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山东省2025年第47周牛羊市场行情分析——牛肉价格弱势回落，羊肉价格继续小幅回升
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月27日消息，第47周，牛羊肉价格震荡，牛肉承压回落，羊肉小幅向上。据监测，本周山东省牛肉市场交易量同比升高10.57%，环比回落0.24%；羊肉市场交易量同比升高7.24%，环比回升0.45%。 本周，山东省牛肉均价为65.30元/公斤，同比升高14.26%，环比回落0.18%。牛肉价格震荡回落，主要是市场阶段性调整所致，总体向上趋势并未改变。 羊肉价格小幅升…- 37
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山东省2025年第47周生猪市场行情分析——自繁自养头均亏损约80元，外购仔猪头均亏损约160元
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月27日消息，第47周（11月17日-11月23日），猪价持续低迷，弱势回落。据全省监测样本县数据，第47周全省肥猪出栏均价为12.11元/公斤，同比降低26.56%，环比降低1.06%。本周猪肉价格继续弱势回落，周均价为22.36元/公斤，同比降低22.28%，环比回落0.40%。 仔猪价格震荡回落。本周，山东省仔猪销售均价为22.07元/公斤，同比降低30.…- 15
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山东省2025年第46周牛羊市场行情分析——牛肉价格弱势回落，羊肉价格继续小幅回升
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月20日消息，第46周，牛羊肉价格震荡，牛肉承压回落，羊肉小幅向上。 本周，山东省牛肉均价为65.42元/公斤，同比升高14.43%，环比回落0.09%。 牛肉价格震荡回落，主要是市场阶段性调整所致，总体向上趋势并未改变。 羊肉价格小幅升高。本周，羊肉均价74.03元/公斤，同比升高2.00%，环比升高0.38%。 当前羊肉价格震荡回升，主要是供求关系阶段性市场…- 29
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山东省2025年第46周生猪市场行情分析——活猪价格企稳，猪肉承压弱势回落，预计猪价有望走高，但涨幅或极为有限
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月20日消息，第46周（11月10日-11月16日），生猪供需两端表现僵持，肥猪出栏价格企稳。 据全省监测样本县数据，第46周全省肥猪出栏均价为12.24元/公斤，同比降低27.32%，环比持平。本周猪肉价格继续弱势回落，降幅持续收窄。第46周均价为22.45元/公斤，同比降低22.72%，环比回落0.04%。 仔猪价格小幅回升。本周，山东省仔猪销售均价为22.…- 29
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山东省2025年第45周牛羊市场行情分析——牛羊肉价格小幅向上，肉牛肉羊养殖均处于盈利区间
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月13日消息，第45周，随着气温降低，需求向好，牛羊肉价格小幅向上。 本周，山东省牛肉均价为65.48元/公斤，同比升高14.52%，环比回升0.17%。 牛肉价格震荡回升，主要是受市场阶段性调节影响所致。 一是肉牛出栏量和牛肉产量略降。 三季度，山东省牛出栏173.9万头，同比减少1.6%；牛肉产量37.6万吨，同比减少1.5%。 二是受海外牛肉价格回暖，以及…- 52
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山东省2025年第45周生猪市场行情分析——肥猪出栏价格回落，产业亏损加剧
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月13日消息，第45周（11月3日-11月9日），生猪供应压力增加，而需求端表现平淡，猪价承压下行。 据全省监测样本县数据，第45周全省肥猪出栏均价为12.24元/公斤，同比降低29.37%，环比降低2.93%。 本周猪肉价格弱势回落，第45周均价为22.46元/公斤，同比降低24.15%，环比回落0.62%。 仔猪价格承压回落，小幅走低。 本周，山东省仔猪销售…- 59
