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目前供需博弈僵持,生猪市场震荡局面延续,2022年猪价或弱势收尾

据农业农村部监测,11月15日"农产品批发价格200指数"为124.67,比前一天下降0.29个点,“菜篮子”产品批发价格指数为125.99,比前一天下降0.34个点。

全国农产品批发市场猪肉平均价格为33.59元/公斤,比前一天上升0.9%;

牛肉77.23元/公斤,比前一天下降0.8%;

羊肉67.25元/公斤,比前一天下降0.8%;

鸡蛋12.27元/公斤,比前一天下降0.6%;

白条鸡19.02元/公斤,比前一天上升0.3%。

2022年第44周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2022年第44周(即2022年11月7日-11月11日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤31.91元,环比下跌6.4%,同比上涨37.0%,较上周收窄19.4个百分点。

本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌,周内猪肉价格先跌后涨。

周内规模养殖场生猪出栏量增多,部分区域大体重(140公斤及以上,下同)猪源出栏量也有所增加,带动生猪及猪肉价格下跌;

仅临近周末时,散养户惜售情绪带动生猪出栏减少,支撑猪肉价格略有回升。

总体看,本周国内猪肉周均价低于上周。

其中,本周华北地区猪肉周均价为每公斤32.16元,环比下跌5.6%,同比上涨32.6%,较上周收窄21.3个百分点。

本周华北地区猪肉价格环比下跌。

受新冠肺炎疫情影响,周内生猪及猪肉调运受阻,而适重猪源数量增多,规模养殖场增加生猪出栏计划,带动生猪及猪肉价格下跌。

仅临近周末时,河北地区散养户惜售减少出栏量,支撑猪肉价格趋稳。

本周四川猪肉周均价为每公斤33.52元,环比下跌2.7%,同比上涨28.4%,较上周收窄15.5个百分点。

周内本地规模养殖场生猪出栏量增多,加之甘肃、河南、山西、陕西等地大体重猪源调入量较多,生猪供应相对充裕,而终端消费持续疲弱,带动四川地区猪肉周均价低于上周。

本周广东猪肉周均价为每公斤33.11元,环比下跌5.2%,同比上涨38.8%,较上周收窄20.6个百分点。

受新冠肺炎疫情影响,规模养殖场生猪销售速度较慢,多数主动降价走量,部分散养户大体重猪源出栏量也增多,导致猪肉价格震荡下跌。

 

冯永辉:供需博弈僵持,猪市震荡局面延续!

11月15日,央广乡村之声记者连线中国生猪预警网分析师冯永辉,介绍近几天生猪市场行情。

冯永辉说,最近几天,全国生猪市场经历了一波儿小幅反弹,但在昨天整体反弹仿佛“戛然而止”,随即再度出现小幅回调态势。

全国瘦肉型生猪出栏均价从几天前的24.3元/公斤,反弹至当前的24.8元/公斤,但整体涨幅波动不大。

与此同时,猪肉供需博弈僵持,消费需求回升幅度很小,叠加供应端前段时间压栏影响,以及二次育肥的投机行为,以至于生猪供应存量依然较大,所以价格在短期之内大幅上涨的可能性不大,甚至可能还有进一步下跌的可能。

猪市出现如此波动的原因,主要源于市场的投机行为。

最近一个多月以来,生猪市场跌宕起伏的原因,是因为9月时有很多二次育肥的现象进场,导致本该按原计划出栏的一些标猪,未及时出栏反而被继续饲养。

所以,在国庆节期间,猪价出现快速上涨,随即又出现普遍性压栏的现象,从10月20日以后,猪市的泡沫现象又有破裂迹象,价格又进一步的下跌。

叠加消费方面始终不温不火,所以生猪市场并未出现明显变化。但假如接下来的这段时间内,消费达不到预期,生猪市场继续下跌的空间仍然存在。

目前的需求是低于预期的,现在整个南方地区,相对于北方地区来讲气温较高,消费恢复程度不及预期。

基于此,市场上恐慌抛售生猪的情况略有增多,那么在短期之内,可能肥猪的价格不太乐观,还会可能还要继续下行。

生猪供应预期提升,2022年猪价或弱势收尾

2022年10月生猪价格再创新高,11-12月规模养殖企业生猪出栏增多以及二次育肥户的大猪将陆续出栏,生猪供应或环比增加,猪肉供应亦有明显提升,但需求端的增量或十分有限,2022年生猪价格或弱势收尾。

卓创资讯调研了解,国内中大型养殖企业10月生猪出栏计划的完成率在80%-120%不等,全国均值98.18%,实际出栏数量略低于原计划。11月样本企业生猪出栏计划环比增幅6.86个百分点,即中大型养殖企业生猪出栏总量环比增幅或超7%。

8-9月份,在看涨预期之下,生猪市场二次育肥需求明显增加。

据卓创资讯监测数据显示,部分省份已出栏猪源流入二次育肥市场的比例在20%-30%,这部分猪源集中出栏时间基本在11月中旬至12月份。

二次育肥猪源的集中出栏,不仅仅在数量上增加市场供应。由于出栏体重的提高,猪肉供应的增量也比较明显。随着二次育肥猪源出栏,屠宰企业宰后均重继续增加,而且增速加快。

卓创资讯监测数据显示,10月下旬至11月4日,全国重点屠宰企业生猪宰后均重平均每周增幅0.41%,与1-9月平均每周0.05%的增幅相比扩大0.36个百分点。随着二次育肥猪源增量出栏,宰后均重增幅或继续扩大,明显增加后市猪肉供应。

11-12月份往往是全年需求最旺的时期(排除1月的春节需求)。卓创资讯监测2018-2021年重点屠宰企业11-12月日均屠宰量较8-10月增幅为9.56%,增幅最大为2020年的35.69%,最小为2019年的-4.88%。2022年生猪及猪肉价格处于历史多轮猪周期的相对高位,对终端消费有一定制约,预计11-12月份重点屠宰企业屠宰量增幅难超10%。

综合供需数据可知,11-12月份生猪市场供应环比增幅或超过26%,而需求端增幅或难达10%,市场整体是供强需弱的状态,生猪价格或震荡下滑。

与此同时,二次育肥猪源的出栏节奏存在较大不确定性。若正常出栏,猪价将维持整体下行的趋势;若出现恐慌性抛售,猪价降幅或被明显放大。所以11-12月猪价弱势收尾的概率较大。

来源:农业农村部、央广网、卓创资讯,仅供参考,如有侵权,请留言联系删除。

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