2021.03.01-今日猪价全面上涨,连涨4天,2020年全国生猪存栏量新增近1亿头,生猪股市和期货3月开门红齐上涨,人造肉产品会成为潮流吗?

大畜牧分享猪价资讯第527天

今日猪价与往日对比情况

今天全国平均猪价为14.26元/斤,比昨天增加0.28元,增长1.98%,连续4天上涨,累计上涨0.46元;比去年同日减少4.16元,下跌22.53%。

全国26省中,26省上涨,0省下跌,0省持平;与昨天相比,上涨省份数多3个,下跌省份数不变,持平省份数少3个。上涨幅度为0.1-0.7元,其中河北和辽宁上涨幅度最大0.7元,吉林上涨0.6元,其它多数在0.4元左右。

全国20省猪价高于14元,10省高于15元,其中海南上涨至16.4元,位于最高,也是唯一超过16元的省份,紧接其后贵州上涨至15.7元,广东上涨至15.6元;另外,北京、天津、山西、黑龙江和甘肃上涨至13.8元,位于最低,而省份之间最高价和最低价相差2.6元。只有黑龙江的最低猪价低于13元,为12.9元

持平省份:无;

下跌省份:无;

上涨省份:全部26省市。

● 国家统计局:2020年新增生猪近1亿头,猪肉产量下降3.3%,生猪出栏量下降3.2%

2月28日,国家统计局发布2020年国民经济和社会发展统计公报,其中提到全年猪牛羊禽肉产量7639万吨,比上年下降0.1%。其中,猪肉产量4113万吨,下降3.3%;牛肉产量672万吨,增长0.8%;羊肉产量492万吨,增长1.0%;禽肉产量2361万吨,增长5.5%。禽蛋产量3468万吨,增长4.8%。牛奶产量3440万吨,增长7.5%。年末生猪存栏40650万头,比上年末增长31.0%(2019年末生猪存栏31041万头,2020年增加9609万头);全年生猪出栏52704万头,比上年下降3.2%。

● 未来三年,麦当劳将推出“超越肉类”人造肉产品

当地时间2月25日,越肉类公司在其公司官网表示,他们已经与快餐巨头麦当劳签署了一项为期3年的全球战略合作协议。根据协议,超越肉类将成为麦当劳一款人造肉品类汉堡的首选肉饼供应商,这种使用植物性肉类替代品的汉堡目前正在部分市场进行测试。此外,双方还将合作研发新的猪肉、鸡肉和鸡蛋的替代品。

除此之外,超越肉类公司还表示将和美国百胜集团在未来几年内展开合作,为百胜旗下的肯德基和必胜客餐厅研发新的人造肉产品。超越肉类公司成立于2009年,主要使用豌豆蛋白和其他植物性成分生产植物性肉类。截至2020年12月31日,全球已有80多个国家和地区的约12.2万个零售点及餐饮服务点能买到该公司的产品。

● 20世纪初至建国前我国种猪情况

二十世纪初到建国以前,我国开始逐步引入外国猪种。1900年,德国人首先在张家口、青岛等地引入了大白猪。1910年,新疆曾引入俄国白色猪。中华民国成立后,历届政府均引进过欧美畜禽良种和近代畜牧兽医技术并向民间推广。1913年,农商部将原设在张家口的模范垦牧场改为第一种畜试验场,其中饲养有巴克夏猪,供改良猪种用。1933年,国民政府实业部在南京小九华山兴建中央种畜场,其中饲养有巴克夏猪和小型约克夏猪150头、金华猪500头,采用本品种进行选育提高,向各省市提供良种。1932-1936年引种较多,陆续引入波中猪、泰姆华斯猪、汉普夏猪、杜洛克猪等近十个国外猪种。抗日战争胜利后,民国政府农林部于1946年利用联合国善后救济总署援华剩余物资(包括约克夏猪88头)成立改良场,并分发给23个省(市)和地区,进行畜种改良。

● 部分上市猪企股价情况(截止2021年3月1日上午11 :30)

● 生猪期货行情(截止2021年3月1日上午11 :30)

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来源:大畜牧综合,仅供参考。

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