一、生猪存栏下降，能繁母猪存栏结构调整
肉猪出栏价持续探底，规模基地减少压栏，肉猪出栏量增加，同时仔猪出生量减少，致生猪存栏量下降，能繁母猪淘汰落后产能，优化存栏结构，存栏量环比下降。据省农业信息监测体系数据，季度末规模基地生猪存栏环比下降0.1%，同比仍增长31.1%，能繁母猪存栏环比下降0.2%，同比仍增长17.9%，预计季度末我省生猪存栏降至2035.2万头，其中能繁母猪降至191.0万头，按农业农村部要求，能繁母猪月度存栏量处于正常保有量的95%-105%，为正常产能波动区域。
生猪、能繁母猪期末存栏量走势图
能繁母猪存栏结构调整，生产效率提升。季度末我省能繁母猪存栏结构调整，二元母猪占比提高，三元母猪淘汰增加，生产效率提升。据省农业信息监测体系数据，二元母猪占比升至70.5%，环比上升9.5个百分点，三元母猪占比降至5.6%，环比下降7.6个百分点，纯种母猪占比22.9%，环比下降2.9个百分点。母猪平均产仔数提升至10.9头，环比提升0.5头；二元母猪、三元母猪平均产仔数分别为11.1头、9.4头。
二、猪肉供应充足，活猪自给率保持平稳
受中秋等假期消费提振影响，屠宰总量增加。第三季度全省肉猪屠宰数量为1075.3万头，环比增长18.4%，同比增长60.6%。活猪供应主要来源于省内，供应量占比79.3%，同比增加了5.6个百分点。
三、仔猪价格下探，商品肉猪成活率环比持平
受肉猪出栏价持续探底影响，仔猪价格下降。据省农业信息监测体系数据，第三季度仔猪价格持续下降，出售均价降至37.1元/公斤，环比下降22.9%，单头仔猪价格为552.8元/头；商品肉猪成活率95%，环比持平，同比增加1个百分点，保障了市场猪肉供应。
仔猪出售价格、出栏均重走势图
四、肉猪出栏价格、猪肉价格持续下跌
生猪供给增加，压栏大猪继续出栏，低产能繁母猪加快淘汰，猪肉供应充足，猪价仍继续下滑。
商品肉猪出栏价持续下跌。据省农业信息监测体系数据，9月肉猪出栏均价为14.7元/公斤；第三季度生猪出栏均价为16.2元/公斤，环比下降24.7%，同比下降53.7%。
白条肉批发价、猪肉零售价相应下降。受上游肉猪出栏价影响，白条批发价格整体与商品肉猪出栏价走势趋同，第三季度均价为21.8元/公斤，环比下降24.3%，同比下降55.5%。猪肉零售价格也持续走低，第三季度排骨、精瘦肉、五花肉均价分别为63.2、47.5和35.0元/公斤，环比分别下降11.6%、16.4%、25.5%，同比均下降15%以上。、
肉猪出栏价、白条肉批发价走势图
五、养殖成本上涨，肉猪养殖亏损扩大
养殖头均成本上涨。受饲料成本上涨影响，养殖成本整体上涨，据省农业信息监测体系监测数据，第三季度肉猪养殖头均成本升至2246.4元/头，环比增长2.0%，单公斤成本在18.4元/公斤；人工成本的降幅最大，环比下降14.9%，同比仍增长5.2%。
第三季度肉猪养殖持续亏损。肉猪出栏价格持续下探，肉猪养殖亏损扩大，监测点自繁自养基地9月出栏肉猪头均亏损572.9元，较8月扩大183.7%。
自繁自养基地平均每头商品肉猪产值、成本、盈利走势图
来源：广东省农业农村厅市场与信息化处
