数量方面
● 农业农村部：2022年2月全国能繁母猪存栏量4268万头，环比下降0.5%
根据农业农村部监测，2022年2月全国能繁母猪存栏量4268万头，环比下降0.5%，同比增长0.5%，同比增长幅度自2021年3月以来逐月下降。
2月能繁母猪存栏量相当于正常保有量的104.1%，产能正常，处于绿色区域。
2022年2月份生猪出栏量同比增长8.2%。
● 2022年2月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1568万头，同比增长10%
据监测，2022年2月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1568.23万头，环比减少44.9%，同比增长10.1%。
2022年1-2月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量4415.65万头，同比增长30.8%。
● 华储网：2022年2月无投放中央储备冻猪肉和无收储猪肉计划
● 海关总署：2022年2月猪肉进口13万吨，同环比均下降
根据海关总署发布的数据显示，2022年2月，中国肉类（含杂碎）进口51万吨，环比减少10.53%，同比减少29.1%；
其中猪肉及猪杂碎进口21万吨，环比减少12.5%，同比减少48.9%；
其中猪肉进口12.76万吨，环比减少15.3%，同比减少60.4%。
2022年1-2月，中国肉类（含杂碎）进口107万吨，同比减少33.0%；
其中猪肉及猪杂碎进口45万吨，同比减少49.3%；
其中猪肉进口27.82万吨，同比减少60.4%。
2022年2月我国肉类（包括杂碎）出口2万吨，同比减少2.8%，
其中猪肉出口0.16万吨，环比减少25.2%，同比增长179.6%；
猪杂碎出口0.34万吨，环比下降42.1%，同比下降35.0%。
2022年1-2月，我国肉类（包括杂碎）出口5万吨，同比增长18.9%，
其中猪肉出口0.38万吨，同比增长157.0%；
猪杂碎出口0.93万吨，同比下降12.4%。
● 15家上市猪企2022年1-2月生猪销售情况
经统计，15家上市猪企（牧原、温氏、正邦、新希望、天邦、中粮、大北农、傲农、唐人神、天康、金新农、华统、东瑞、罗牛山和正虹）2022年1-2月生猪销售1779.47万头，超半数同比增长，其中华统同增482.85%。
上市猪企的商品猪销售均价同环比均下降，环比大多数下跌幅度在10%左右，而同比下跌幅度基本超50%左右。
因生猪均价同比下降，导致绝大多数企业生猪销售收入也同比减少，有些是因量价齐降导致收入下降幅度比较大。
更多数据图表请点击：15家上市猪企2022年1-2月生猪销售业绩和生产指标PK
价格方面
● 国家统计局：2月CPI环比涨幅扩大，猪肉价格环比下降4.6%，同比下降42.5%
国家统计局发布2022年2月份全国CPI（居民消费价格指数）数据，国家统计局城市司高级统计师董莉娟进行了解读。
2月份，受春节因素和国际能源价格波动等共同影响，CPI环比涨幅略有扩大，同比涨幅总体平稳。
从环比看，CPI上涨0.6%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。其中，食品价格上涨1.4%，涨幅与上月相同，影响CPI上涨约0.26个百分点。食品中，受春节因素影响，鸡肉、鸭肉、牛肉和羊肉价格涨幅在0.3%—1.4%之间；猪肉和鸡蛋供应充足，价格分别下降4.6%和3.7%。
从同比看，CPI上涨0.9%，涨幅与上月相同。其中，食品价格下降3.9%，降幅比上月扩大0.1个百分点，影响CPI下降约0.76个百分点。食品中，猪肉价格下降42.5%，降幅比上月扩大0.9个百分点。
● 国家五部委联合发布2022年2月生猪产品价格
● 非官方收集的生猪（外三元）价格
2022年2月整体来看，月初持续平稳1周后，连续下跌4天后，开始持续半个多月的平稳震荡，28天中有14天上涨，10天下跌，4天持平。
2022年2月最高价在8日7.08元，比上个月低0.98元，最低价在16日6.15元，比上个月低0.91元，最高价和最低价相差0.93元，跨度在6-7元的2个价位，其中7元区间有8天，6元区间有20天。
