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2025年12月国内和国际猪肉市场行情分析——预计春节前猪肉价格温和反弹
2025年12月，生猪和猪肉价格继续下跌。 【后期走势】 养殖场户出栏积极性较高，市场供应量持续增加，猪肉供给充裕。 猪肉消费进入节前集中释放期，商超渠道和家庭层面节日备货逐步启动，餐饮行业景气度回升，预计春节前猪肉价格将温和回升。 【详情】 （一）猪肉价格继续下跌。 生猪出栏处于高峰期，猪肉供应充足。由于 2026 年春节较往年推迟约20 天，节日备货需求后移，12 月消费拉动作用…- 80
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国家统计局发布2025年度全国畜牧业数据（附2017-2025年度数据对比）
大畜牧综合 ，近日，国家统计局公布全国2025年度畜牧业生产经济数据，全国粮食产量连续两年稳定在1.4万亿斤以上，全国畜牧业生产形势较好，肉类产量突破亿吨； 其中，生猪出栏保持增长，家禽生产平稳发展，牛羊生产总体稳定。 2025年，全国猪牛羊禽肉产量为10072万吨，比上年增加409万吨，增幅为4.2%，产量创历史新高，且首次突破亿吨。 一、生猪出栏保持增长 2025年，全国猪肉产量为5938万吨…- 336
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猪肉单月进口量创新低，单月出口量连续3个月创历史新高——2025年11月及前11月我国猪肉进出口情况
大畜牧综合，根据五部委发布的数据显示，2025年11月我国猪肉进口量同环比继续减少，猪杂碎进口量同环比出现增长，其中11月猪肉进口量创新低，而前11月进口量同比均减少；关于出口量情况，11月我国猪肉和猪杂碎出口量同环比继续增长，其中11月猪肉出口量为第3个月创历史新高；前11月猪肉和猪杂碎出口量同比均增长，其中猪肉出口增长幅度达57.8%，具体情况如下： 一、进口情况 海关总署发布的数据显示，20…- 53
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国家五部委发布2025年11月全国二元母猪仔猪生猪及各种猪肉产品价格情况
大畜牧综合，根据国家五部委联合公布的2025年11月生猪数据显示，11月全国生猪价格环比出现止跌小幅上涨，而二元母猪、仔猪及各种猪肉价格同环比继续下跌，其中二元母猪价格下跌至近6年多最低价，仔猪及各种猪肉价格均也创下不同程度的阶段性下跌，具体情况如下： 2025年11月，全国二元母猪销售价格29.51元/公斤，环比下跌2.3%，跌幅收窄，连续15个月环比下跌，且至少跌至近6年最低价； 同比下跌18…- 77
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2025年11月国内和国际猪肉市场行情分析——外购仔猪养殖头均亏损270元
2025年11月，生猪价格微幅下跌。 【后期走势】 生猪出栏量进入全年最高峰，猪肉供给充裕。腌腊、灌肠等消费进入全年最旺阶段，节日来临提振猪肉消费。预计猪价稳中有涨、窄幅波动。 【详情】 （一）生猪价格稳中微降。 生猪出栏节奏趋于稳定，产能过剩压力缓解。北方地区降温提振猪肉消费，南方腌腊开启，供过于求的局面有所改善，生猪价格微幅下跌。 据农业农村部数据，1—10 月累计，规模以上生猪…- 69
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猪肉单月出口量再创历史新高——2025年10月及前10月我国猪肉进出口情况
大畜牧综合，2025年10月我国猪肉和猪杂碎进口量同环比继续以减少为主，10月我国猪肉和猪杂碎出口量同环比以增长为主，其中10月猪肉出口量继续创历史新高，而10月猪杂碎出口量环比减少；前10月猪肉和猪杂碎的进口量同比减少，出口量同比增长，其中猪肉出口增长幅度达51.3%，具体情况如下： 一、进口情况 海关总署发布的数据显示，2025年10月，我国肉类（含杂碎）进口量为49.2万吨，环比减少9.5%…- 89
