2019.10.18-火力全开，猪价再迎上涨；猪价会被管制吗？

经上表计算统计，今天全国平均猪价17.18-18.44元/斤，与昨天相比，数据变化0.13元/斤，0.11元/斤，比率变化0.79%，0.59%。

与10月1日相比，数据变化3.59元/斤，3.75元/斤，比率变化26.44%，25.5%。

今天全国猪价大部分省份继续在涨。目前上表中的26省猪价全部破16元，其中24省破17元，18省破18元，9省破19元，3省破20元，广东仍处于最高位已达21.3元，紧接其后是福建和浙江。

猪价涨的省份多，其中上海、浙江、江西、河北、河南、北京、天津、山西、河北、黑龙江、吉林、辽宁、陕西、重庆、四川和云南等16省猪价上涨，涨幅最高0.5元；

只有海南猪价下跌，跌幅0.3元。

2019年10月18日，广东温氏三元杂19.7元/斤，二元杂19.5元/斤，持续七天价格未变。

一、官方资讯

● 农业农村部：预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势，生猪生产整体上进入止降回升的转折期

农业农村部市场与信息化司唐珂司长表示，主要是前期生猪产能下降、部分养殖场户增加商品母猪留种、各地增加收储等，导致商品肥猪上市量阶段性减少，市场供应偏紧。

从后期走势来看，目前各项针对性政策措施对于生猪整体产能恢复、激发养殖户积极性的作用正在逐步显现，而且生猪养殖盈利持续处于历史较高水平也有利于生猪产能恢复，预计四季度，我国生猪产能下降的局面将会得到改善，但短期内猪肉市场供给依然偏紧，预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势，但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加，畜产品供应总体是有保障的。详情点击查看▶▶

● 17条扶持生猪生产政策落实得如何？农业农村部这么说

农业农村部畜牧兽医局杨振海局长表示，政策扶持是加快生猪生产恢复发展的关键。 8月底以来，有关部门出台了17条扶持生产的政策措施，在财政、金融、用地、规范禁养区划定和管理、绿色通道，生猪生产的补奖等方面明确了一系列政策。政策的组合拳含金量之高，近年来少有。

这段时间，各个部门都加大政策的落实力度。截至目前，全国已有23个省区市出台了扶持生猪生产发展的政策性文件，地方的扶持政策，针对性都很强，含金量也非常高。详情点击查看▶▶

● 农业农村部：当前我国非洲猪瘟疫情发生的势头明显减缓，发生157起扑杀生猪119.2万头

总体来看，当前我国非洲猪瘟疫情发生的势头明显减缓，生猪生产和运销秩序基本恢复正常，近期个别省份又发生了两起疫情，说明当前非洲猪瘟疫情防控形势依然复杂严峻，疫情点状发生的可能性还很大，绝不能掉以轻心，更不能麻痹大意。

一年多的实践证明，非洲猪瘟是可防可控的，只要坚持不懈落实好现行的各项有效措施，切实把生物安全管理水平搞上去，疫情防控态势将会持续向好。详情点击查看▶▶

● 是否制定生猪收购保护价政策?农业农村部有明确回复

农业农村部已会同发展改革委、财政部进行了深入研究，各部门普遍认为实施这一政策面临的实际困难较大，目前尚无法实施。不符合市场化改革方向。生猪供给价格弹性大。猪肉属于鲜活农产品，储备成本高、周期短，操作难度大。很难制定一个适当的、统一的最低收购价标准。详情点击查看▶▶

二、官方数据发布

● 2019年第41周生猪及猪肉价格环比上涨

据农业农村部监测，10月7日至10月13日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为32.95元/公斤，较前一周上涨9.98%，较去年同期上涨120.99%。白条肉平均出厂价格为41.65元/公斤，较前一周上涨9.43%，较去年同期上涨112.39%。

● 广东9月生猪基地补栏量大幅增加，种猪补栏环比增加271%

据广东省农业农村厅消息，9月份受天气利好影响，广东省菜篮子生猪基地已经开始着手恢复生产工作，生猪基地补栏量大幅增加，种猪补栏环比增加271%。

仔猪方面，出售数量增加，9月份出售量环比增加55%，出售均重下降至9.8公斤/头，环比下降40%。

存栏方面，能繁母猪存栏增加，生猪产能基本稳定，生猪基地小规模购进母猪复养或开始配种。据监测，9月生猪基地总体存栏率为38%，与8月基本持平，月末能繁母猪存栏率为46%，存栏量环比增长13%，肉猪存栏环比下降17%。

另一方面，随着生猪总体存栏减少，出栏价格持续高企，生猪基地开始延长养殖周期以增加肉猪出栏重量。9月肉猪出栏均重增加，仔猪出售均重下降。

由于生猪出栏价格快速上涨，监测点9月生猪头均盈利迅速上涨至1546元/头，环比上涨19%。

三、企业资讯

● 牧原：老场区整体改造进度约为50%，长期压栏的可能性不大

10月13日，牧原股份通过电话会议的形式进行了投资者活动交流，回答关于三季度报告的相关问题。提到目前部分生产成绩稳定的老场区没有进行改造，老场区整体改造进度约为50%。降低了疫苗和药物的使用，从而防疫成本变动不大。近期上市商品猪平均体重约120KG，考虑正常的猪群流转，长期压栏的可能性不大。详情点击查看▶▶

● 新希望：沈阳产能减半，暂时没有恢复；政府控制不住市场价格，只能限制储备肉价格

10月9-10日，新希望在辽宁沈阳进行了投资者活动，现场参观了辽宁新民猪场和辽宁千喜鹤屠宰厂，有7家投资机构等10人参加了交流活动。活动中提到，防疫的最低门槛是进猪时每头都要检测。不管是选择一体化，还是公司+农户，跟行情没关系，和公司每个养猪纵队的发展规划有关系。零售端的价格应该没有什么办法，控制不住。最多就是限制储备肉的价格，市场价格是不能控制的。详情点击查看▶▶

四、养殖技术

● 不该被忽视的仔猪伤口管理

当前各猪场普遍存在免疫菌感染压力比较大，如副猪嗜血杆菌及链球菌等，常在猪群抵抗力下降时爆发。副猪嗜血杆菌及链球菌等细菌的感染途径主要是被我们大多数管理者忽视的伤口。详情点击查看▶▶

来源：大畜牧综合