根据每日猪价计算，2022年2月高位猪价平均6.69元/斤，低位猪价平均6.31元/斤，高低位平均猪价6.50元/斤，环比减少0.74元，下降10.22%，同比减少8.7元，下降57.24%。
● 农业农村部监测的全国批发市场的猪肉价格
根据农业农村部监测的日均价可看出，2022年2月全国批发市场猪肉价格整体持续缓慢下跌。
2月1-6日为春节假期，未有数据。
2月7日是本月单日最高猪肉价为22.38元/公斤，低于上个月的最高值0.97元；
2月28日是本月单日最低猪肉价18.54元/公斤，低于上个月的最低值3.07元；
高低值相差3.84元/公斤。
经日均价计算得出，全国批发市场猪肉2022年2月平均价格20.10元/公斤，比上个月下降2.06元/公斤，下跌9.30%；比去年同期减少23.01元/公斤，下降53.37%。
● 农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测的生猪产品价格
根据农业农村部每周公布的数据进行计算得出，2022年2月全国仔猪平均价格25.41元/公斤，比上个月下跌4.29%，同比下跌72.03%；
全国活猪平均价格14.06元/公斤，比上个月下跌9.58%，同比下跌55.90%；
全国猪肉平均价格25.27元/公斤，比上个月下跌5.50%，同比下跌50.34%；
全国育肥猪配合饲料平均价格3.69元/公斤，比上个月增长0.82%，同比增长2.22%，再创新高。
● 农业农村部对全国规模以上生猪定点屠宰企业监测价格
根据农业农村部监测的周价格计算得出，2022年2月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.45元/公斤，比上个月下跌11.35%，同比下跌48.92%；
白条肉平均出厂价格为19.52元/公斤，比上个月下跌10.75%，同比下跌46.94%。
● 国家统计局公布的生猪和饲料市场价格
从国家统计局官网获悉，中国统计信息服务中心和卓创资讯公布每旬的流通领域重要生产资料市场价格情况，计算得出2022年2月生猪价格12.7元/公斤，环比下跌11.21%，同比下跌57.16%；
玉米价格2636.0元/吨，环比增长0.39%，同比下跌8.75%；
豆粕价格4257.0元/吨，环比增长17.24%，同比增长11.98%，创2020年以来单月最高价，首次突破4000元大关。
● 发改委价格监测中心和卓创资讯联合发布的生猪饲料价格信息
根据国家发展和改革委员会价格监测中心和卓创资讯联合监测的周价格计算得出，2022年2月全国生猪出场价格14.16元/公斤，环比下跌10.83%，同比下跌55.55%，同比连续13个月下跌。
饲料原料市场平均价格3.51元/公斤，环比增长4.78%，环比连续7个月上涨；同比增长0.48%。
全国猪料比价为4.04，环比下降14.88%；同比下降55.74%，同比连续17个月下降。
猪料比价平衡点为4.34，自2019年7月以来连续4个月跌破5，环比下降5.53%，环比连续7个月下降；同比下降38.45%，同比连续12个月下降。
按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为118.94元，连续3个月盈利后转为亏损。
● 2022年2月瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2022年2月（以下简称本月），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每公斤16.79元，环比下跌13.1%，同比下跌55.2%，比上月收窄2.4个百分点。
进入2月份，受春节假期效应减弱和局部地区生猪疫情等因素影响，生猪出栏积极性提升、出栏体重减少，猪肉市场供需略显宽松，猪肉价格持续快速下滑；中下旬，因生猪养殖再次陷入亏损，养殖户抗价惜售意向增强，规模养殖场出栏节奏放缓，加之部分地区启动收储，以及学校开学后需求略有回升，支撑生猪与猪肉价格止跌企稳。总体看，月均价大幅低于上月。
