪配合饲料平均价格3.16元/公斤，与前一周持平，同比上涨5.7%。

● 发改委：5月27日全国二元母猪销售价格70.04元/公斤，环比增长0.09%；生猪出场价格29.37元/公斤，环比增长1.66%；主要批发市场玉米价格2.14元/公斤，环比下跌0.93%；猪粮比13.72，环比增长2.54%。

● 2020年第一季度畜禽产品质量安全例行监测合格率达98.9%

农业农村部监测数据显示，第一季度农产品质量安全例行监测总体合格率达97.9%，同比上升0.3个百分点，农产品质量安全状况未受到疫情的明显影响，总体平稳向好。

据介绍，第一季度共监测31个省（区、市）和5个计划单列市，畜禽产品合格率98.9%，同比上升0.4个百分点。

其中抽检的畜禽产品中，猪肉、猪肝、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋分别为99.7%、99.7%、99.1%、99.5%、98.9%、97.3%。

● 2020年第22周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格环比上涨。从周内走势看，周前期，因终端猪肉订单减少，屠宰企业为提升成交量而降价销售，猪肉价格小幅下跌；周后期，北方低价区生猪存栏量减少，部分规模养殖场月度出栏计划提前完成，养殖户和规模养殖场惜售情绪渐浓，供应减量支撑生猪和猪肉价格明显反弹。

● 德国养猪养牛数量呈下降趋势

德国统计局数据显示，2019年饲养猪数量为2610万头，同比减少1.5%（39.2万头）；养猪企业为2.12万家，同比减少5.3%（1200家）；养牛数量为1160万头，同比减少2.5%（30万头）。

● 肉类加工厂成巴西新冠肺炎疫情集中暴发地

巴西劳工检察官办公室表示，南里奥格兰德州18个城市的24家屠宰场中有2399名员工已确诊感染，占到该州9332确诊病例的25.7%。

● 中国要求国有企业停止购买美国主要农产品

路透社6月1日消息，中国已要求主要国有企业暂停大规模购买大豆和猪肉等美国农产品，以回应美国对香港的反应。在特朗普5月29日发表评论后，中国进口商已经取消了1—2万吨美国猪肉订单，相当于一周的订单量，目前对美国玉米和棉花的大宗采购也已暂停。

来源：大畜牧综合

【非瘟防控知识点】如何进行无害化处理？

深埋法是病死动物无害化处理的主要方式之一。

对污水应用氯制剂（次氯酸钠、三氯乙腈尿酸、二氧化氯、二氯乙腈尿酸）进行消毒处理。

对动物排泄物、被污染饲料、垫料可采用堆积发酵、焚烧或运送至无害化处理场进行掩埋处理。

堆积发酵可采用将动物排泄物、被污染饲料、垫料和秸杆等混合，堆高不少于 1 米，覆盖塑料薄膜利用高温堆肥发酵。