【牛羊周报】牛羊肉批发市场价格下跌，集贸市场价格上涨，新疆又发生一起羊小反刍兽疫疫情

● 2月份第1周牛羊肉集贸市场价格情况

根据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测，2月份第1周（采集日为2月3日）牛羊肉价格上涨。

全国牛肉平均价格88.77元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨4.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格81.02元/公斤，比前一周上涨0.2%。

全国羊肉平均价格87.08元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨5.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格83.26元/公斤，比前一周上涨0.7%。

● 2月份第1周全国批发市场牛羊肉价格情况

根据农业农村部监测的日均价计算得出，2021年2月第1周（2月1-5日）全国批发市场牛肉平均价格78.17元/公斤，环比下跌0.05%，本周呈跌涨跌起伏，高低价差1.33元/公斤。

全国批发市场羊肉平均价格75.77元/公斤，环比下跌0.34%，本周呈跌涨跌起伏，高低价差1.62元/公斤 。

以下是2020年1月1日至2021年2月5日批发市场牛羊肉日均价走势图

●  新疆维吾尔自治区发生一起羊小反刍兽疫疫情

从农业农村部官网获悉，2月4日，经新疆维吾尔自治区动物疾病预防控制中心确诊，在自治区巴州和硕县公路动物卫生监督检查站查获的一批疑似从新疆兵团调运的羊中查出小反刍兽疫疫情。该批羊共278只，发病28只，死亡3只。疫情发生后，当地已按照有关预案和防治技术规范要求开展疫情处置工作。

来源：大畜牧综合，仅供参考。