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国家五部委发布2025年10月全国二元母猪仔猪生猪及各种猪肉产品价格情况——均创下不同程度的阶段性下跌
大畜牧综合，根据国家五部委联合公布的2025年10月生猪数据显示，10月全国二元母猪、仔猪、生猪及大多数猪肉价格同环比继续下跌，其中二元母猪价格下跌至近6年多最低价，仔猪和生猪价格环比下跌幅度均为双位数，仔猪和生猪价格同比下跌幅度均约30%，而各种猪肉价格均也创下不同程度的阶段性下跌，具体情况如下： 2025年10月，全国二元母猪销售价格30.21元/公斤，环比下跌5.2%，连续14个月环比下跌，…- 89
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2025年10月国内和国际猪肉市场行情分析——自繁仔猪头均亏损120元，外购仔猪头均亏损370元
2025年10月，生猪和猪肉价格继续下跌。 【后期走势】 四季度生猪出栏节奏趋于平稳，入冬后居民家庭腌腊、灌肠等需求增长，猪肉消费进入旺季，猪肉进口量继续保持低位，供需形势改善将带动猪价温和反弹。 【详情】 （一）生猪价格继续下跌。 生猪产能仍处高位，养殖户短期集中出栏，禽肉、禽蛋等替代性畜产品价格处于历史低位，形成对猪肉的持续替代压力，阶段性供大于求导致价格中枢下移。 养殖持续亏损…- 105
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猪肉单月出口量创历史新高——2025年9月及前9月我国猪肉进出口情况
大畜牧综合，2025年9月我国猪肉和猪杂碎进口量同环比以减少为主，9月我国猪肉和猪杂碎出口量同环比均增长，其中9月猪肉出口量创历史新高；前9月的猪肉和猪杂碎的进口量同比减少，出口量同比增长，其中猪肉出口增长幅度达46.1%，具体情况如下： 一、进口情况 海关总署发布的数据显示，2025年9月，我国肉类（含杂碎）进口量为54.4万吨，环比增长7.7%，同比增长0.6%，为近6个月最多； 其中，猪肉进…- 84
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国家五部委发布2025年9月全国二元母猪仔猪生猪及各种猪肉产品价格情况——二元母猪价格跌至近6年最低
大畜牧综合，根据国家五部委联合公布的2025年9月生猪数据显示，9月全国二元母猪、仔猪、生猪及大多数猪肉价格同环比均下跌，其中二元母猪价格下跌至近6年最低价，仔猪价格环比下跌幅度最高，为10.6%，仔猪和生猪价格同比下跌幅度均约30%，具体情况如下： 2025年9月，全国二元母猪销售价格31.88元/公斤，环比下跌2.0%，连续13个月环比下跌，且跌至近6年最低； 同比下跌15.5%，跌幅扩大，且…- 73
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2025年9月国内和国际猪肉市场行情分析——生猪和猪肉价格继续下跌，预计四季度中后期有望止跌回升、窄幅波动
2025年9月，生猪和猪肉价格继续下跌。 【后期走势】 受二季度以来全国新生仔猪数量持续增加影响，生猪出栏进入全年高峰期，供给将继续增长。 11 月份开始南方地区将陆续腌制腊肉，猪肉消费需求季节性增长，价格有望季节性回升，总体窄幅波动。 【详情】 （一）生猪价格继续下跌。 标猪出栏量继续增加，猪价旺季不旺导致前期压栏大猪恐慌性出栏，猪肉供应明显增多。 猪肉消费需求提振有限，生猪及猪肉…- 206
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国家统计局发布2025年前三季度全国畜牧业数据
近日，国家统计局公布全国2025年前三季度畜牧业生产经济数据，农业生产形势较好，畜牧业平稳增长，农产品价格平稳运行，农业经济形势呈现稳中向好发展态势。 其中，生猪存出栏继续增长，禽肉禽蛋产量增加，牛羊生产基本稳定。 2025年前三季度，全国猪牛羊禽肉产量7312万吨，同比增加268万吨，增幅为3.8%，不仅是近5年最多，也是创历史新高。 一、生猪存出栏继续增长 2025年前三季度，全国生猪出栏52…- 501
