大畜牧分享猪价资讯第2313天
1、猪价继续下跌，跌幅收窄
大畜牧根据27省的猪价数据，计算出2026年1月23日全国平均猪价为每斤6.44元，比昨天下跌0.04元，跌幅为0.55%，跌幅收窄，连续3天下跌，累计下跌0.17元。
与去年同一天相比，猪价下跌了1.16元，跌幅为15.2%，且低于前6年同期；
其中2022-2025年这4年同期均在7元区间震荡，而今年2026年此时仍然在6元区间震荡。
与去年最低点10月的5.55元相比，上涨了0.90元，涨幅为13.3%，也高于2022年最低点，但低于2023-2024年最低点。
2、部分省份出现上涨
从全国各省情况来看，共有14省下跌，比昨天减少13省，其中西南区域出现全面下跌，下跌幅度均在0.1元-0.2元之间；还有7省上涨，比昨天增加7省，其中东北区域出现全面上涨，上涨幅度均为0.1元。
全国有2省跌破6元大关，比昨天增加2省，还剩下1省突破7元大关，比昨天减少1省；
其中广东最高7.0元，其次上海和浙江6.9元，新疆最低6.1元。
3、山东第3周生猪市场行情分析
据山东省畜牧兽医局消息，2026年第3周（1月12日-1月18日），山东省肥猪价格继续回升，小幅向上。据全省监测样本县数据，第3周全省肥猪出栏均价为13.25元/公斤，同比降低19.50%，环比升高2.55%。本周猪肉价格继续向上回升。本周山东省猪肉均价为23.17元/公斤，同比降低19.52%，环比回升1.94%。
1）仔猪价格继续回升。
本周，山东省仔猪销售均价为24.11元/公斤，同比降低28.86%，环比回升6.07%。近期业内对后市预期升温，增养补栏积极性提升，市场需求量增加，仔猪价格持续上涨。如据青州市和宁阳县反映，近期毛猪价格上涨带动养殖户补栏积极性提高，仔猪价格上涨幅度大。
但需要注意的是，当前全国能繁母猪存栏有所回调但产能总体仍处于高位。预计2026年生猪市场供应总体充裕，望广大养殖场户切勿盲目乐观，谨防高价补栏仔猪拉高饲养成本、挤压后市盈利空间。
2）本周肥猪出栏均持续走高，产业亏损额度继续收窄。
本周山东省猪粮比价为5.64:1，同比降低29.05%，环比升高2.17%。据监测，第3周自繁自养头均亏损约50元，外购仔猪育肥模式头均亏损约100元。近期行业产能在政策调控和供给压力下已经有所减少，同时行业价格已经跌破完全成本线，预计整体亏损下行业产能去化加速。
据省畜牧总站监测，截至2025年12月，山东省规模以上猪场生猪存栏环比减少2.41%，连续4个月环比减少；能繁母猪存栏环比减少2.00%，连续6个月减少。
3）本周猪价在进入消费旺季后，阶段性供需趋紧推动下连续上涨。
供给端，一是集团养殖企业年初出栏出现缩量挺价现象，养殖户惜售情绪增强，造成阶段性出栏量减少；二是大猪消耗后，多地二育户进场补栏意愿增强，大猪供给偏紧对猪价上行形成支撑。
据全国畜禽屠宰行业管理系统周报数据显示，本周山东省生猪屠宰量环比减少12.26%，平均收购价格环比增加2.61%。
需求端，随着气温走低，需求释放，南方腌腊及北方猪肉制作香肠现象增多，猪肉需求量增加，屠宰场备货需求转强，带动企业提价收猪。
据监测，本周山东省17家猪肉市场交易量同比降低9.22%，环比回升2.31%。
4）后市，预计近期猪价将保持窄幅波动、温和回升运行特征。
从产能来看，供应端仍面临基础产能过剩、二育集中出栏等压力。但随着生猪养殖业全面亏损叠加调控政策持续落实，推动生猪市场供需情况逐步改善，生猪出栏节奏平稳有序，出栏活重较上年同期下降，一定程度上缓解了阶段性供给压力。
从消费来看，1月下旬至春节前，受季节性消费驱动持续，加之1月20日开始进入腊月，需求的增加会更为明显，消费需求回升推动猪价或季节性温和回升。
4、部分上市畜牧企业2025年业绩预告
5、部分上市猪企股价（截至2026年1月22日15：00）
6、生猪期货情况（截至2026年1月22日15：00）
来源：大畜牧综合，仅供参考，本信息不能作为投资依据。
