2023年1月3日，中华人民共和国农业农村部公告第637号，《生猪屠宰肉品品质检验规程 （试行）》 2023年1月3日起施行。
2023年2月3日，2023年农业农村部一号文件——《农业农村部关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》
2023年2月8日，中华人民共和国农业农村部公告第645号，《兽药质量监督抽查检验管理办法》自2023年2月5日起施行。
2023年2月9日，中华人民共和国农业农村部公告第646号，农业农村部公布50个非洲猪瘟无疫小区、13个布鲁氏菌病无疫小区、3个牛结核病无疫小区
2023年2月21日，农业农村部关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见，2023年2月3日生效。
2023年3月22日，2022年度农业高质量发展标准化示范项目（生猪屠宰标准化建设）示范单位名单（第二批），2023年3月20日生效。
2023年3月30日，中国兽医药品监察所关于发布《兽药抽样技术指南》的通知
2023年4月4日，农业农村部关于印发《生猪产地检疫规程》等22个动物检疫规程的通知，2023年4月1日生效。
2023年5月16日，农业农村部办公厅关于推行执业兽医资格证书电子证照的通知，2023年5月11日生效。
2023年5月16日，关于公布第十次监测合格和递补农业产业化国家重点龙头企业名单的通知，2023年5月12日生效。
2023年6月5日，农业农村部办公厅关于2023年第二期兽药质量监督抽检情况的通报，2023年6月2日生效。
2023年6月15日，农业农村部联合国家发展改革委、财政部、自然资源部制定印发《全国现代设施农业建设规划（2023—2030年）》，2023年6月9日生效。
2023年7月，国家生猪产业技术体系发布《 生猪多层养殖技术指导意见》
2023年7月，国家肉鸡产业技术体系发布《肉鸡立体养殖技术指导意见》
2023年7月，国家蛋鸡产业技术体系发布 《蛋鸡立体养殖技术指导意见》
2023年7月7日，农业农村部办公厅关于公布2022年国家畜禽核心育种场等遴选核验结果和信息变更的通知，2023年7月7日生效。
2023年7月17日，农业农村部办公厅关于印发《2023年农业农村部展会计划》的通知，2023年7月17日生效。
2023年7月27日，中华人民共和国农业农村部公告第688号，依法注销兽药产品批准文号，2023年7月21日生效。
2023年8月7日，农业农村部畜牧兽医局发布《畜牧业汛期防灾减灾技术指导意见》
2023年8月10日，农业农村部畜牧兽医局发布《汛期保障屠宰环节畜禽产品质量安全的指导意见》
2023年8月14日，农业农村部发布《洪涝灾区动物防疫技术指南 （2023年版）》
2023年8月16日，中国动物疫病预防控制中心和中国疾病预防控制中心联合发布《炭疽防控技术要点 （第一版）》
2023年8月18日，农业农村部办公厅关于加快推进无纸化出具动物检疫证明工作的通知，2023年8月17日生效。
2023年9月6日，农业农村部办公厅发布关于2023年第三期兽药质量监督抽检情况的通报
2023年9月6日，农业农村部办公厅发布关于公布2023年农业高质量发展标准化示范项目（生猪屠宰标准化建设）示范单位名单的通知
2023年9月13日，农业农村部发布中华人民共和国农业农村部公告第710号，发布《生猪屠宰质量管理规范》，自2024年1月1日起施行。
2023年9月22日，农业农村部办公厅发布关于建立兽药行政许可联络员制度的通知，2023年9月15日生效。
2023年9月27日，全国执业兽医资格考试委员会发布农医考公告第32号
2023年11月20日，农业农村部公布第三批国家级动物疫病净化场名单
2023年12月7日，农业农村部办公厅关于公布2023年畜禽养殖标准化示范场名单的通知，自2023年12月6日生效。
2023年12月12日，农业农村部发布中华人民共和国农业农村部公告第734号，制订《动物诊疗病历管理规范》，对2016年出台的《兽医处方格式及应用规范》进行了修订，自2024年5月1日起执行。
2023年12月12日，农业农村部办公厅关于加强畜禽标识管理工作的通知，2023年12月12日生效。
2023年12月14日，农业农村部办公厅关于做好《生猪屠宰质量管理规范》实施工作的通知，2023年12月8日生效。
来源：大畜牧综合汇编，仅供参考。
相关文章：2022年畜牧业相关文件政策意见汇编
