广东4月屠宰生猪及肉品供应情况

一、生猪屠宰量变动情况

广东省农业农村厅根据对全省447家生猪定点屠宰企业跟踪监测,4月份共屠宰生猪1960743头,比3月份上升5.41%,比去年4月份减少42.98%。

二、生猪收购价变动情况

4月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为37.78元/公斤,环比下降6.81%,同比增长160.01%。

三、白条肉出厂价变动情况

4月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为45.67元/公斤,环比下降6.80%,同比增长146.2%。

四、生猪屠宰前平均重量变动情况

4月份,跟踪监测的447家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量121.75公斤,环比上升0.12%,同比上升7.65%。

 

来源:广东省农业农村厅兽医与屠宰管理处

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