● 12月份第3周牛羊肉集贸市场价格情况
根据农业农村对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测，12月份第3周（采集日为12月16日）牛羊肉价格上涨。
全国牛肉平均价格86.55元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨5.3%，创历史新高。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.19元/公斤，比前一周上涨0.4%。
全国羊肉平均价格83.30元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨4.1%，创历史新高。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格78.79元/公斤，比前一周上涨1.1%。
● 12月份第3周全国批发市场牛羊肉价格情况
根据农业农村部监测的日均价计算得出，12月第2周（12月14-18日）全国批发市场牛肉平均价格76.19元/公斤，环比增长0.02%，本周涨跌涨跌起伏不断，高低价差0.83元/公斤；羊肉平均价格71.88元/公斤，环比上涨1.83%，本周持续上涨，高低价差2.18元/公斤；在12月18日羊肉价格72.85元/公斤，创历史新高。
以下是2019年11月1日至2020年12月18日批发市场牛羊肉日均价走势图
来源：大畜牧综合
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