【牛羊周报】牛羊价格继续上涨,自2017年以来最高值

● 1月份第3周牛羊肉集贸市场价格情况

根据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测,1月份第3周(采集日为1月20日)牛羊肉价格上涨。

全国牛肉平均价格88.36元/公斤,比前一周上涨0.6%,同比上涨6.6%,自2017年以来最高值。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格80.42元/公斤,比前一周上涨0.7%。

全国羊肉平均价格86.17元/公斤,比前一周上涨0.7%,同比上涨6.6%,自2017年以来最高值。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格82.19元/公斤,比前一周上涨0.7%。

● 1月份第3周全国批发市场牛羊肉价格情况

根据农业农村部监测的日均价计算得出,2021年1月第1周(1月18-22日)全国批发市场牛肉平均价格78.43元/公斤,环比增长0.12%,本周涨跌交接着进行,高低价差0.60元/公斤。

全国批发市场羊肉平均价格75.81元/公斤,环比上涨0.52%,本周呈跌涨跌,高低价差0.68元/公斤;在1月18日羊肉价格75.98元/公斤,自2020年以来最高值 。

以下是2020年1月1日至2021年1月22日批发市场牛羊肉日均价走势图

来源:大畜牧综合,仅供参考。

农业部办公厅关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知(农办医〔2017〕14号)-大畜牧

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