大畜牧分享猪价资讯第2315天
1、猪价继续上涨，涨幅扩大
大畜牧根据27省的猪价数据，计算出2026年1月25日全国平均猪价为每斤6.51元，比昨天上涨0.05元，涨幅为0.75%，涨幅扩大，连续2天上涨，累计上涨0.07元，为近4天最高价。
与去年同一天相比，猪价下跌了1.39元，跌幅为17.5%，且低于前6年同期；
其中2022年同期下跌至6元区间震荡，2023-2025年这3年同期均在7元区间震荡，而今年2026年此时仍然在6元区间震荡。
与去年最低点10月的5.55元相比，上涨了0.96元，涨幅为14.2%，也高于2022年最低点，但低于2023-2024年最低点。
2、大多数省份出现上涨
从全国各省情况来看，大多数省份出现上涨，共有23省上涨，比昨天增加7省，其中东北、华北、西北和西南区域出现全面上涨，上涨幅度均为0.1元，且没有下跌省份；
全国只有1省跌破6元大关，比昨天减少1省，还有2省突破7元大关，与昨天一样；
其中上海和浙江最高7.0元，其次江苏和河南6.9元，新疆上涨至6.1元，位于最低。
3、国家统计局发布1月中旬流通领域生猪价格
国家统计局对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2026年1月中旬与1月上旬相比，29种产品价格上涨，13种下降，8种持平。
其中，生猪价格为12.9元/千克，环比上涨0.4元，涨幅为3.2%，连续4旬上涨，为近12旬最高价。
4、本周猪价反弹，养殖利润再度回正、产能去化加速仍待验证
本周全国生猪交易均重微跌。
卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为124.50公斤，环比微跌0.06%。
本周分省份交易均重北跌南涨。北方前期养殖企业普遍超卖，随着生猪逐步上市被消化，出栏均重下滑，同时大猪存栏下降，且周内多地强降雪降温导致肥标价差走阔，大猪采购成本偏高，屠企多加大对低价标猪采购，收购均重同步回落。
受北方猪价反弹影响，南方养殖端亦存看涨等价情绪，部分主动提价压栏，部分跟涨但消化乏力，普遍被动压栏，交易均重普遍上涨。
本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比下降。
周内平均开工率40.88%，较上周下降0.42个百分点。
本周生猪价格高位运行，屠宰端生猪采购成本压力较大，且高价生猪亦使得白条价格处于高位，市场对高价白条的接受度持续降低，屠宰企业订单减少，屠宰量及开工率下滑。
卓创资讯预计未来一周全国行情或呈上涨再小跌态势。
供应方面，养殖端或在周末备货阶段提价出猪，对行情有支撑作用。但下旬整体出栏量或增加，对后期行情形成利空影响。
需求方面，周末市场或有备货动作，加之腊八过后市场需求或小幅提升，需求对行情有一定支撑作用，但需求增幅或小于供应增幅，因此行情或仍然偏弱。
华西证券认为，节前消费旺季，猪价抬升，养殖扭亏为盈，短期不利于产能去化，节后为猪肉消费传统淡季，且2025年三季度能繁母猪存栏量仍大于正常保有量，产能有望加速去化。
大地期货认为，短时周末叠加腊八备货给到现货端一定支撑，从出栏表现看仍有惜售缩量表现，盘面也有所止跌调整。而距离春节的有效出栏时间越来越短，企业或将开始进入降重增量阶段，社会大猪也面临陆续的释放，旺季猪价上方预计存压。往后看春节后理论供给仍在相对高位。能繁年末数据表现相对不及市场预期，叠加当前养殖端利润再度回正，产能去化加速仍待验证。
5、部分上市畜牧企业2025年业绩预告
来源：大畜牧综合，仅供参考，本信息不能作为投资依据。
