数据解读2021年上半年蛋鸡市场

2020年度,我国蛋鸡存栏突破历史高位,蛋价持续低迷,加之玉米价格高企,生产成本飙升,导致鲜蛋市场持续亏损,商雏补栏大幅减少。

受2020年市场的影响,今年上半年在产蛋鸡存栏高位回落,蛋价低位反弹。尽管上半年鲜蛋需求偏弱,成本高位徘徊,但已实现由亏转盈。那么,下半年存栏多少?鲜蛋需求强弱?蛋价能涨多高?全年盈利几何?

Part 1

 上半年我国蛋鸡市场现状

一、商品代蛋鸡场的情况

1. 蛋价指数比较

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今年上半年,全国各月蛋价指数均值为4089点,比去年同期均值3005点,上涨了1084点,同比涨幅为36.1%。比近五年同期均值3422点,上涨了667点,同比涨幅为19.5%。

2. 成本指数比较

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今年上半年,全国各月成本指数均值为3889点,较去年同期均值3229点,增加了660点,同比增幅为20.4%。比近五年同期均值3273点,增加了616点,同比增幅为18.8%。

3.盈利指数比较

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今年上半年,全国各月盈利指数均值为200点,较去年同期均值-224点,增加了424点;比近五年同期均值149点,增加了51点。按今年上半年的全国社会平均斤蛋盈利0.20元/斤计算,折合成每只鸡的年盈利为8.00元/只。

Part 2

 父母代蛋种鸡场的情况

1. 历年地方父母代场商雏价格

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通过对我国蛋鸡主产区地方父母代场的调查数据显示,今年上半年,全国地方父母代场的商雏均价为2.88元/只,较去年同期的2.86元/只,增加了0.02元/只,同比增幅为0.7%。比历年同期均价2.61元/只,增加了0.27元/只,同比增幅为10.3%。

2. 历年地方父母代场种蛋价格

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今年上半年,全国地方父母代场的外销种蛋均价为0.70元/枚,较去年同期的0.62元/枚,增加了0.08元/枚,同比增幅为12.9%。比历年同期均价0.66元/枚,增加了0.04元/枚,同比增幅为6.1%。

3. 历年地方父母代场种蛋利用率

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市场调查数据显示,今年上半年,全国地方父母代场的平均种蛋利用率为46%,与去年同期的种蛋利用率持平。比历年同期均值的57%,下降了11个百分点,同比降幅为19.3%。

4. 历年社会平均种蛋利用率(含祖代场自养父母代)

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祖代场自养父母代的月均种蛋利用率,与地方父母代场按加权平均计算,今年上半年全国父母代场的社会平均种蛋利用率为68%,较去年同期的63%,增加了5个百分点,同比增幅为7.9%。比历年同期平均利用率69%,下降了1个百分点,同比降幅为1.4%。

5. 历年在产父母代蛋种鸡存栏

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今年上半年,全国在产父母代蛋种鸡月均存栏为1386万套,较去年同期的1363万套,增加了23万套,同比增幅为1.7%。比历年同期平均存栏1374万套,同增加了12万套,同比增幅为0.9%。

6. 历年父母代场的商雏产销量

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今年上半年,全国商雏月均销量为9760万只,较去年同期的9508万只,增加了252万只,同比增幅为2.7%。比历年同期均值9910万只,减少了150万只,同比降幅为1.5%。

综上所述,虽然今年上半年鲜蛋生产成本同比大幅上升,但鲜蛋价格同比涨幅更大,商品代蛋鸡场总体处于盈利的状态。上半年的商雏销量、雏鸡价格和种蛋价格同比均略有增长,但因雏鸡生产成本上升,父母代种鸡场的综合效益欠佳。(未完待续)

农业部办公厅关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知(农办医〔2017〕14号)-大畜牧

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