1月第5周生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况

据农业农村部监测，2026年1月26日—2月1日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.06元/公斤，环比下降0.4%，同比下降20.2%。

白条肉平均出厂价格为18.24元/公斤，环比下降0.2%，同比下降21.0%。