一、禽类产品供应充足
肉鸡投苗正常，供应量充足。第三季度养殖端按照正常投苗计划，市场供应保持充足状态。据省农业信息监测体系数据，第三季度我省肉鸡出栏量环比下降2.6%，同比下降8.4%，补栏量环比下降6.1%，同比下降4.1%，9月末存栏量环比下降1.1%，同比增长10.0%。
鸡蛋供应充足，产能有所下降。因局部基地计划进行栏舍改造，蛋鸡存栏量逐渐减少，据省农业信息监测体系数据，第三季度我省在产蛋鸡存栏量环比下降7.3%，同比下降8.7%，鸡蛋产量环比下降1.5%，同比下降5.0%。
二、家禽批发市场交易量减少
第三季度学校放暑假，加之受新冠肺炎疫情反复发生、低猪价及高温天气等因素影响，肉鸡、鲜鸡蛋批发市场成交量减少。据省农业信息监测体系数据，第三季度我省肉鸡总交易量环比下降2.7%，同比下降15.0%，其中省内入场量环比增长2.0%，同比下降7.7%，省外入场量环比下降6.6%，同比下降24.0%。鲜鸡蛋入场量环比下降1.4%，同比下降20.0%，总交易量环比下降2.5%，同比下降25.8%。
三、肉鸡养殖亏损，鸡蛋保持盈利
肉鸡消费需求减少，鸡价下跌。天气炎热，加之猪价持续走低，餐饮业对肉鸡的消费需求有所减少，肉鸡价格整体下跌。据省农业信息监测体系数据，第三季度肉鸡出栏价和批发价分别为16.7元/公斤和19.1元/公斤，环比分别下降2.8%和2.4%，同比分别增长14.6%和2.7%，据地市“菜篮子”价格数据，白条鸡零售价为38.9元/公斤，环比下降1.5%，同比下降0.9%。
广东肉鸡价格走势图
家禽养殖成本上涨，养殖亏损。因饲料原料价格高涨，养殖成本增加。据省农业信息监测体系数据，第三季度肉鸡养殖成本为26.1元/只，环比增长4.0%，同比增长17.3%，其中饲料成本为18.5元/只，环比增长5.0%，同比增长20.8%。肉鸡养殖利润由盈转亏，第三季度亏损2.0%。
第三季度广东省肉鸡养殖成本占比图
广东省肉鸡养殖利润走势图
鸡蛋需求量增加，行情上涨。中秋节日效应带动月饼加工厂禽蛋采购需求增加，鸡蛋市场行情“升温”。据省农业信息监测体系数据，第三季度我省鸡蛋出场价为10.7元/公斤，环比增长12.3%，同比增长26.1%。据地市“菜篮子”价格数据，鸡蛋零售价为12.1元/公斤，环比增长0.6%，同比增长12.0%。
广东鸡蛋价格走势图
蛋禽饲料成本增加，鸡蛋保持盈利。饲料原料价格居高不下，但鸡蛋仍保持盈利。据省农业信息监测体系数据，第三季度鸡蛋生产成本为9.2元/公斤，环比增长1.5%，同比增长19.5%，其中饲料成本为6.1元/公斤，环比增长3.0%，同比增长6.9%。鸡蛋生产保持盈利，利润率为13.9%，比第二季度增加9.1个百分点。
第三季度广东省鸡蛋生产成本占比图
广东省鸡蛋生产盈利走势图
来源：广东省农业农村厅市场与信息化处
