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广东省2022年度家禽产销形势分析:肉鸡、鸡蛋生产均保持盈利

近日,广东省农业农村厅发布《广东省2022年度家禽产销形势分析》,具体如下:

一、生产供应:禽类产品供应充足

1、家禽生产稳定,供应仍保持充足。

2022年广东省家禽出栏约12.8亿只,同比基本持平,禽肉产量约184.4万吨,同比增长1.2%,年末家禽存栏约3.7亿只,同比下降5.6%。

据广东省农业信息监测体系数据,2022年广东省规模化基地肉鸡出栏同比下降5.4%,存栏同比基本持平。

2、禽蛋供应充足,产能有所增加。

2022年广东省禽蛋产量约48.2万吨,同比增长10.4%。

据广东省农业信息监测体系数据,2022年广东省在产蛋鸡存栏量同比基本持平,鸡蛋产量同比增长7.3%。

二、流通消费:家禽批发市场肉鸡成交量有所减少

2022年新型冠状病毒感染疫情反复发生,大型聚餐、会议、婚宴等堂食活动受到严格限制,多地甚至禁止餐饮、酒店堂食,线下流通交易有所减少,批发市场肉鸡成交量有所下降。

据广东省农业信息监测体系数据,省内主要批发市场肉鸡总成交量同比下降25.6%。鲜鸡蛋线下消费需求稳定,流通交易有所增加,总成交量同比增长10.1%。

三、市场行情:肉鸡价格和鸡蛋价格行情上涨

1、肉鸡行情转好,鸡价整体呈上涨趋势。

2022年肉鸡养殖端经去产能,供需较为平衡,肉鸡价格逐渐上涨。

据广东省农业信息监测体系数据,2022年全年肉鸡出栏均价涨至18.6元/公斤,同比上涨10.7%,批发均价涨至21.3元/公斤,同比上涨15.1%。

据地市“菜篮子”数据,肉鸡零售均价涨至38.8元/公斤,同比上涨2.6%。

其中11、12月因新型冠状病毒感染疫情形势严峻,多地曾禁止餐饮、酒店堂食,防控开放后多店关门修养,肉鸡需求有所减少,鸡价有所下跌,11、12月肉鸡出栏均价分别为19.8元/公斤和17.8元/公斤,环比分别下跌3.4%和10.1%。

广东省2022年度家禽产销形势分析:肉鸡、鸡蛋生产均保持盈利广东肉鸡价格走势图

  2、鸡蛋行情较好,价格呈波动上涨趋势。

2022年鸡蛋供应稳定,鸡蛋价格总体上不断上涨。

据广东省农业信息监测体系数据,2022年广东省鸡蛋出场价为10.8元/公斤,同比上涨3.8%。

据地市“菜篮子”数据,鸡蛋零售价为13.4元/公斤,同比上涨3.9%。

蛋价呈周期性上涨趋势,2022年11月达全年最高价12.4元/公斤,12月蛋价也较高,为12.2元/公斤。

广东省2022年度家禽产销形势分析:肉鸡、鸡蛋生产均保持盈利广东鸡蛋价格走势图

  四、成本效益:肉鸡、鸡蛋生产均保持盈利

1、家禽养殖成本上涨,盈利空间被压缩。

2022年,因俄乌冲突饲料原料价格不断上涨,导致养殖成本有所增加。

据广东省农业信息监测体系数据,2022年肉鸡平均养殖成本涨至30.4元/只,同比上涨5.6%,其中饲料成本涨至21.2元/只,同比上涨7.3%,饲料成本占养殖成本比重达69.6%。

肉鸡养殖保持盈利,利润率为9.7%。

 2、蛋禽饲料成本增加,鸡蛋保持盈利。

饲料原料价格居高不下,生产成本有所增加。

据广东省农业信息监测体系数据,2022年鸡蛋生产成本涨至9.5元/公斤,同比上涨5.1%,其中饲料成本为5.8元/公斤,同比上涨7.1%,饲料成本占养殖成本比重60.9%。

鸡蛋生产保持盈利,利润率为8.3%。

来源:广东省农业农村厅

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