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猪肉进口量同环比均减少，出口量同比大幅增长——2025年8月及前8月我国猪肉进出口情况
大畜牧综合，2025年8月全国猪肉和猪杂碎进口量同环比均减少，8月全国猪肉出口量环比减少但同比增长59.2%，猪杂碎出口量同环比均增长；前8月的猪肉和猪杂碎的进口量和出口量同比均增长，其中猪肉出口增长幅度达40.3%，具体情况如下： 一、进口情况 海关总署发布的数据显示，2025年8月，我国肉类（含杂碎）进口量为50.5万吨，环比减少5.25%，同比减少10.62%，为近6个月最少进口量； 其中，…- 209
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国家五部委发布2025年8月全国二元母猪仔猪生猪及各种猪肉产品价格情况——同环比一致均为下跌
大畜牧综合，根据国家五部委联合公布的2025年8月生猪数据显示，8月全国二元母猪、仔猪、生猪及各种猪肉价格同环比均下跌，其中仔猪价格环比下跌幅度最高，约6%，生猪价格同比下跌幅度最高，超30%，具体情况如下： 2025年8月，全国二元母猪销售价格32.52元/公斤，环比下跌1.6%，连续12个月环比下跌，且跌至近19个月最低； 同比下跌14.3%，跌幅扩大，且连续5个月同比下跌。 2025年8月，…- 148
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2025年8月国内和国际猪肉市场行情分析——生猪及猪肉价格下跌
2025年8月，生猪及猪肉价格下跌。 【后期走势】 未来一段时间，生猪及猪肉供应充足。 学校开学带动团餐消费量增加，经销商和餐饮企业为中秋、国庆假期备货，将提振猪肉消费，预计生猪及猪肉价格或将企稳运行。 【详情】 （一）仔猪、生猪及猪肉价格均下跌。 生猪及猪肉供应充裕，同时气温偏高，猪肉消费疲软，8 月生猪及猪肉价格下跌。 生猪养殖利润下行，养殖户和规模养殖场采购仔猪补栏的积极性减弱，仔猪价格下跌…- 157
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2025年7月我国猪肉进出口情况
大畜牧综合，2025年7月全国猪肉进口量同环比均减少，但出口量同环比均增长，而猪杂碎的进口量和出口量同环比也均增长；前7月的猪肉和猪杂碎的进口量和出口量同比均增长，其中猪肉出口增长幅度达35.7%，具体情况如下： 一、进口情况 海关总署发布的数据显示，2025年7月，我国肉类（含杂碎）进口量为53.3万吨，环比持平，同比减少1.3%； 其中，猪肉进口量为8.83万吨，环比减少0.1%，连续2个月环…- 188
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国家五部委发布2025年7月全国二元母猪仔猪生猪猪肉产品价格情况
大畜牧综合，根据国家五部委联合公布的2025年7月生猪数据显示，7月全国二元母猪、仔猪、部分猪肉价格同环比继续下跌，生猪和部分猪肉出现止跌小幅反弹；而与上年同期相比，二元母猪、仔猪、生猪和各种猪肉价格均出现同比下跌，具体情况如下： 2025年7月，全国二元母猪销售价格33.06元/公斤，环比下跌1.6%，跌幅收窄，连续11个月环比下跌，且跌至近18个月最低； 同比下跌11.0%，跌幅扩大，且连续4…- 93
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2025年7月国内和国际猪肉市场行情分析——猪肉价格止跌回升
2025年7月，猪肉价格止跌回升。 【后期走势】 短期内猪肉市场供应充足，高温降雨天气对猪肉运输和消费造成不利影响，预计猪肉价格偏弱运行。 后期随着生猪落后产能逐步淘汰，能繁母猪存栏适度减少，大体重生猪存、出栏数量减少，生猪及猪肉价格有望逐步企稳。 【详情】 （一）生猪及猪肉价格上涨，仔猪价格下跌。 部分规模养殖场调整生猪养殖产能，减少能繁母猪存栏量并积极出售仔猪。 因外购仔猪进行育肥的利润较低甚…- 383
