今日猪价与往日对比情况
今天全国平均猪价为16.78元/斤，上涨幅度0.04元，10月连续3天上涨。
全国26省中，13省上涨，0省下跌，13省持平；与昨天相比，上涨省份数少1个，下跌省份数少1个，持平省份数多2个。上涨幅度在0.1-0.2元期间。
全国24省高于16元，13省高于17元，6省高于18元，其中海南最高18.8元，紧接其后浙江18.6元，四川和贵州18.1元，另外，黑龙江上涨至15.8元，位于最低，而省份之间最高价和最低价相差3.0元。
下跌省份：无；
持平省份：上海、浙江、福建、湖北、广东、广西、海南、北京、天津、吉林、辽宁、甘肃、贵州13省；
上涨省份：山东、安徽、江苏、江西、河南、湖南、山西、河北、黑龙江、陕西、重庆、四川、云南13省。
● 目前我国生猪生产恢复和猪肉市场供应情况怎样？
近日，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海回应相关问题，在市场拉动和政策推动下，今年以来，养猪场户补栏增养的积极性很高，生猪生产恢复较快。据农业农村部监测，6月份和7月份，生猪生产恢复的两个重要拐点相继出现，即能繁母猪和生猪存栏先后实现同比增长。8月份，能繁母猪存栏环比增长3.5%，连续11个月增长，同比增长37%；生猪存栏环比增长4.7%，连续7个月增长，同比增长31.3%。照此趋势，我们有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。
随着生猪市场供应的逐步改善，8月份猪肉价格震荡趋稳，9月份以来连续4周下降。9月第4周（9月21-9月27日）全国集贸市场猪肉价格为每公斤54.12元，环比下降1.6%，比2月中旬的最高价格低5.52元。据专家模拟研判，今年9-12月生猪出栏将逐月增加，将比去年同期增长17.3%，预计猪肉平均价格也将低于去年同期水平。
● 近日，国务院办公厅印发《关于促进畜牧业高质量发展的意见》，提出的“发展适度规模经营，扶持中小养殖户发展”，农业农村部下一步有哪些具体措施？
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海说，发展适度规模经营是现代畜牧业的发展方向，是高质量发展的必由之路。我国畜牧业是在一家一户分散养殖的基础上逐步发展壮大起来的，目前全国畜禽养殖规模化率达到64.5%，规模化养殖已经成为肉蛋奶市场供应的主体。但也要看到，我国畜禽规模养殖与发达国家相比，还有相当差距，设施装备条件差，生产效率不高，与规模化相对应的标准化生产体系还没有全面建立起来。
下一步，我们将重点抓好以下工作：
一是加强典型示范引领。组织开展畜禽养殖标准化示范场创建，以畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化为重点，以点带面辐射带动全国畜禽适度规模养殖发展。
二是提升规模养殖场机械化水平。加大农机购置补贴政策对畜牧机械设施装备的支持力度，加快推进规模养殖场生产全程机械化，着力解决疫病防控、畜产品采集加工、粪污收集处理与资源化利用等薄弱环节机械设施装备应用难题。
三是强化技术指导服务。发挥畜牧兽医技术推广机构、国家产业技术体系和行业协会的技术优势，建立健全不同畜种的标准化生产体系，总结推广适度规模养殖的典型模式。
四是鼓励引导龙头企业“以大带小”。坚持抓大不放小，支持龙头企业通过“公司＋农户”、托管、入股加盟等多种形式，完善利益联结机制，带动中小养殖场户提高饲养管理水平和生物安全防护水平，实现增产增收。
来源：大畜牧综合
