非洲猪瘟防控百日知识问答49:入场食材如何管理?

 

49.入场食材如何管理?

在入场食材的选取上,要求食材生产、流通背景清晰、可控,无病原污染;偶蹄类动物生鲜及制品禁止入场;蔬菜和瓜果类食材无泥土、无烂叶,禽类和鱼类食材无血水,食用食品消毒剂清洗后入场。

进入生产区的饭菜方面,要求由猪场厨房提供熟食,生鲜食材禁止进入;饭菜容器经消毒后进入。

 

♥ 百日行动: 一天一个问答,学习非洲猪瘟防控知识。

农业部办公厅关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知(农办医〔2017〕14号)-大畜牧

今日分享: 山无陵,江水为竭。冬雷震震,夏雨雪。天地合,乃敢与君绝。——《上邪》

人已赞赏
养猪实用技术知识

复养指南 2.0| 规模化猪场复养技术要点⑤:应急预案

2020-4-24 14:10:00

知识

非洲猪瘟防控百日知识问答50:入场兽药疫苗如何管理?

2020-4-25 10:48:25

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
今日签到
有新私信 私信列表
有新消息 消息中心
搜索