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上半年猪肉出口量出现大幅增长——2025年6月和上半年我国猪肉进出口情况
大畜牧综合，2025年6月全国猪肉和猪杂碎的进口量和出口量环比均减少，但同比继续增长，而上半年的猪肉和猪杂碎的进口量和出口量同比均增长，其中猪肉出口增长幅度达35.2%，具体情况如下： 一、进口情况 海关总署发布的数据显示，2025年6月，我国肉类（含杂碎）进口量为53.3万吨，环比增长3.9%，同比增长3.5%，由减转增，且结束连续3个月的同比减少； 其中，猪肉进口量为8.85万吨，环比减少5.…- 242
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国家五部委发布2025年6月全国二元母猪仔猪生猪猪肉产品价格情况
大畜牧综合，根据国家五部委联合公布的2025年6月生猪数据显示，6月全国二元母猪、仔猪、生猪和各种猪肉价格同环比均下跌，大多数下跌幅度扩大，其中生猪价格跌至近23个月最低价；而与上年同期相比，仔猪和各种猪肉价格止涨转跌，且结束连续12-14个月的同比上涨，具体情况如下： 2025年6月，全国二元母猪销售价格33.6元/公斤，环比下跌2.2%，跌幅扩大，连续10个月环比下跌，且跌至近16个月最低； …- 132
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2025年6月国内和国际猪肉市场行情分析——猪肉价格持续小幅下跌
2025年6月，猪肉价格持续小幅下跌。 【后期走势】 短期内猪肉供应充足，夏日高温以及部分地区降雨天气对猪肉运输和消费造成不利影响，预计价格偏弱运行。 四季度受仔猪存栏量调整、猪肉消费回升等因素影响，预计生猪及猪肉价格或将企稳运行。 【详情】 （一）猪肉价格小幅下跌。 生猪屠宰量处于高位，猪肉供应充裕，而夏季高温和部分地区降雨增多，不利于猪肉运输和消费，价格继续下跌。 养殖主体采购仔猪进行育肥的利…- 147
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国家统计局发布2025年上半年全国畜牧业数据（附2021-2025年度数据对比）
大畜牧综合 ，近日，国家统计局公布全国2025年上半年畜牧业生产经济数据，畜牧业生产总体平稳，农产品市场稳定运行，农业经济保持稳中向好发展态势。 其中，生猪出栏保持增长，家禽生产较快发展，牛羊生产总体稳定。 2025年上半年，全国猪牛羊禽肉产量4843万吨，同比增加131万吨，增幅为2.8%，在2021-2025年这5年同期最高，首次突破4800万吨。 一、生猪出栏保持增长 2025年上半年，全国…- 933
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2025年5月我国猪肉进出口情况——同环比均增长，猪肉出口量创下近5年最高
大畜牧综合，2025年5月全国猪肉和猪杂碎的进口量和出口量同环比均增长，其中猪肉出口量或许创历史新高，而前5月的猪肉和猪杂碎的进口量和出口量同比也均增长，具体情况如下： 一、进口情况 海关总署发布的数据显示，2025年5月，我国肉类（含杂碎）进口量为51.3万吨，环比持平，同比减少7.9%； 其中，猪肉进口量为9.38万吨，环比增长16.2%，由减转增，同比增长11.7%，止减转增，为近4个月最高…- 126
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国家五部委发布2025年5月全国二元母猪仔猪生猪猪肉产品价格情况
大畜牧综合，根据国家五部委联合公布的2025年5月生猪数据显示，5月仔猪价格止涨转跌，且结束连续4个月的环比上涨，二元母猪、生猪和各种猪肉价格仍然都是环比下跌，大多数下跌幅度收窄，且跌至近12-14个月最低价；而与上年同期相比，二元母猪和生猪价格连续2个月同比下跌，仔猪和大多数猪肉价格继续上涨，且连续12-14个月同比上涨，具体情况如下： 2025年5月，全国二元母猪销售价格34.35元/公斤，环…- 238
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