2020.06.16-多地开展冷冻肉品大检查，多因素助推猪价或再创新高

经上表计算统计，今天全国平均猪价区间16.14–16.88元/斤，与昨天相比，数据变化0.10元/斤，0.12元/斤，比率变化0.60%，0.73%。

与2019年10月29日（2019年最高价）相比，数据变化-3.42元/斤，-4.17元/斤，比率变化-17.47%、-19.79%。

与2020年2月18日（目前2020年最高价）相比，数据变化-2.73元/斤，-3.21元/斤，比率变化-14.45%、-15.98%。

比2020年5月17日（目前2020年最低价）相比，数据变化3.46元/斤，3.12元/斤，比率变化27.31%、22.67%。

经高低价平均而得，今天全国生猪平均价格16.51元/斤，比昨天增长0.11元，幅度0.67%；

相比2019年最高价下跌3.79元/斤，幅度-18.63%，其中四川下跌幅度最高5.15元/斤；

相比2020年最高价下跌2.97元/斤，幅度-15.22%，其中重庆下跌幅度最高5.30元/斤；

相比2020年最低价上涨3.29元/斤，幅度24.99%，其中河南上涨幅度最高4.35元/斤。

今天猪价全国26省，多省继续上涨，18省上涨，0省下跌，8省持平；与昨天相比，上涨省份少6个，下跌省份不变，持平省份多6个。上涨幅度为0.1-0.4元，其中甘肃上涨幅度最高0.4元。

全国26省全部高于15元，24省高于16元，10省高于17元，其中海南最高18.1元，紧接其后广东和福建17.9元，浙江上涨至17.8元，另外，甘肃上涨至15.9元，与黑龙江一样，位于最低，省份之间最高价和最低价相差2.2元。

持平省份：福建、湖南、广东、北京、天津、黑龙江、吉林、重庆8省；

上涨省份：其它18省；

下跌省份：无。

广东温氏，今天猪价上涨，上涨幅度0.3元。

2020年6月16日，三元杂价格17.7元/斤，二元杂价格17.3元/斤。

多地开展冷冻肉品大检查，多因素助推，猪价或再创新高

北京、广东、银川、云南等地开展生鲜、冷冻肉品等重点环节食品安全大检查，以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品特别是进口冷冻食品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及冷冻肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位、食品生产企业等生产经营者为重点，全面排查、严格监管。

全球新冠疫情，导致进口猪肉数据将减少

“新冠肺炎疫情的发生对我国猪肉进口影响甚大。从我国猪肉进口主要来源国来看，61.56%来源于欧盟；排名第二位的是加拿大；巴西和智利两个拉美国家近两年出口至我国的猪肉数量明显增多；美国亦是我国猪肉的主要进口国之一，以8.1%的占比排名第四。”卓创资讯分析师张莉莉表示，目前这些主要猪肉进口国的新冠肺炎疫情均较严峻。

美国当地猪肉加工企业多有感染，生猪的养殖、屠宰及猪肉出口业务均受到不同程度影响。西班牙、意大利、英国、德国及法国几个欧洲国家均是疫情严重的国家，目前各城市均有不同程度的封锁政策，猪肉出口业务基本停滞。巴西、加拿大及智利虽比前者略好，但疫情仍不容乐观。业内人士预计6-7月份我国猪肉进口量或大幅下滑。

6-8月是历史上最缺猪的三个月

据业内人士介绍，根据历史的经验告诉我们，每年的6-8月都是最缺猪的时候，一般年前把全部猪出栏，年后再进猪，而等到下一批猪出栏的时候至少是在9月之后。天气转热，肉猪长速放缓，使得本来供应偏紧情况下，适重猪只更紧俏，这就造成了6-8月的缺猪期。在接下来的几个月里，生猪出栏量会日益减少，屠宰场想打压猪价就没那么容易了，这样猪价就会出现高位震荡的回升，猪价上涨。

● 统计局：6月上旬生猪市场价格31.9元/公斤，环比增长8.5%

近日，国家统计局对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2020年6月上旬与5月下旬相比，32种产品价格上涨，14种下降，4种持平。其中，生猪外三元价格31.9元/公斤，环比增长8.5%；玉米价格2058.9元/吨，环比增长0.6%；大豆价格4752.9元/吨，环比下跌0.6%；豆粕价格2747.9元/吨，环比增长0.1%。

● 天康在甘肃拟投资20亿元建设100万头生猪养殖产业链项目

近日，天康与甘肃省永昌县人民政府签署《100万头生猪养殖全产业链项目战略合作框架协议》，计划投资20亿元，在甘肃省永昌县以全产业链模式进行战略布局，建设100万头生猪养殖项目、30万吨专用猪饲料加工项目、50-100万头/年生猪屠宰及肉制品加工项目，力争建成公司业务向东延伸发展的重要基地，计划2023年陆续完工。

●  温氏股份与贵州铜仁市德江县签订20万头生猪一体化养殖项目

6月10日，温氏股份贵州养猪公司与贵州省铜仁市德江县签订20万头生猪一体化养殖项目。该项目配套建设种猪场、养殖小区等设施，采用“公司现代养殖小区+农户”模式，建成后可实现年上市肉猪20万头。

●  连云港温氏石湖二场项目顺利开工

6月9日上午，江苏省连云港温氏畜牧有限公司高效化猪场——石湖二场正式开工。据悉，石湖二场项目建成后可实现年出栏猪苗25万头。

来源：大畜牧综合

【非瘟防控知识】非洲猪瘟病毒对其它化学试剂的抵抗力怎么样呢？

非洲猪瘟病毒粒子表面有囊膜，对乙醚、氯仿等有机溶剂敏感，常规消毒剂氢氧化钠、次氯酸盐、福尔马林等均可使病毒灭活。