一、东北地区猪肉月均价环比大幅下跌、同比跌幅收窄
本月东北地区猪肉月均价每公斤14.74元，环比下跌16.9%，同比下跌57.7%，比上月收窄2.0个百分点。上旬，东北地区生猪及猪肉外调量较少，养殖户看空后市而积极出栏，加之春节过后屠宰企业开工率偏低，生猪与猪肉价格快速下跌。中、下旬，养殖户抗价惜售意向增强，大体重生猪价格偏高，支撑生猪与猪肉价格窄幅震荡为主。总体看，月均价大幅低于上月。
二、华北地区猪肉月均价环比大幅下跌、同比跌幅收窄
本月华北地区猪肉月均价每公斤16.23元，环比下跌13.0%，同比下跌54.8%，比上月收窄3.4个百分点。上旬，养殖户与规模养殖场皆积极出栏，加之春节过后需求不足，生猪与猪肉价格快速下跌走势。中、下旬，终端需求暂无明显好转，但受东北地区惜售情况影响，华北地区养殖户与规模养殖场出栏节奏放缓，供应收紧支撑生猪与猪肉价格稳定运行。总体看月均价环比大幅下跌。
三、华中地区猪肉月均价环比大幅下跌、同比跌幅收窄
本月华中地区猪肉月均价每公斤16.43元，环比下跌15.6%，同比下跌56.9%，比上月收窄0.3个百分点。春节过后养殖户看跌后市行情而积极出栏，规模养殖场从自产自销转外销的数量增多，市场生猪供应量充足；终端需求疲软，屠宰企业订单量缩减明显，带动生猪及猪肉月均价大幅下跌。
四、华东地区猪肉月均价环比大幅下跌、同比跌幅收窄
本月华东地区猪肉月均价每公斤16.65元，环比下跌13.3%，同比下跌55.9%，比上月收窄2.5个百分点。上旬养殖户及规模养殖场看跌后市、出栏积极，终端消费需求低迷，屠宰企业猪肉订单量缩减，销售压力增加，生猪及猪肉价格跌幅明显。中、下旬，随着生猪价格跌至相对低位，养殖户抗价情绪渐浓，支撑生猪及猪肉价格低位震荡运行，跌幅缩小。总体看，月均价大幅低于上月。
五、四川猪肉价格环比大幅下跌，同比跌幅收窄；广东猪肉价格环比大幅下跌，同比跌幅持平
本月四川猪肉月均价每公斤18.32元，环比下跌12.8%，同比下跌55.4%，比上月收窄1.3个百分点。月内养殖户与规模养殖场积极出栏；同时，川内终端需求疲软，加之受外地低价猪肉影响，本月猪肉价格整体呈下跌趋势，且均价大幅低于上月。
本月广东猪肉月均价每公斤19.69元，环比下跌10.6%，同比下跌54.6%，与上月持平。上旬广东地区需求疲软，加之受北方低价猪肉影响，猪肉价格呈下跌走势；中、下旬生猪出栏量有限，终端需求亦不足，屠宰企业无调价意向，猪肉价格平稳运行。总体看，月均价大幅低于上月。
● 企业地区的生猪价格
据广东温氏日猪价曲线可看出，2022年2月广东温氏猪价整体缓慢震荡，经过6次调价。其中三元杂，2022年2月最高价为7.1元/斤，最低价为6.7元/斤，高低价相差0.4元/斤。
根据广东温氏日猪价平均得出，广东温氏2022年2月三元杂猪价6.78元/斤，环比下跌11.37%，环比连续3个月下跌，创下此轮猪周期的最低价；同比下跌57.49%，同比连续17个月下跌；
二元杂猪价6.38元/斤，环比下跌12.00%，环比连续3个月下跌，创下此轮猪周期的最低价；同比下跌58.97%，同比连续17个月下跌。
广东温氏2019-2022年肉猪每日猪价走势（截止2022年2月28日）
成本收益方面
● 猪粮比
根据发改委发布的每周数据计算得出，2022年2月猪粮比价5.13，环比下跌11.1%，同比下跌52.0%，猪粮比价连续2个月跌破6。
● 生猪散养和规模养殖对比
根据五部门联合发布数据显示，2022年2月散养生猪每头成本1898元，环比下降7.8%，同比下降36.3%，首次跌破2000元大关，同时也跌破1900元大关。
规模养殖每头成本1891元，环比下降4.4%，同比下降36.5%，跌破1900元大关。
规模养殖成本，从2021年以来逐月下跌，已连续4个月低于散养成本，体现规模养殖的优势。
2022年2月散养生猪每头亏损192元，环比增长339.7%，同比减少122.7%；
规模养殖每头亏损124元，环比减少365.0%，同比减少111.3%。
2022年2月散养生猪和规模养殖均进入亏损状态。
来源：大畜牧综合，仅供参考。
