♣ 冯永辉：猪市处于触底回升阶段，现在仔猪利润高于肥猪利润
2月28日，央广乡村之声记者连线中国生猪预警网分析师冯永辉，介绍近几天生猪市场行情。
冯永辉说，最近几天，全国生猪市场再次出现震荡小幅上行的态势，目前全国瘦型生猪出栏均价已反弹至接近16元/公斤的价位，此时的价位相对于春节前13.9元/公斤的低点位，累计上涨了2元/公斤。
虽然涨幅并不是特别大，但整体趋势还是比较理想，毕竟此时的小幅度震荡回升，出现在了一年之中消费最差的时候。
每年春节过后都是消费最差的阶段，这个时候价格没有继续下跌，反而出现反弹，这在一定程度上也反映了生猪的供应在比之前也有了明显的下降，供应也有些趋紧的趋势。
从东北地区到南部地区，出栏的标猪价格基本上都在8元/斤左右，并没有特别高的，也没有特别低的，价差是非常小的，这也能够反映现在南北各地区，现在生猪的供需状态基本上是一致的，供应量已经比春节以前明显减少，而需求还处于一年之中的季节性消费淡季。
猪肉消费形势是怎样的？
冯永辉说，猪肉的消费从季节性变化来看，每年春节过后的正月也是消费最差的时间段，而正月过后会逐月呈现小幅度回升的趋势，每年猪肉消费的平均水平理想位置，大概出现在国庆节以前的1-2个月时间，基本也是一年之中的平均水平。每年的国庆节、中秋节过后也是一年之中猪肉消费最旺的季节，通常在春节前后达到需求的最高峰，但从春节过后会出现较大幅度的下跌，整体基本上呈现这样的趋势。
在当前的时间点，实际是处于一年之中消费探底以后逐步回升的爬坡期，消费的回升位置或回升幅度也是在这样状态之中。随后的猪肉消费还会延续目前小幅回升的趋势，但短期之内它不可能出现特别的暴增现象，也不可能出现一年之中消费旺季的情况，一年之中消费最旺的可能性不太大，因为每年都是在春节前后才会出现消费最火爆的景象，所以现在仍处于消费触底回升的区间。
现在仔猪补栏合适吗？
想补栏仔猪的养猪人，则要根据自己的资金圈舍情况，以及周边的猪病的情况来进行决定，因为现在的仔猪价格比肥猪的利润要高将近200元/头，自繁自养的养殖户每出栏一头肥猪基本上可以保本，但是卖一头仔猪是可以获利将近200元/头，这也就意味着从另外一个角度来讲，现在仔猪价格相对肥猪价格有点偏高，补栏仔猪风险也是比较大的。
♣ 生猪养殖市场出现二次育肥热潮，专家提醒：押宝猪价短期快速上涨有风险
随着生猪价格从低位回升，养殖市场开始出现二次育肥热潮。有机构统计，目前养殖户选择二次育肥的比例已经接近20%，这说明养殖户正押宝猪周期反转，猪价短期快速上涨。专家提醒，要警惕生猪集中二次育肥给市场带来波动。
在黑龙江、山西、山东等地，生猪养殖市场最近越来越活跃，大批养殖户之前清空的猪舍里，突然冒出不少临近出栏体重的大猪。有
山西养殖户说，这些猪都是从大型养殖集团买来的，准备二次育肥后卖出。
山西养殖户：关于二次育肥，现在有一部分人已经开始进行了，还有一部分人在观望，二次育肥的猪也有大有小，从30斤起步，还有200斤的。
二次育肥是生猪养殖行业近年来出现的新操作。其中最主要的模式是大型养殖集团把一定体重的生猪批发给资金量相对较大的养殖户，这些养殖户续养一段时间后出栏，赚取差价。
有机构统计，目前养殖户选择二次育肥的比例已经接近20%，明显高于以往。
山东养殖户：前段时间（年前年后），大猪价格7元一斤，标猪能卖到7.5元。人们一看把猪养肥了，第一是不好卖，第二是卖的价格低，所以在过去这一个多月之内，没有多少人去养大猪，但是现在大猪和标猪价格差不多了，而且看着要涨价，所以这个时候有人开始进行压栏。
根据机构统计，受二次育肥带动，仔猪价格上周的涨幅超过12%，明显高于生猪和猪肉价格涨幅。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，集中二次育肥潮的出现也跟信息误导有关。
朱增勇表示：“可能跟养殖户之间的信息不对称有一定的关系。在发改委进行冻猪肉收储以后，猪价开始止跌，部分地区猪价反弹以后，一些信息炒作今年上半年整体供应会出现一些情况，给养殖户造成一些误导。”
专家指出，二次育肥往往集中出现在生猪价格上行的时间段，特别是猪周期底部反转的阶段，这样的话，成本最低，潜在盈利空间最大。但是，猪价什么时候涨，什么时候跌，其实并不好把握，一脚踏空的话，就会亏损。
黑龙江养殖户：我家这批猪是年前买的，均重230来斤，花10.3元一斤买到家的，现在我卖一头猪，得亏损五六百块钱，这些猪卖完之后，得赔20多万。
专家分析，二次育肥需求持续增加导致屠宰企业收购受阻，部分企业被迫提价保量，这是最近猪价上涨的一大原因。但在终端消费市场，白条猪销售并没有明显提升。
朱增勇提醒，要警惕二次育肥的生猪密集出栏带来的猪价下跌风险。
朱增勇表示：“对于二次育肥养殖户来讲，他们主要是短期的一种市场行为。在四五月份以后，可能这部分压栏大猪将会陆续出栏，如果当时的消费没有有效提振的话，对于市场而言，可能会造成猪价短期的波动。”
♣ 卓创资讯：预计本周国内生猪价格或小幅上涨后弱势回调
上周国内生猪价格涨后震荡。
2月27日全国外三元生猪交易均价15.83元/公斤，较2月21日涨2.69%。
最高价浙江较2月21日涨3.03%，最低价云南较2月21日涨0.93%。
二次育肥客户积极补栏标猪，导致标猪供给偏紧，且养殖方看涨预期偏强而普遍压栏，供给端缩量支撑前期猪价上涨。
周后期，需求端跟进不足，猪肉价格上涨受限，制约猪价持续上涨。
供需两弱，周后期猪价震荡调整。
截至目前，广东市场外三元主流出栏价15.8-16.2元/公斤，河南市场良种猪15.6-16.3元/公斤。
本周适逢月初，大场猪源出栏量偏紧，对月初猪价仍有支撑。但需求有限，猪肉价格上涨较难，屠企全线亏损。
卓创资讯预计本周国内生猪价格或小幅上涨后弱势回调。
来源：央广网，卓创资讯，仅供参考，如有侵权，请留言联系删除。
