☞ 本周生猪价格涨跌震荡，下半月将逐步恢复猪肉消费但总体依旧处于季节性低位
据慧通数据显示，本周生猪价格为14.15元/千克，较上周下跌3.68%，自2023年7月第4周以来最低价，也就是近7个月最低价；
猪肉价格为20.44元/千克，较上周下跌4.44%，近1个月最低价；
仔猪价格35.47元/千克，较上周下跌2.95%，止涨回落；
二元母猪价格为2504.72元/头，较上周下跌0.03%。
本周生猪价格涨跌震荡，周度均价环比继续下跌。
一方面受大中院校陆续开学，集体采购需求增长，以及局部地区二育入场积极提振，市场情绪变强，猪价出现上涨。
另一方面，终端需求整体未有明显好转，批发市场白条走货较差，市场供大于需状态依旧存在，猪价上涨受限，本周生猪均价环比继续下跌为主。
基于能繁母猪存栏推演数据，3月份中国能繁母猪存栏量将继续下降，商品仔猪上市量将止降转增长，商品大猪出栏量将止降转增长，月末存栏总量将继续下降，月度综合养殖总量将继续下降。
居民猪肉消费上半月依旧偏低下半月将逐步恢复但总体依旧处于季节性低位，而充足的库存猪肉及猪杂碎数量依旧待消化将依旧影响出栏商品大猪价格，供大于求依旧是市场主要特征。
预判春节后的3-4月份期间商品大猪出栏价格总体呈跌势的几率明显更高，存短时回涨机会但无法改变总体趋弱的大趋势。
全年看，抛除市场情绪等主观因素仅根据供需推演数据来看，2024年猪价的“高光时刻”在7月份以后出现的几率更高，但在6月份前后北方地区有望迎来育肥盈利，而南方地区则在7月份以后才有望出现扭亏为盈。总体上2024年生猪养殖行业状况相比2023年将有望适度改善。
☞ 本周猪肉批发价格为20.6元/公斤，同环比均下降
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年02月23日--2024年02月29日)农产品批发价格200指数为128.91点，比上周下降3.52点，比去年同期下降3.54个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，5种畜禽产品价格均下降，变化幅度在-6.5～-0.5%之间。
与去年同期相比，5种畜禽产品也是均下降，变化幅度在-15.2%~-0.4%之间；
其中，本周猪肉批发价格为20.6元/公斤，环比下降6.5%，同比下降0.4%。
☞ 卓创资讯预计未来一周行情或先涨后降
据卓创资讯监测，气温回升缓慢，大猪存少需多，养殖端有惜售压栏意向。
随着肥标价差扩大，屠企大猪采购成本相对提升。但终端需求跟进乏力，肉价上涨阻力偏大，采销价调整匹配导致屠企普遍亏损，转而减少高价大猪采购量，而增加小体重低价猪源的采购，收购均重回落带动生猪交易均重下滑。
需求方面，本周屠宰企业开工率环比上涨。终端需求缓慢恢复，叠加学校开学、食堂采购量增加，屠宰企业订单略有增加，开工率小幅上涨。
后期终端需求仍有恢复空间，但缺乏利好提振，开工率或仅微幅上涨。
卓创资讯预计未来一周行情或先涨后降。
供应方面，部分养殖企业月初或延续2月末的涨价心态，且南方受二次育肥热度支撑，价格仍有低位上涨可能。但出栏量难以持续维持较低位，随着时间推移，供应量或陆续增加，对行情有利空影响，周中后期价格或下滑。
需求方面，屠宰企业终端订单数量目前仍然处于恢复期，但支撑需求上涨的因素较为有限，因此屠宰量增加幅度或有限，对行情的支撑力度较弱。
和合期货认为，2月生猪市场以春节为临界线，春节前期白条猪消费需求较大，2月初备货需求接近尾声，市场购销走弱。临近春节，期货市场成交量也有所下降。春节后生猪消费热度减弱，屠企冻品库存偏高，且春节期间积压猪源集中出栏，生猪市场供应充裕。虽寒潮天气影响生猪调运，但影响有限。3月生猪市场或呈现供需双增态势，但供给增量高于需求增量。需求端无节日等消费利好支撑，需求也将回归常态化，而供给前期因雨雪天气未出栏的生猪或将在3月出栏。能繁加速去化虽有利好，但将在下半年生猪产能才有显现，短期内生猪市场依旧面临供过于求的态势。
来源：大畜牧综合农业农村部、饲料行业信息网、澎湃新闻、卓创资讯等，仅供参考，如有侵权，请留言联系删除。
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