广东省2019年8月屠宰生猪及肉品供应情况

  一、生猪屠宰量变动情况

  据对全省249家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测,8月共屠宰生猪2848983头,环比下降20.24%,同比下降15.47%。

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(来源:广东省农业农村厅)

  二、生猪收购价变动情况

  8月,周报屠宰企业的生猪平均收购价为26.40元/公斤,环比上涨29.48%,同比上涨77%。

  三、白条肉出厂价变动情况

  8月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为31.96元/公斤,环比上涨27.53%,同比上张71.64%。

  四、生猪屠宰前平均重量变动情况

  8月,规模以上屠宰企业生猪屠宰前平均重量107.57公斤,环比上升1.22%,同比下降5.02%。

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(来源:广东省农业农村厅)

来源:大畜牧综合

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