近日，根据各省统计局或调查总队公布的数据，大畜牧小编搜集了全国各省2023年上半年生猪生产数据情况，仅供参考。
1、生猪出栏情况
2023年上半年，全国生猪出栏37548万头，同比增加961万头，增长2.6%，
2023年上半年各省生猪出栏量，湖南3250.5万头、河南3240.95万头和四川3237.7万头排在全国前三，占全国比率均在8.6%左右。
相比去年同期，山东、江西、宁夏和北京同比减少，其中北京减少幅度达34.0%；
其它均同比增长，出栏量超500万头的，增长幅度大部分在5%以下，其中海南增长幅度达23.9%。
2、生猪存栏情况
2023年上半年末，全国生猪存栏43517万头，同比增加461万头，增长1.1%；
相比2022年末，减少1739万头，下降3.84%。
2023年上半年末各省生猪存栏量，河南4092.17万头、四川3975万头和湖南3964.4万头排在全国前三，占全国比率均超9%。
与去年同期相比，大部分省份同比增长；
与2022年末相比，只有少数几省增长，其它均减少。
3、能繁母猪存栏情况
2023年二季度末，全国能繁殖母猪存栏4296万头，同比增加20万头，增长0.5%。
相比2022年末，减少94万头，下降2.14%。
2023年上半年末各省能繁母猪存栏量，四川398.5万头、湖南366.3万头和云南296.15万头排在全国前三，其中四川占全国比率超9%。
与去年同期相比，涨跌互现；
与2022年末相比，涨跌互现。
4、猪肉产量情况
2023年上半年，全国猪肉产量3032万吨，同比增加93万吨，增长3.2%，
2023年上半年各省猪肉产量，河南257.43万吨和湖南246.8万吨，四川未公布数据，但根据生猪出栏量计算应该也会排在全国前三。
相比去年同期，只有几个省份同比减少，绝大多数省份同比增长，其中海南增长幅度最高26.6%。
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