![广东省2019年8月屠宰生猪及肉品供应情况](https://www.dxumu.com/wp-content/uploads/2019/03/2019032016022876.png)
一、生猪屠宰量变动情况
据对全省249家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测,8月共屠宰生猪2848983头,环比下降20.24%,同比下降15.47%。
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二、生猪收购价变动情况
8月,周报屠宰企业的生猪平均收购价为26.40元/公斤,环比上涨29.48%,同比上涨77%。
三、白条肉出厂价变动情况
8月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为31.96元/公斤,环比上涨27.53%,同比上张71.64%。
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四、生猪屠宰前平均重量变动情况
8月,规模以上屠宰企业生猪屠宰前平均重量107.57公斤,环比上升1.22%,同比下降5.02%。
来源:大畜牧综合