据山东省畜牧兽医局官网2025年9月24日消息，据山东省26个畜禽生产定点监测县监测，第38周（9月15日-9月21日），养殖端出栏积极，猪价持续承压下行，再创年内新低。
1、仔猪价格连续21周弱势走低，再创年内新低
第38周，山东省仔猪销售均价为26.82元/公斤，同比降低30.14%，环比回落4.79%。
后市，随着仔猪价格持续走低，养殖成本回落，有望带动仔猪补栏积极性，仔猪价格或触底企稳。
尤其是10月份之后的仔猪价格，对未来的市场预期指引性可能会加强。
2、消费表现疲软，猪肉价格回落
第38周，山东猪肉均价为24.37元/公斤，同比降低26.60%，环比回落1.61%。
3、本周肥猪出栏均价走低
第38周，山东全省肥猪出栏均价为13.32元/公斤，同比降低31.30%，环比降低3.06%。
本周，在供应压力持续冲击下，猪价承压下跌。
4、本周生猪养殖效益下行
第38周，山东省猪粮比价为5.44:1，同比降低34.06%，环比降低2.16%。
据监测，第38周自繁自养头均利润约10元，接近盈亏平衡；外购仔猪育肥模式养殖处于持续亏损区间，头均亏损约100元。
需要注意的是，由于成本端的不断下移，成本更低的规模养殖企业利润仍存，在一定程度上影响了产能去化节奏。
5、后市预期
后市，双节临近和下周国家再次启动猪肉收储可能会带来短暂的备货需求，猪价存在止跌甚至小幅反弹的契机。
华储网发布通知，将于9月23日开展中央储备冻猪肉收储竞价交易，本次收储挂牌竞价交易1.5万吨。
同时，随着气温逐步转凉，需求边际向好，市场大猪供给逐步偏紧，标肥价差走扩，或促动二次育肥再次进场，猪价或阶段性触底向上。
但在供应过剩的大背景下，反弹空间预计有限。
具体行情波动受养殖企业的出栏节奏影响。
建议业内需关注政策对市场的实时影响，以及猪价下跌后的二次育肥节奏、肥标价差、出栏体重等因素，合理把握出栏节奏。
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