非瘟防控案例 | 四川铁骑力士:打造非洲猪瘟防控“铁骑 333 模式”

四川铁骑力士集团围绕非洲猪瘟疫情的规律与防控需求,从全员意识认知、硬件配置、执行管理、持续改善、激励等多方面来打造闭环生物安全体系,打造一套行之有效的非洲猪瘟防控“铁骑 333 模式”。

一 、全员意识和认知共识管理

集团于 2018 年 8 月成立了“非洲猪瘟防控领导小组”。充分抓好疫情轮动的时间性和空间性,在西南区域疫情空白阶段进行了集中时间段的学习、讨论和认识提升,并将达成的集体意识和行动要务传达给生产一线的干部队伍,通过多次反复的全员培训,达到思想的高度重视、意识和认知的共识,确保全员行动的一致性。

首先,安排技术核心团队充分学习非洲猪瘟病毒的相关生物学特性,积极参与行业会议,查阅国内外相对系统的防控方案与评估设计系统方案在猪业事业部的应用。

其次,邀请业内资深专家和学者到访,帮助核心技术团队厘清防控思路,并积极主动参与先发区域(东北、华中)行业专门会议,总结经验与教训。

再次,通过“非洲猪瘟防控领导小组”机制,对各区域管理团队和技术团队进行多次业务培训和思想建设,并通过三级培训把培训内容下沉到生产一线。

最后,集成一个阶段的认知与理解,形成猪业事业部《非洲猪瘟防控红线管理 1.0》,围绕生物安全体系建设与执行作为核心业务,并以此作为生产一线防控工作的行动指南。并在后期的防控阶段总结与持续改善工作中更新版本,以不断适应新形势下的防控。

二 、外部结构性防非体系完善与升级

有效切断是防控的关键所在,集团在防控关键风险点建立了红线管理制度,根据《非洲猪瘟防控红线管理》要求,猪业事业部结合防控要求与目标,对所有猪场生物安全防控硬件进行提档升级。希望通过满足关键点控制的硬件完善,在此基础上建立匹配的执行流程和标准,实现“以切断为核心”的“多层防御、逐级降低、切断思维、极简管理”的生物安全体系建设目标。事业部构建了“333”防控体系:三级中转、三级洗消、三级区域防控,完成了“五流管控”(车、物、人、猪、料)及相关硬件配置。

1. 车辆

建立三级洗消体系(一级外部洗消、二级大型洗消中心精洗、三级临场卡点洗消)、车辆流动管控体系、自有物流体系,实现所有车辆不进入场区(图 10-23), 按照风险级别设置分级中转表(10-1)。


2. 人员

对人员流动采取导向限制和专门化管理。主要措施:

一是采取封场高额补贴,对能够克服个人困难连续坚守岗位人员,按照时间跨度,实行月度 600~1800 元金额不等的封场补贴刺激。可以减少很大部分人员离场进场频率,降低带入性风险。

二是设置人员隔离中心,回场前在区域隔离中心进行洗消换、采样监测,确保安全后使用专门接驳车送至猪场,再度进行入场洗消换(图 10-24)。

3. 物资

猪场由于生产需求,进入场区的物资品类多、数量多、消毒处理方式受限。结合非瘟病毒半衰期特点,建立了区域物资集中暂存点和猪场物资暂存点。

区域物资暂存:按照采购计划采购 2~3 个月物资放在区域仓库放置集中熏蒸,按照搁置先后顺序分发到猪场。

猪场物资暂存:送达猪场的物资放置一周以上暂存,暂存间设置热风机干燥至 50~60℃,处理后按照流程入库。

厨房外移:为了解决厨房物资采购繁多带来的风险,通过厨房外移至大门外,实行熟食加工后专车送餐。

4. 饲料

公司供应的所有饲料由自有饲料厂加工,优选新疆玉米,饲料厂专线生产猪料,专班封厂生产,对加工设备升级,实现高温制粒,从原料和工艺确保饲料成品无风险。所有入场饲料都由散装料车拉至场外,通过中转料塔运输至舍内。

5. 猪只

公司近两年在进行增产扩能,大量的后备猪要在体系内流动(图 10-25)。为了监测猪群的非瘟状况,实现安全猪群的有序流动,事业部和区域公司都购置了大型荧光定量 PCR 和搭建了相应的分子生物学实验室。

三 、流程执行与现场督导

围绕“333”防控体系的所有生物安全执行流程,事业部职能部门进行了梳理和 SOP 化,并通过多次培训和网络考试等方式来督促员工学习与理解。

生物安全理念的深入人心并最终形成现场的执行力,需要深度理解的人员现场说法与执行指导。建立了事业部层面专门的生物安全督导组,专业人员把猪场一线作为生物安全流程执行与督导的主战场,定向安排到一线对猪场人员进行现场培训。

在流程执行和现场督导过程中,通过“树标杆,抓典型”方式在事业部掀起执行氛围,让人人重视、上脑上心上手,最终实现生物安全从意识理念转化为生产现场实实在在看得见的行动力。

四 、猪场内部管理

在做好外部结构性防非设置与执行的基础上(图 10-26),对猪场内部的防非做了以下几个方面的工作。

内部流动管理:按照猪场内人、猪、物流动执行小区域单向流动,避免无序带来的管理真空。严格执行全进全出的生产管理措施,优化内部猪群结构,实现简单化管理。

1. 生物媒介管控

蚊蝇鼠及猫狗等生物也可能是非洲猪瘟传播的重要媒介,进行了专业灭四害。通过物理障碍,诸如防鼠板、高筑墙、堵漏洞、防鸟网等来解决生物媒介传播。

2. 猪群抵抗力提升

在非洲猪瘟背景下,不断优化群体免疫策略,降低普免频率,增加抗病营养和非特异性免疫方面的投入,并积极拥抱减抗替抗,通过减少抗生素使用而相应增加中成药的使用,提高猪群的健康水平,以此来提高群体感染阈值。

五 、创新考核与挑战激励

非洲猪瘟不但给养猪生产业带来了很大的损失,也对以往常规的猪场经营管理方式带来了巨大的挑战。对其防控要投入大量的资金和人力,势必会影响到生产经营单元的绩效考核和财务预算。集团管理层与时俱进,从经营管理层面给猪业事业部创造条件,及时调整经营考核方案,鼓励加大防控投入,实现结构性防非,充分享受市场红利。

生产单元积极响应事业部的各种防控策略与硬件配置,通过持续不断的完善结构性硬件,增强防控信心。通过对赌机制,实现 1:(15~20)的非洲猪瘟特别绩效激励,以此倒逼团队不折不扣的执行各项防控要求,实现了集团利益最大化,团队利益丰富化。

来源:全国畜牧总站

相关链接:

大型养猪企业非洲猪瘟综合防控措施集锦

农业部办公厅关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知(农办医〔2017〕14号)-大畜牧

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