目前，有8家上市家禽企业均已公布了2023年12月家禽产品销售情况，其中温氏、立华和湘佳主要是黄羽肉鸡销售，益生和民和主要是白羽鸡苗销售，晓鸣主要是蛋鸡苗销售，圣农和仙坛主要是白羽鸡肉销售。
一、整体情况
从8家上市企业的2023年12月家禽销售数据来看，与2023年11月相比，黄羽肉鸡、白羽肉鸡、白羽鸡苗和蛋鸡苗价格基本环比下跌，其中白羽肉鸡苗价格阶段性创新低。
销售数量和收入方面，黄羽肉鸡环比增减互现，鸡苗环比均减少，白羽肉鸡环比均增长。
与去年12月相比，黄羽肉鸡、白羽肉鸡、白羽鸡苗和蛋鸡苗价格基本同比下跌，其中蛋鸡苗下跌幅度比较大；
销售数量方面，晓鸣同比减少，其它均同比增长；
销售收入方面，黄羽肉鸡同比均增长，鸡苗和白羽肉鸡同比增减互现。
2023年1-12月，8家企业销售数量同比均增长，销售收入除湘佳同比减少，其它均同比增长，其中益生收入同比增长66%；
黄羽肉鸡和蛋鸡苗价格低于去年同期，而白羽肉鸡和白羽鸡苗价格高于去年同期，其中白羽鸡苗比去年同期仍有大幅增长。
以上图表中，温氏、立华和湘佳的销售价格是公司公布的，其它公司的价格是根据数量和收入进行计算而得，仅供参考。
二、分类对比
1、肉鸡企业对比：温氏、立华和湘佳
2023年12月，3家企业的肉鸡销售数量和收入环比增减互现，同比均增长，而销售均价环比均下跌同比涨跌互现。
2023年1-12月，3家企业的肉鸡销售数量同比均增长，销售收入同比增减互现，销售均价均低于去年同期。
其中，温氏连续5个月单月销量超亿只，年度销量11.8亿只，2020-2023年度销量均超10亿只。
2、鸡苗企业对比：益生、民和和晓鸣
2023年12月，3家企业鸡苗销售数量、收入和均价环比均减少，数量和收入同比增减互现，均价同比均下跌；
2023年1-12月，3家企业鸡苗销售数量和收入同比均增长，益生和民和因白羽鸡苗价格出现大幅增长，收入也随之大幅增长；晓鸣的蛋鸡苗价格低于去年。
其中，益生和民和12月销售数量、收入和均价均为今年以来最低，
晓鸣12月鸡苗销售数量、收入和均价同环比均下降。
益生股份表示，受停孵期的影响，公司白羽肉鸡苗销售单价和销售数量环比均下降，故公司2023年12月白羽肉鸡苗销售收入环比减少。
民和股份表示，主要原因是上年度停孵期集中在2022年12月，本年度停孵期跨月，导致本月孵化量同比上升，环比下降，因此上述数据出现较大变动（停孵：系孵化厂为避免毛鸡在春节假期出栏无法宰杀而提前避开生产的年度常规操作）。
3、鸡肉企业对比：圣农和仙坛
2023年12月，圣农和仙坛总销售收入环比均增长同比增减互现；
其中家禽饲养加工行业，2家企业的销售数量同环比均增长，收入环比均增长同比增减互现，均价环比涨跌互现同比均下跌；
深加工肉制品行业，2家企业销售数量和收入同环比均增长，而销售均价同环比均下跌。
2023年1-12月，在总销售收入方面，2家企业同比均增长；
在家禽饲养加工行业和深加工肉制品行业中，2家企业销售数量和收入同比均增长，但仙坛的增长幅度要高于圣农。
圣农发展表示，进入 12 月份，公司继续贯彻成本领先及大食品战略，同时叠加管理效率的不断提升，使得公司在市场价格大幅波动的情况下较同行业依然保持自身的经营优势。
仙坛股份表示，公司预制菜品一期工程项目的研发、品牌建设、销售市场目前已经稳步推进。
2023 年度预制菜品的生产产能逐步释放，生产加工数量逐步增加，销售数量和销售收入也随之增加。
来源：大畜牧综合统计汇编而成，如有转载，请注明来源。
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