大畜牧分享猪价资讯第2140天
1、止涨转小幅下跌
大畜牧根据27省的猪价数据，计算出8月3日全国平均猪价为每斤7.12元，比昨天下跌0.01元，跌幅为0.1%，由涨转跌，结束连续3天的上涨，但下跌幅度比较小；
与去年同一天相比，猪价下跌了2.87元，跌幅为28.8%，还是近4年同期最低价，2022年同期正处于高位震荡，2023年同期处于中位震荡，而2024年同期仍然为上行阶段，2025年仍然在震荡中；
与去年最低点1月的6.74元相比，上涨了0.38 元，涨幅为5.6%，这次下跌没有跌破前期低点，反而止跌反弹，那后期再想跌破这个低点没那么容易吧；
与去年最高点8月的10.66元相比，下跌了3.54 元，跌幅为33.2%，下半年再好，似乎也无法超越去年最高点，但要高于2023年最高点8.78元还是有机会。
2、上涨省份大幅减少
从全国各省情况来看，超半数省份以稳为主，共有6省上涨，比昨天减少20省，也有6省下跌，其中东北出现全面下跌，上涨幅度和下跌幅度均为0.1元。
全国有12省跌破7元大关，比昨天增加1省，其中有4省全面跌破7元大关，与昨天一样；
另外广东猪价上涨至8.1元，位于最高，其次是福建7.6元。
3、二次育肥不仅陷亏损，但想补仓也不容易
2024年下半年，趁着周期回暖、猪价大涨的好行情，河南洛阳养殖户王明（化名）盘下一处废弃的养殖场，加入了二次育肥大军。
然而“躺着赚钱”的好日子并未持续太久。
“前一段刚把圈里的猪都卖了，赔钱卖的。”7月下旬，王明的猪场刚刚“清仓”，一把就卖掉了2000头，头均亏损200元。“今年上半年出手的那批小赚了一笔，这次又亏进去了，等于忙活大半年闹了个不赔不赚。”他感慨。
快速买进卖出生猪，赚短期养殖的差价，是二次育肥模式的运行思路。在猪周期上行期间，伴随价格水涨船高，二次育肥是桩稳赚不赔的好生意，而一旦行情陷入跌势，二育就难有盈利。
回顾自己做二次育肥的经历，王明介绍，2024年下半年二育生猪每头盈利可达到800元，但2025年上半年出栏的那一批，头均盈利就已不足200元了，足见猪价回落之快。
“目前市场大的上行周期已经结束。”上海钢联分析师王凌云对记者表示，今年2月上旬，随春节消费支撑作用消退，生猪市场高位回落，并快速跌破15元防线，向14元/公斤逼近，此后整体呈现区间震荡行情。截至7月末，全国生猪月度均价在14.6元/公斤左右，较1月均价回落1.1元/公斤，较去年同期已下调4.3元/公斤。
王凌云分析，伴随年内生猪价格跌后震荡，国内生猪自繁自养盈利由年初的350元/头快速回落至百元左右。截至7月份，全国生猪月度自繁自养头均盈利在113元，较1月份月均利润值下调164元，较去年同期下调473元。二次育肥养殖户的盈利空间更是大幅下滑，部分前期高价补栏的二育猪源，出栏后存在一定亏损现象。
“对于二育养殖户来说，当前的困境不仅是猪价下行。近月来，集团厂收紧了给二育养殖户的供给，说是拿不到相关检验检疫证明。我们也不敢要没有正规手续的猪，否则出栏时卖不了高价，风险也大。”王明告诉记者，即便猪价不景气，二育养殖户依然想要补仓，抓住阶段性行情赚些快钱。但问题是，现在市场上已很难买到有正规手续的猪，自家已清洗消毒后的猪场也只得空置。
王明所说的买猪难问题并不是个例。
“包括黑龙江、两湖、两广、云贵川渝在内的多省份近期生猪调入调出量明显减少。大部分养殖企业明确表示已不再开具饲养票。”上海钢联分析师张斌提及，近期多省份出台相关措施，再次强调生猪调运前，货主应向当地动物卫生监督机构申报检疫，运输车辆不得承运未附检疫合格证明的生猪。到达目的地后，货主也要及时向当地县级动物卫生监督机构报告，生猪经隔离观察合格后也可混群饲养。“目前有贸易商表示，调运开票难度已增加，运输成本大幅上升，且二育猪源难找。”
比如牧原股积极响应政策号召，在5月底已不对二次育肥客户出售商品猪。新希望在今年6月向广大采购客户发出通知，明确商品猪不得流入二次育肥，禁止开具饲养检疫票，对违规操作的客户将给予暂停竞拍直至关闭竞拍权的处罚。温氏股份也发通知表示，6月10日起，禁止向二次育肥客户销售生猪，商品猪禁止开具饲养检疫票。（来源：证券时报）
4、卓创资讯预计未来一周全国行情或呈先涨后降态势
1）本周国内生猪价格降后反弹。
卓创资讯认为，周前期养殖端出栏积极性尚可，市场猪源仍较为充裕，但需求端表现一般，下游接货力度有限。
周前期市场处于供过于求走势，导致猪价下行。
周后期，养殖端出栏节奏放缓，部分有缩量挺价动作，下游收购难度提升，带动猪价止跌反弹。
2）本周全国生猪交易均重微跌。
卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为124.28公斤，环比下滑0.32%。
本周多数省份生猪交易均重下滑。一方面气温偏高，生猪增重速度缓慢，养殖端出栏均重偏小。且养殖端普遍减重加快出栏以冲击月度计划完成，带动生猪出栏均重降低。
另一方面，随着肥猪量减价升，屠企加大对标猪收购以减轻运营压力，因此收购均重跟随出栏均重而下滑。
3）本周国内生猪重点屠宰企业开工率微涨。
周内平均开工率32.18%，环比上涨0.27个百分点。
受高温天气影响，终端需求难有改善，屠宰企业订单一般，但因前期养殖企业生猪出栏计划完成进度较慢，月末养殖端加速生猪出栏节奏，生猪供应增加，屠宰企业收购较为顺畅，支撑屠宰企业开工率微涨。
月初生猪出栏有限，叠加猪价上涨后部分屠宰企业有减量计划，预计后期开工率或微降。
4）卓创资讯预计未来一周全国行情或呈先涨后降态势。
供应方面，经过7月下旬的持续降价，养殖端对继续降价行为产生抵触情绪，在月末最后一日缩量涨价后，养殖集团产生持续涨价意愿，或在未来一周前半段持续缩量涨价。
而随着出栏量的陆续恢复，供应增多，价格或止涨转降。
需求方面，猪价开始上涨后，肉价跟涨，终端为防止继续涨价而选择提前备货，备货积极性增加，屠宰量或短时上涨。
但随着价格的不断升高，终端对高价产品的接受度或减弱，需求有下滑可能。（来源：澎湃新闻和卓创资讯）
本周生猪期货情况（2025年7月28日-8月1日）
来源：大畜牧综合，仅供参考。
