♣ 本周生猪价格止跌反弹，2月下半月有机会震荡走高
据慧通数据显示，本周生猪价格为14.95元/千克，较上周上涨3.25%；
猪肉价格为20.50元/千克，较上周下跌4.25%；
仔猪价格为32.06元/千克，较上周上涨5.43%，连续3周上涨；
二元母猪价格为2631.61元/头，较上周上涨0.58%，连续3周上涨，且自2022年1月第2周以来最高价。
本周生猪价格环比止跌上涨。
猪价下跌触及一级预警，养殖端挺价惜售较强，加上政策面消息提振，市场看涨预期明显；叠加二次育肥现象有所增加，市场供应减少，以及仔猪价格持续上涨等支撑，周内猪价持续上涨，周度均价环比止跌上涨。
不过下游消费不振，白条走货不佳，屠企压价心态仍存，猪价涨幅受限。
2月下半月，中国猪肉消费继续处于节后惯性低谷期，居民猪肉消费短期内将逐步转向以消耗春节前囤货为辅，鲜肉消费需求将逐步适度增长，屠企白条出货量也处于低谷期。
在供应端，养殖场户出栏数量总体依旧偏低，部分养殖场户看涨上半年猪价有适度惜售情绪。
预判2月下半月期间，出栏商品大猪价格将逐步震荡走高，2月下半月-5月份期间，6-8月份期间猪价看涨几率总体偏高的预判不变。
♣ 冯永辉：猪市亏损程度有所缓解，仍需注重降本增效择机出栏
2月18日，央广乡村之声记者连线中国生猪预警网分析师冯永辉，介绍最近几天生猪市场情况。
冯永辉说，最近一周，生猪价格的表现以相对平稳为主，整体在平稳震荡中呈小幅回升的态势。在两周之前，全国瘦型生猪出栏均价处于阶段性的低点位，已跌破14元/公斤达到了13.9元/公斤，经过了两周的震荡反弹后，现又反弹到至当前的14.7元/公斤，累计反弹了0.8元/公斤，这也可以看出此时的反弹是非常微弱的。
但总体的方向还是不错的，因为现在仍处于消费最差的时候，价格并没有跌下去，可当前的价格对于我们养猪人来讲，头均亏损程度依然在200元/头以上。
对于我们消费者来说，囤肉一般是趁着猪肉价格低时，可以稍微囤点，但时间不能太长，量也不能太大，毕竟我们家里的冷藏设备，相对于专业的冷库来说还是要差一些的。
按照我们国家规定，国产的冻肉还有进口冻猪肉，它的保质期普遍是在一年半以上，这个保质期是比较长的，但是保存的环境需要零下20度。
对于养猪人，在降本增效方面，我们还是建议对于当前的环境，一定要注意猪病防控，再者是要提升母猪的生产成绩，这样才能够在亏损的状态下，尽量的降低成本，也能够适当的减少亏损状态，这些也是一种降本增效的方式。
♣ 卓创资讯：本周猪价小幅上涨，短期不具备持续反弹基础
国家统计局官网2023年2月14日消息，2023年2月上旬全国流通领域的生猪价格14.0元/千克，环比减少0.3元，下降2.1%，连续11旬下降，累计减少13.7元，下降幅度49.5%，近29旬最低价，跌至2022年4月水平。
据卓创资讯监测，供应方面，本周规模养殖场出栏有增有减，散户大猪出栏占比继续下降，全国生猪交易均重仅微跌。
卓创资讯监测全国生猪平均交易体重123.10公斤，环比微跌0.02%。
需求方面，本周屠宰企业开工率环比提升。随着家庭库存基本清空，终端需求缓慢恢复，批发市场走货量增加，且局部地区屠宰企业仍有逢低分割入库现象，支撑周内开工率提升。
周内重点屠宰企业周度平均开工率26.59%，环比上涨1.90个百分点。
卓创资讯预测，供应方面，养殖单位生猪出栏量无明显增加迹象。市场心态对短线出栏节奏带来一定影响，猪价下滑时生猪出栏量或略有减少；但当前受需求情况制约，市场尚不具备持续涨价的条件。
需求方面，由于部分企业逢低入库，前期部分屠宰企业宰量增加。而随着猪价上涨，肉价跟随上调，入库行为减少，宰量有下滑可能。加之市场缺乏利多终端消费的因素，下周生猪需求量或小幅下滑。
综合来看，未来一周生猪行情或盘整运行。
国家发展改革委2023年2月17日消息，近期，生猪价格低位运行，猪粮比价低于5：1，处于《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。为推动生猪价格尽快回归至合理区间，国家发展改革委会同有关方面开展年内第一批中央冻猪肉储备收储工作，拟于近日收储2万吨冻猪肉，并指导各地同步开展地方政府猪肉储备收储。国家高度关注生猪市场价格变化，将继续加强生猪产能和价格调控，促进生猪市场平稳运行。
瑞达期货认为，随着收储消息的提振，市场预期偏乐观，养殖户认亏出栏数量有所下降，限制了生猪的供应量。另外，近期多地雨雪天气，限制了生猪的运输，使得部分地区收猪困难，对市场的供应压力有所下降。不过下游还是处在消费淡季，限制猪价的反弹。
国元期货认为，随着冻肉收储政策发布，养殖端出现了惜售现象，生猪出栏节奏放缓，其次随着猪价持续回落，屠宰企业分割入库比例增大，对于连续下跌的猪价稍有支撑，猪价触底企稳。但目前处在需求淡季，新增产能呈现增加的态势，短期生猪价格不具备持续反弹的基础。
本周猪粮比回暖，回到5：1附近，目前国家的收储政策已经起到维稳市场情绪的作用。随着养殖端对二季度生猪价格上涨预期增加，现货价格持续小幅反弹，养殖端压栏惜售挺价信心较强，但目前处于消费淡季，目前的压栏将使供应压力后移，降低生猪价格未来上涨的高度。
从近期仔猪的补栏情况来看，市场养殖信心在持续的回暖，短期猪价小幅走强，但幅度有限。
♣ 本周猪肉价格20.39元/公斤，环比下降 5.5%，同比下降6.3%
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2023年02月10日--2023年02月16日)农产品批发价格200指数为131.99点，比上周下降1.03点，比去年同期下降4.88个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-5.5～-0.1%之间（如表1所示）。
来源：大畜牧综合，国家发改委、国家统计局、央广网、饲料行业信息网、卓创资讯、澎湃新闻等，仅供参考。
