1月第2周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况

据农业农村部监测，2026年1月5—11日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为13.71元/公斤，环比上涨1.1%，同比下降21.7%。

白条肉平均出厂价格为17.81元/公斤，环比上涨1.1%，同比下降22.0%。