1月第4周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况

据农业农村部监测，2026年1月19—25日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.11元/公斤，环比上涨1.7%，同比下降19.1%。

白条肉平均出厂价格为18.28元/公斤，环比上涨1.6%，同比下降20.2%。