近日，国家统计局公布2023年上半年经济数据，生猪出栏保持增长，牛羊禽生产稳定发展。
2023年上半年，全国猪牛羊禽肉产量4682万吨，同比增加164万吨，增长3.6%，
其中第二季度2226万吨，比第一季度减少230万吨。
其中，猪肉、牛肉、羊肉、禽肉产量均增加，禽蛋、牛奶产量增长。
一、生猪出栏保持增长，存栏总体稳定。
2023年上半年，全国猪肉产量3032万吨，同比增加93万吨，增长3.2%，
其中第二季度1442万吨，比第一季度减少148万吨。
2023年上半年，全国生猪出栏37548万头，同比增加961万头，增长2.6%，
其中第二季度17649万头，比第一季度减少2250万头。
2023年二季度末，全国生猪存栏43517万头，同比增加461万头，增长1.1%；环比增加423万头，增长1.0%。
2023年二季度末，全国能繁殖母猪存栏4296万头，同比增加20万头，增长0.5%；环比减少9万头，下降0.2%。
二、家禽生产稳步发展，禽肉禽蛋产量增加。
2023年上半年，全国禽肉产量1113万吨，同比增加46万吨，增长4.3%；
其中第二季度538万吨，比第一季度减少37万吨。
2023年上半年，全国家禽出栏71.9亿只，同比增加2.8亿只，增长4.1%；
其中第二季度33.8亿只，比第一季度减少4.3亿只。
2023年上半年，全国禽蛋产量1658万吨，同比增加47万吨，增长2.9%；
其中第二季度804万吨，比第一季度减少50万吨。
2023年二季度末，全国家禽存栏63.2亿只，同比增长3.5%，环比增长3.3%。
三、牛羊生产保持稳定，肉奶产量实现双增。
2023年上半年，全国牛肉产量315万吨，同比增加14万吨，增长4.5%；
其中第二季度135万吨，比第一季度减少45万吨。
2023年上半年，全国肉牛出栏2090万头，同比增加81万头，增长4.0%；
其中第二季度900万头，比第一季度减少290万头。
2023年二季度末，全国牛存栏10504万头，同比增长3.9%，环比增长2.3%。
2023年上半年，全国牛奶产量1794万吨，同比增加125万吨，增长7.5%；
其中第二季度960万吨，比第一季度增加126万吨。
2023年上半年，全国羊肉产量223万吨，同比增加11万吨，增长5.1%；
其中第二季度112万吨，比第一季度增加1万吨。
2023年上半年，全国羊出栏14536万只，同比增加662万只，增长4.8%；
其中第二季度7109万只，比第一季度减少318万只。
2023年二季度末，全国羊存栏33367万只，同比增长0.9%，环比增长0.6%。
来源：大畜牧综合，仅供参考。
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