☞ 发改委：生猪价格退出过度下跌一级预警区间
据发改委微信公众号8月14日消息，据国家发展改革委监测，8月7日~11日当周，全国平均猪粮比价为5.97:1，由《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间回升至二级预警区间。
☞ 冯永辉：理性应对猪价变化，勿要再度投机操作！
8月15日，央广乡村之声记者连线中国生猪预警网分析师冯永辉，介绍近期生猪市场价格情况。
冯永辉说，最近几天，全国生猪市场价格经过前一波上涨后，目前一直保持在17-17.5元/公斤的窄幅空间平稳震荡。
从全国均价上来看，南北方地区的标猪出栏均价基本上在8.5-9元/斤，体重偏大一些的肥猪，价格普遍是在9-9.5元/之间，而现在这段时间的价格上涨，是从7月24日开始，大概经历了不到两周的时间，累计涨幅达到3元/公斤，这也是年初以来涨幅最大的，现在的价位已经创造今年年内的新高。
在这之前曾在3月的时候出现过一波价格上涨，但当时只涨到16元/公斤，可是现在已经涨到17元/公斤的价位，这对于全国自繁自养的养猪人来讲，已基本上摆脱了亏损。
☞ 预计近期猪价将出现一定的回落调整
据我的钢铁网监测数据显示，上周（2023年8月4-11日）生猪价格价格回落，蛋价呈涨跌涨走势，白羽肉鸡价格大幅上涨。
生猪：本周生猪价格冲涨动力减弱，价格回落
截至8月11日，出栏均价为17.01元/公斤，环比下跌0.23%，同比下跌19.80%。
上周末及周初，因立秋节气到来，养殖端散户抗价情绪较强，猪价出现小幅提升。
但近期白条受毛猪推动涨幅较大，下游需求受到一定抑制，终端市场走货不快，市场竞争激烈，白条价格回落，屠企被动缩量压价收猪，高位猪价成交乏力，猪价松动下跌。
目前整体供应仍充裕，养殖端出栏心态改善，近日猪价将出现有一定的回落调整。
鸡蛋：本周主产区价格呈现涨-跌-涨走势
截至8月11日，全国主产区均价5.27元/斤，较上周均价上涨0.18元/斤，环比涨幅3.54%，同比涨幅15.07%。
周初蛋价涨至阶段性高位，终端对高价接受度有限，下游采购心态转为谨慎，市场观望情绪增加，蛋价承压走低。
周尾季节性旺季逐渐来临，市场情绪再次转好，终端及食品企业备货量有所增加，蛋价再次强势上行。
预计下周鸡蛋市场震荡调整为主，不乏有回调可能，调整幅度在0.10-0.20元/斤，主产均价5.00-5.20元/斤。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格大幅上涨
周内全国棚前成交均价为4.52元/斤，环比涨幅为3.43%，同比跌幅为3.83%。
涨价主因是本周处于中伏天，本周出栏鸡源为近期的最低值，企业连续停工停产，半开工状态愈加严重；
次因则是河北受泄洪区影响，泄洪区内鸡源大多在上周提前出栏，且前期预计短时间内无法补栏，行业内有炒作迹象。
周尾毛鸡承压下调，但下周鸡源持续偏紧，预计价格震荡为主。
☞ 价格冲高之后，阶段性利好减少，价格弱稳调整，后市行情又将如何走？
第一，三四季度行情向好大趋势不变，价格总体震荡上行。
首先，传统旺季逐步来临，终端需求缓慢恢复，后期国庆、中秋、元旦、春节及部分南方区域的腌腊势必带来利好。
其次，二次育肥始终存在，阶段性价格回调之后，新一轮的二次育肥进场或将逐步增加，后期同样利好行情。
最后，阶段性缺大猪仍有支撑，尤其部分华南、西南区域受前期非瘟影响，部分小体重猪源提前出栏，存栏结构有所变化，短时大体重猪源供应偏紧，支撑价格上涨。
目前虽然有所缓解，出栏陆续增多，但恢复尚需时日。且随着天气转凉，后期大猪需求增加，不乏再次出现阶段性供应偏紧的可能性。届时或带动标猪价格共同上行。
第二，价格虽震荡上行，但整体幅度或有限。
首先，产能方面，从Mysteel监测的样本企业产能数据来看，7月能繁母猪呈微增趋势，环比增0.02%，同比增加6.31%，虽然华北、华东、华中地区环比继续减少。
但值得关注的是，7月西南、华南、东北多数省份因前期动物疫病增加，尤其西南个别省份受非洲猪瘟影响程度较深，整体母猪产能存在一定被动去化后，随着7月中下旬开始的此轮价格上涨，看涨预期增强，市场整体补栏积极性较明显。
且8月份，市场看涨预期持续，行情好转，目前猪价上行趋势仍维持，短期养殖场扭亏为盈，疫病影响减少，预计产业去化或更加缓慢，能繁母猪存栏量不乏小幅增加。
其次，冻品库存高位，规模企业出栏计划有增无减，加之二次育肥大多选择四季度出栏，因此后市不乏极端性供应激增可能性，经济大环境之下，需求增长仍属未知，因此供大于求或抑制涨幅。
因此，短时频繁震荡，但总体上行趋势不变。三四季度利好将逐步增多，初步判断均价或维持18-20元/公斤的成本线稍高水平，同比去年冲高至26-28元/公斤的可能性不大。
来源：大畜牧综合发改委、央广网、我的钢铁网等，仅供参考，如有侵权，请留言联系删除。
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