12月10日，专门从事国家储备糖、国家储备肉类管理的华储网发布了《关于中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》（以下简称《通知》）。
《通知》显示，根据商务部办公厅等部门《关于投放部分中央储备冻猪肉的通知》，华商储备商品管理中心有限公司（以下简称华商中心）将组织实施中央储备冻猪肉投放工作。本次出库投放竞价交易4万吨，即8000万斤！交易时间为2019年12月12日13时至16时。
有业内人士对记者表示，这次大规模投放中央储备肉就是为了解决元旦、春节期间的猪肉供应问题，进而平抑猪肉价格。
投放量超前三次总和
今年9月，华商中心曾于国庆节前的9月19日、9月26日、9月29日分三次投放中央储备冻猪肉，短短十余天共计投放3万吨，为市场猪肉供应增加稳定性。
农业农村部市场与信息化司司长唐珂曾表示，9月份以来，随着促进生猪产能恢复和市场供应的政策措施密集出台，猪肉供给阶段性紧张的局面有所缓和，国庆节前，价格涨幅有所回落。
据农业农村部监测，生猪和猪肉集贸市场价格周涨幅分别从9月第一周的5.0%和6.3%，降至第四周的1.6%和1.0%。猪肉批发市场价涨幅从第一周的5.1%降至第四周的0.2%，涨幅趋窄。“国庆假日期间，猪肉市场供应偏紧但未出现脱销断档的情况。”
本次投放是今年9月以来中央储备冻猪肉的第四次投放。记者注意到，这次投放一次性出库投放4万吨（具体以实际挂牌为准），超过前三次投放的总和。不仅如此，在交易品种方面也达到30种，包括去骨后腿肉、带骨猪前腿、带骨猪肋排、冻猪六分体等，比第一次投放时多了4种，比第二、第三次投放多了1种。
此次交易的冻猪肉均为国外进口，来自丹麦、德国、荷兰、美国、法国、智利、英国等国家。在成交数量方面，本次投放要求每个企业交易成交数量不超过600吨（含），相较于前三次投放要求的不超过300吨（含）多出一倍。
此外，《通知》再次强调：严禁任何单位将投放的中央储备肉转为地方政府储备或政府委托的商业储备。成交企业不得借机囤积，要将购买的冻猪肉通过有效方式及时增加市场供给，按时提货并运离冷库，且须于交易成交后一个月内，将所购入储备肉售卖给终端用户，不得无故拖延提货。
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