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调查千家蛋鸡场存栏情况,预测2020年蛋价的走势

由于今年新冠疫情影响,2020年鸡蛋价格一直处于低位运转,疫情影响消费是存在的,但随着企业复工,鸡蛋价格并没有稳中上升,依然处于不温不火的状态。所以,华裕农业科技有限公司于3月6日-9日开展了为期三天的市场调研,就目前全国蛋鸡养殖现状进行了多方位的调查。

一、调查范围

受调查的省份有河北、黑龙江、山东、吉林、辽宁、湖北、河南等,涉及全国省份,调查客户数量达1110位,其中有效调查992位。

二、调查问卷的设计

1、养殖场按照规模分为:2万以下, 2-5万, 5-10万, 10万以上进行分类。
2、问题主要围绕蛋鸡场及以下方面进行设计:
① 地区
② 养殖规模
③ 育雏能力
④ 饲养品种蛋壳颜色分类
⑤ 蛋鸡、青年鸡同比2019年第四季度存栏变化
⑥ 500日龄以上鸡群比例和待淘汰鸡比例
⑦ 是否有扩建计划以及是否受疫情影响延迟该计划
⑧ 2020年5月份、9月份淘汰鸡、鸡蛋、雏鸡价格预测

三、结果对比分析

1、受调查的客户数量分类及占比

<2万客户数量占比60.69%;2万-5万占比21.57%;5万-10万占比8.47%;>10万客户数量9.27%,数据显示2万以下的小规模养殖场还是占据主导地位,不过值得注意的是10万以上规模场的占比达到了9.27%,甚至多于5-10万的占比,这是在调查之初没有想到的。

2、各类客户自己的育雏能力现状

越是大客户,自己的育雏能力越强。2万以上养殖场,自己的育雏能力完全满足的比例基本在60%以上,有育雏能力的占比达到80%以上,同时我们可以看到尚有将近40%的养殖场有育雏需求,2万以下规模的养殖场则比例更低,见下图:

3、养殖品种比例

主要以蛋壳颜色来定,客户越大,养粉鸡的比例越大,10万以上受调查养殖户的粉鸡比例甚至超过了红鸡比例,达到了47.83%。应该说是比较令人吃惊的结果,此结果可能和受调查地域有关系。

4、目前蛋鸡存栏量相比去年第四季度存栏量增减情况

通过对比,我们可以看到整体存栏呈现明显的增加趋势, 存栏多余去年第四季度的比例,按照规模分别达到了21.26%、26.17%、30.95%、39.14%,存栏低于去年第四季度的比例则明显低,分别为13%、13.54%、11.9%、9.78%。与之对应的,存栏没有变化的比例是63.63%、57.48%,53.57,50%。我们能够看到随着规模越大,扩栏的趋势越明显,10万以上养殖场扩栏比例基本相当于2万以下养殖场的2倍。当然,目前的存栏过高,可能和多种因素有关,在此不进行详细的分析。

5、目前青年鸡存栏量相比去年第四季度存栏量增减情况

通过对比,我们同样可以看到,整体存栏呈现明显的增加趋势, 存栏多余去年第四季度的比例,按照规模分别达到了21.76%、28.97%、32.14、33.69%,存栏低于去年第四季度的比例则明显低,分别为10.14%、13.09%、16.66%、16.3%。和蛋鸡基本保持了同样的变化趋势,不过,低于去年第四季度的比例方面,各种规模的养殖场,差距并不明显。

6、500日龄以上蛋鸡占比

目前存栏鸡群有大于500日龄鸡群的养殖场比例分别达到了24.25%、31.31%,30.96%,41.31%,提示大日龄鸡群比例多,后期淘汰量会比较大,同时也显示出,由于2019年蛋价较好,从而有很高比例的鸡群饲养到了550日龄,甚至600日龄以上,如果鸡群能够饲养到600日龄淘汰, 正常的比例应该是21%,所以我们从这个比例就能看出来,鸡群延迟淘汰的情况,同时也看到,规模越大,饲养日龄越长,应该可以推断,大规模场的养殖成绩要高于小规模场。

7、有无准备淘汰鸡比例

目前有准备淘汰蛋鸡的养殖场比例,分别从28%-45%不等,基本和我们看到的500日龄以上鸡群存栏比例相当,同时提示,有部分养殖场由于蛋价差,已经在考虑低于500日龄淘汰鸡。

8、2020年是否有扩建计划

根据规模不同,分别有约33%、45%、53%、55%的养殖场有扩建计划,这个比例相当的高了,并且大约有一半的扩建计划在正常进行, 没有受到疫情影响,提示蛋鸡养殖规模的扩产成为必然。而且规模越大的场,扩建欲望越强烈,5万以上规模养殖场,有扩建计划的,已经超过了50%。

9、预测6-7月份淘汰鸡价格

各类客户预计6-7月份淘汰鸡价格多少(元/斤)情况,养殖场对于后期淘汰鸡价格普遍预测乐观,大约75%的养殖场预测淘汰鸡价格在4元/斤以上,大约25%的养殖场预测价格在5元以上, 仅有25%的养殖场预测淘鸡价格低于4元。

10、预测5月份鸡蛋价格

各类客户预计5月份鸡蛋价格多少(元/斤),对于近2月蛋价,养殖场普遍不看好,大约45%的养殖场认为不会超过3.5元,不过也有相同比例的用户认为会高于3.5元/斤,不过认为能超过4元/斤的比例,仅仅约15%。

11、预测9月份鸡蛋价格

各类客户预计9月份鸡蛋价格多少(元/斤),对于下半年的蛋价,养殖场则普遍乐观,80%以上的养殖场认为会达到3.5元以上,约45%的养殖场认为在4元以上,仅有13%的比例认为低于3.5元。

由上述调查可以看出, 2018年下半年育雏的存栏蛋鸡尚有相当部分没有淘汰,加上去年扩建的总量比例并不低,同时由于新冠疫情影响了鸡蛋的消费,导致目前鸡蛋供大于求,蛋价两月内很难超过3.5元。

不过,随着国家政策的调节,企业的复产复工,占比高达30%的待淘汰蛋鸡的淘汰,同时由于2020年2、3月份疫情影响了大约8%的雏鸡销售,预计下半年蛋鸡存栏相比2019年下半年会低10%左右。因此,蛋价会达到4元以上。短期来看,猪肉价格高企,会导致不盈利的500日龄以下蛋鸡早淘,预计蛋鸡场在一年以内,会处于一个相对平稳的盈利期。

来源:华裕 张少蕾 ,原标题《2020年千家蛋鸡场存栏调查结果分析》,如有侵权,请联系我们删除。

今日分享:食物是一处避难所,生活是苦的,食物却能带来一丝暂时的甜。——《鱼翅与花椒》

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