【8月特点】
禽肉价格延续上涨走势
【后期走势】
国内禽肉产能充足，受需求增长拉动，预计国庆前禽肉价格保持上涨走势，但上涨幅度有限，国庆节后可能回落。
【详情】
（一）禽肉价格继续上涨。
禽肉产量保持高位增长，学校开学备货增加，终端消费向好，屠宰厂销售速度加快，禽肉价格继续上涨。
8 月份，活鸡集市均价每公斤 19.72 元，环比涨3.0%，连续 2 个月上涨，累计涨幅 4.6%，同比跌 8.4%；白条鸡集市均价每公斤 21.87 元，环比涨 2.4%，2 个月累计涨幅3.1%，同比跌 1.4%。
从周价看，8 月份禽肉价格以涨为主，活鸡价格和白条鸡价格连涨 4 周。8 月第 4 周，活鸡集市价每公斤 19.85 元，环比涨 0.6%，白条鸡集市价每公斤 21.96 元，环比涨 0.3%。肉禽养殖保持微利，较去年同期大幅下降。
据博亚和讯数据，8 月份，白羽肉鸡养殖盈利 0.36 元/羽，环比下降 79.3%，同比下降 94.7%。
（二）7 月份禽肉进出口均保持增加。
据海关统计，7 月份，禽肉进口量 18.09 万吨，环比增 34.5%，同比增 1.6 倍，进口额 3.88 亿美元，环比增 31.2%，同比增 1.2 倍；出口量1.89 万吨，环比增 11.7%，同比减 4.8%，出口额 4847.10 万美元，环比增 6.7%，同比减 12.7%。
1-7 月累计，进口量 84.28万吨，同比增 98.8%，进口额 19.98 亿美元，同比增 95.8%；出口量 10.72 万吨，同比减 10.6%，出口额 2.97 亿美元，同比减 14.0%。
主要进口来源国为巴西（占进口总量的 48.2%）、美国（20%）、俄罗斯（10.6%）、泰国（8.7%）、阿根廷（7.0%）和智利（2.9%）。
主要出口国家和地区为我国香港和澳门地区、蒙古国、马来西亚、巴林、柬埔寨，合计占出口总量的 94.8%。
（三）预计国庆前禽肉价格延续涨势。
生产方面，祖代和父母代种鸡存栏达历史峰值，后期市场的禽肉供应充足。
根据中国畜牧业协会统计，2020 年上半年末白羽肉鸡祖代存栏同比增加 26.8%。其中，后备存栏同比增加 9.7%，在产存栏同比增加 40.2%。
2020 年上半年末全国在产祖代黄羽肉鸡平均存栏 155.57 万套，同比增加 8.98%；父母代黄羽肉鸡平均存栏4357.59 万套，同比增加 8.91%。
消费方面，随着疫情防控形势持续好转，餐饮活动明显恢复。
根据国家统计局 7 月调查数据显示，禽肉消费已经恢复正常水平。加之学校开学以及中秋、国庆临近，预计禽肉消费保持季节性增长。
综合判断，国内禽肉产能依然充足，受需求增长拉动，预计国庆前禽肉价格保持上涨走势，但上涨幅度有限，国庆节后可能回落。
来源：农业农村部市场和信息化司
