近日，农业农村部官网发布2023年8月第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况， 据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第2周（采集日为8月9日）所有监测品种价格全部上涨。
1、生猪产品价格。
全国仔猪平均价格32.88元/公斤，比前一周上涨2.2%，连续2周环比上涨，同比下跌26.4%。
新疆、海南、辽宁、陕西、贵州等26个省份仔猪价格上涨，浙江、青海、山东3个省份仔猪价格下跌。
东北地区价格较高，为35.33元/公斤；西南地区价格较低，为28.09元/公斤。
全国生猪平均价格17.14元/公斤，比前一周上涨4.9%，连续4周环比上涨，同比下跌20.4%，近31周最高价，也就是自2023年1月第2周以来最高。
全国30个监测省份生猪价格全部上涨。
华南地区价格较高，为18.02元/公斤；西北地区价格较低，为16.33元/公斤。
全国猪肉平均价格26.57元/公斤，比前一周上涨4.7%，连续3周环比上涨，同比下跌21.3%，近22周最高价，也就是自2023年3月第3周以来最高价。
河北、吉林、黑龙江、山西、陕西等29个省份猪肉价格上涨，海南猪肉价格下跌。
华南地区价格较高，为30.75元/公斤；东北地区价格较低，为23.86元/公斤。
2、家禽产品价格。
全国鸡蛋平均价格11.61元/公斤，比前一周上涨3.1%，连续4周环比上涨，同比上涨1.4%，近18周最高价。
河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.71元/公斤，比前一周上涨4.7%，连续4周环比上涨，同比上涨1.9%，近19周最高价。
【蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 】
全国鸡肉平均价格23.99元/公斤，比前一周上涨1.0%，连续4周环比上涨，同比下跌0.9%，近14周最高价。
【备注：鸡肉价格是从2022年开始披露，之前是披露活鸡和白条鸡的价格，因政策活禽市场陆续关闭。】
商品代蛋雏鸡平均价格3.73元/只，比前一周上涨0.8%，同比下跌1.8%，近7周最高价。
商品代肉雏鸡平均价格3.58元/只，比前一周上涨4.4%，连续5周环比上涨，同比上涨4.7%，近14周最高价。
3、牛羊肉价格。
全国牛肉平均价格81.59元/公斤，比前一周上涨0.4%，连续2周环比上涨，同比下跌6.3%。
河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格69.92元/公斤，比前一周上涨1.0%。
全国羊肉平均价格77.98元/公斤，比前一周上涨0.2%，连续2周环比上涨，同比下跌4.1%。
河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.42元/公斤，比前一周上涨0.5%。
4、生鲜乳价格。
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.76元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌8.7%，终于止跌了。
【生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。】
5、饲料价格。
全国玉米平均价格3.01元/公斤，比前一周上涨0.3%，连续7周环比上涨，同比上涨0.7%，近24周最高价。
主产区东北三省玉米价格为2.75元/公斤，与前一周持平；
主销区广东省玉米价格3.13元/公斤，比前一周下跌0.3%。
全国豆粕平均价格4.61元/公斤，比前一周上涨1.8%，连续6周环比上涨，同比上涨4.5%，近21周最高价。
育肥猪配合饲料平均价格3.89元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.8%，近19周最高价。
肉鸡配合饲料平均价格3.99元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨2.8%，近20周最高价。
蛋鸡配合饲料平均价格3.68元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨2.5%，近20周最高价。
来源：大畜牧综合农业农村部，仅供参考。
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