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山东省2025年三季度奶牛市场行情分析及后市预期——奶价创周期新低，养殖深度亏损
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月3日消息，山东省三季度奶价探底再创新低，养殖持续亏损。奶牛日饲养成本（日均单产29公斤），折合公斤奶平均成本为3.38元，奶牛养殖全成本为3.40元/公斤。三季度奶牛养殖头均亏损1022元，日单产33公斤处于盈亏平衡线上。 一、成本核算 1、初产牛：三季度，一头怀孕5月龄的青年牛售价1.5万元左右，其中初生犊牛售价按24元/公斤，体重40公斤计算，约960元/…- 57
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山东省2025年三季度生猪市场行情分析及后市预期——猪价承压回落，陷入亏损区间
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月3日消息，山东省2025年三季度猪价承压回落，陷入亏损区间。按120公斤体重测算，自繁自育盈亏成本线为13.73元/公斤，三季度头均获利60元；外购仔猪育肥盈亏成本线为14.68元/公斤，头均亏损54元。规模猪场出栏肥猪平均体重130.99公斤，头均获利60元。 一、自繁自育 1、成本（每头）：仔猪380元，饲料930元，疫苗25元，用药25元，生物安全成本2…- 61
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山东省2025年三季度牛羊市场行情分析——肉牛价格持续走高，养殖盈利向好；肉羊价格震荡回暖，收益增加
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月3日消息，2025年三季度，山东省育肥牛出栏价格震荡走高，9月初达到阶段性高位，随后承压弱势下行，肉牛育肥盈亏点为25元/公斤，肉牛集中育肥模式每头盈利1348元；自繁自育模式能繁母牛每头盈利725元。 三季度，活羊价格震荡回暖，盈利增加。单纯出栏肉羊——绵羊自繁自育每只盈利152元，集中育肥每只盈利104元；山羊自繁自育每只盈利229元，集中育肥每只盈利18…- 99
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山东省2025年三季度家禽市场行情分析及四季度预期走势
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月3日消息，山东省2025年三季度肉鸡成本6.98元/公斤，三季度肉鸡交易价格平均在7.10元/公斤、平均盈利0.36元/只左右，合同户盈利0.8元/只。 白羽肉鸭，三季度市场毛鸭成本均价在6.7元/公斤，整体三季度养殖收益处于微利，约0.2-0.4元/只。 蛋鸡养殖，规模化场鸡蛋成本6.8-7.8元/公斤，中小养殖场户鸡蛋成本约在6.4-7.2元/公斤，三季度…- 51
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山东省2025年第44周牛羊市场行情分析——牛羊肉价格小幅向上，肉牛养殖仍处于盈利区间，肉羊养殖效益提升
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月6日消息，第43周，牛羊肉小幅回升。 第44周，随着气温降低，需求向好，牛羊肉价格小幅向上。 本周，山东省牛肉均价为65.37元/公斤，同比升高13.92%，环比回升0.21%。 牛肉价格震荡回升，主要是受市场阶段性调节影响所致。 三季度，山东省牛出栏173.9万头，同比减少1.6%；牛肉产量37.6万吨，同比减少1.5%。 羊肉价格小幅升高。 本周，羊肉均价…- 42
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山东省2025年第44周生猪市场行情分析——生猪价格回暖，10月头均亏损104元
据山东省畜牧兽医局官网2025年11月6日消息，第44周（10月27日-11月2日），受二次育肥主体入场增多影响，生猪价格小幅反弹。 据全省监测样本县数据，第44周全省肥猪出栏均价为12.61元/公斤，同比降低27.90%，环比升高5.43%。 本周猪肉价格触底反弹，第44周均价为22.60元/公斤，同比降低24.31%，环比回升1.44%。 仔猪价格结束26周连降态势，小幅回升。 本周，山东省仔…- 130
