据国家统计局公布，2022年全国生猪出栏69995万头，比上年增加2867万头，增长4.3%，近7年最多。
今年以来，生猪出栏保持增长，但增速有所放缓，一季度同比增长14.1%，上半年增长8.4%，前三季度增长5.8%。
2022年第一季度生猪出栏19566万头，第二季度生猪出栏17021万头，第三季度生猪出栏15443万头，第四季度生猪出栏17965万头；
前三季度生猪出栏逐季度在下降，第四季度止降回升。
2022年全国猪肉产量5541万吨，比上年增加246万吨，增长4.6%，近7年最多，突破5500万吨。
2022年第一季度猪肉产量1561万吨，第二季度猪肉产量1378万吨，第三季度猪肉产量1211万吨，第四季度猪肉产量1391万吨；
前三季度猪肉产量逐季度在下降，第四季度止降回升。
猪肉产量与生猪出栏基本同步。
据国家五部委联合公布，2022年居民家庭人均猪肉消费量为26.9公斤/年人，同比增长6.7%，近4年最高消费量。
来源：大畜牧综合，数据来源国家统计局、农业农村部等。
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