取消活禽市场交易已成定局,家禽产品价格持续下跌,玉米价格再创新高

● 推动全国逐步取消活禽市场交易

7月3日,国务院应对新冠肺炎疫情联防联控工作机制举行的新闻发布会上,国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞表示,下一步市场监管总局将严厉打击野生动物非法交易,禁止食用野生动物,限制活禽交易和宰杀,鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀,逐步取消活禽市场交易。

种种事实表明,活禽交易不利于公共卫生健康。除活禽禁止交易之外,野生动物也需要被保护。近日联合国报告向人类发出警告,“如果不及时采取行动保护环境及野生动物,此类疾病还会“源源不断地”增加。”

多地全面禁止活禽交易 推广生鲜上市

山东:6月10日记者从济南市政府网了解到,《济南市活禽交易管理办法(征求意见稿)》(简称《办法》)发布,《办法》提到,济南绕城高速公路环线以内拟禁止从事活禽交易经营行为,在禁止活禽交易区域内从事活禽交易的,将处5000元以上3万元以下的罚款。

安徽:2020年3月12日,马鞍山市发布《禽肉产品冰鲜上市实施办法》。即日起,市区和县城全面关闭各类活禽交易市场,禽肉产品全面实现冰鲜上市,鼓励有条件的乡镇同步实施。自2021年2月12日始,全市域范围内全面关闭各类活禽交易市场,禽肉产品全面实现冰鲜上市。

云南:昆明市人民政府发布通告,就主城区禁止活禽交易、宰杀及规范禽产品经营征求社会各界的意见。

福建:自2020年3月15日开始,福建漳州市中心城区市场、摊位、商铺家禽(鸡、鸭、鹅、鸽子等家禽)交易将实施集中屠宰、集中检疫检验、白条配送上市的管理办法。2020年4月1日,福建省发改委、农业农村厅、财政厅等九部门联合出台《关于促进家禽业高质量发展的实施方案》,提出厦门、福州要全面推行禽产品冰鲜上市,逐步取消活禽交易,力争到2025年,该省城区以上市场冷鲜、冷冻禽产品供应占比达到30%以上。

贵州:2020 年 2 月 1 日零点开始。兴义市城区十个街道办事处辖区永久禁止活禽交易和活禽宰杀行为,乡镇休市结束时间根据疫情监 测情况另行通知。

重庆:2020年2月29日,重庆渝中区新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指挥部发布了《关于在渝中区范围内禁止活禽活兔交易和宰杀的通告》,即日起,在渝中区范围内全面禁止活禽活兔的交易和宰杀,实行“冷链配送、冰鲜上市”的经营模式。

5月8日起黔江区活禽实行“集中屠宰、统一检疫”,禽肉实行“冷链配送、冷鲜上市”。

凡是进入市场的“白条禽”必须具备“两证一标”(品质检验合格证、动物检疫合格证明、二维码脚环标识)。

四川:眉山市彭山区从2020年2月10日起,全面禁止中心城区农贸市场内及市场外活禽(指鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑等)宰杀,全部转型为白条禽或禽产品销售。

河南:2020年3月5日起,信阳市中心城区全面禁止活禽活畜交易及宰杀,将采用堵疏结合的方式,安排从业人员转岗就业。

湖南:郴州市近日发布通告,从2020年3月20日起,在郴州市中心城区实行家禽集中屠宰、宰销分离。禁止在农贸市场、超市等公共场所进行非法活禽交易和宰杀活禽。

广东:今年9月起,在梅州城区严格落实活禽经营限制区相关规定,全面实行活禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。

湖南永州:从2020年5月11日起,永州市开展联合执法,依法集中整治中心城区活禽交易及屠宰经营行为,实行活禽“规范交易、定点屠宰、集中检疫、冷鲜配送、白条上市、宰销分离”。

安徽合肥:2020年4月16日,《合肥市禽产品交易管理 办法(修订草案)》正式对外公开征求意见。相比之前的《合肥市活禽交易管理办法》,最大的变化是,“本市城区范围内全面禁止活禽交易”。该意见稿提出, 瑶海区、庐阳区、包河区、蜀山区、经开区、高新区、新站高新区辖区内不得设立活禽交易市场。

● 7月份第1周家禽产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国500个县集贸市场的定点监测,7月份第1周(采集日为7月1日)家禽产品、豆粕价格下降,玉米、蛋鸡配合饲料价格上涨,肉鸡配合饲料价格持平。

河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格5.94元/公斤,比前一周下降1.8%,同比下降27.6%。

全国活鸡平均价格18.85元/公斤,比前一周下降0.2%,同比下降5.8%;白条鸡平均价格21.19元/公斤,比前一周下降0.2%,同比上涨2.4%。

商品代蛋雏鸡平均价格3.52元/只,比前一周下降1.9%,同比下降3.6%;商品代肉雏鸡平均价格3.24元/只,比前一周下降3.3%,同比下降8.2%。


全国玉米平均价格2.28元/公斤,比前一周上涨1.3%,同比上涨8.6%。主产区东北三省玉米平均价格为2.03元/公斤,比前一周上涨1.0%;主销区广东玉米价格2.33元/公斤,比前一周上涨0.4%。


全国豆粕平均价格3.20元/公斤,比前一周下降0.3%,同比下降0.9%。


肉鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤,与前一周持平,同比上涨3.5%;蛋鸡配合饲料平均价格2.96元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨3.5%。

● 全国批发市场鸡蛋和白条鸡的价格走势图(截止2020年7月8日)

● 温氏6月肉鸡销售价格和收入同环比均下跌

7月6日,温氏股份发布2020年6月肉鸡销售情况,公司6月销售肉鸡9258.15万只(含毛鸡、鲜品和熟食),收入16.08亿元,毛鸡销售均价9.37元/公斤,环比变动分别为8.35%、-5.80%、-13.72%,同比变动分别25.03%、-15.94%、-33.69%。

2020年6月,公司肉鸡销售均价同比下降,主要是去年以来国内肉鸡产能快速增加,以及新冠疫情影响下肉鸡消费需求下降所致。

● 立华6月商品鸡销售价格和收入同环比均下跌

7月7日,立华股份发布2020年6月商品鸡销售情况,公司6月销售商品肉鸡2746.24 万只,销售收入 4.78 亿元,销售均价 9.19 元/公斤,环比变动分别为 8.86%、
-8.60%、-14.83%,同比变动分别为 14.01%、-18.29%、-29.42%。

● 近期,台湾彰化县大城乡1处土鸡场传出鸡只异常死亡情形,经彰化县动物防疫所採检送验后,6月21日上午确诊为感染H5N5亚型高病源性禽流感病毒,防疫人员随即进场,已完成全场扑杀清场及消毒工作,总计扑杀9556只土鸡。

来源:大畜牧综合

农业部办公厅关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知(农办医〔2017〕14号)-大畜牧

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