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山东省2025年第43周生猪市场行情分析——肥猪价格小幅反弹，后市压力仍在
据山东省畜牧兽医局官网2025年10月29日消息，据山东省26个畜禽生产定点监测县监测，第43周（10月20日-10月26日），受二次育肥主体入场增多影响，生猪价格小幅反弹。 据全省监测样本县数据，第43周全省肥猪出栏均价为11.96元/公斤，同比降低32.73%，环比升高3.46%。 本周消费延续疲软，猪肉价格持续回落，但降幅收窄。本周均价为22.28元/公斤，同比降低26.88%，环比回落0.…- 47
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山东省2025年第43周牛羊市场行情分析——牛羊肉小幅回升
据山东省畜牧兽医局官网2025年10月29日消息，第43周，牛羊肉小幅回升。 第43周，随着气温降低，需求向好，牛羊肉价格小幅向上。 本周，山东省牛肉均价为65.23元/公斤，同比升高13.05%，环比回升0.22%。 羊肉价格小幅升高。本周，羊肉均价73.37元/公斤，同比升高1.45%，环比升高0.30%。 当前牛羊肉价格震荡回升，主要是供求关系阶段性市场供需调整。 从活牛活羊市场来看，活牛价…- 38
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山东省2025年第42周牛羊市场行情分析——牛羊肉承压回落，小幅走低
据山东省畜牧兽医局官网2025年10月22日消息，第42周，随着猪肉禽肉价格回落，牛羊肉消费相应走低，价格承压向下。 第42周，山东省牛肉均价为65.09元/公斤，同比升高12.81%，环比回落0.18%。 牛肉价格震荡回落，主要是受市场阶段性调节影响所致。 羊肉价格小幅走低。 本周，羊肉均价73.15元/公斤，同比升高1.70%，环比回落0.22%。 当前羊肉价格震荡，主要是供求关系阶段性市场供…- 71
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山东省2025年第42周生猪市场行情分析——猪价跌入“11”，再创年内新低
据山东省畜牧兽医局官网2025年10月22日消息，据山东省26个畜禽生产定点监测县监测，第42周（10月13日-10月19日），受供大于求影响，猪价整体承压下行，再创年内新低。 1、仔猪价格连续25周弱势走低，再创年内新低，仔猪繁育持续亏损。 第42周，山东省仔猪销售均价为22.44元/公斤，同比降低30.55%，环比回落4.47%。 仔猪价格进一步下行或加快母猪淘汰节奏。后市，随着仔猪价格走低，…- 62
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山东省2025年第41周牛羊市场行情分析——牛羊肉小幅向上，牛肉创年内新高，羊肉居年内次高位
据山东省畜牧兽医局官网2025年10月9日消息，第41周，牛羊肉小幅向上，牛肉创年内新高，羊肉居年内次高位。 第41周，双节来临市场需求持续向好影响，牛肉价格持续小幅向上，羊肉价格继续上行。 据监测，本周山东省牛肉市场交易量同比升高9.83%，环比回升4.23%；羊肉市场交易量同比升高14.12%，环比回升3.35%。 本周，山东省牛肉均价为65.07元/公斤，同比升高12.48%，环比回升0.7…- 45
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山东省2025年第41周生猪市场行情分析——猪价再创新低，跌入“12”价格区间，行业将继续处于“磨底阶段”。
据山东省畜牧兽医局官网2025年10月9日消息，据山东省26个畜禽生产定点监测县监测，第41周（9月29日-10月5日），在阶段性供给宽松格局下，生猪延续偏弱走势，承压下行，再创年内新低。 1、仔猪价格连续23周弱势走低，再创年内新低，仔猪繁育持续亏损 第41周，山东省仔猪销售均价为24.84元/公斤，同比降低25.83%，环比回落2.47%。 后市，随着仔猪价格持续走低，养殖成本回落，后市仔猪价…- 47
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山东省2025年第39周牛羊市场行情分析——牛羊肉价格保持向上，活牛价格阶段性回落
据山东省畜牧兽医局官网2025年9月30日消息，第39周，牛羊肉价格保持向上，活牛价格阶段性回落。 第39周，受市场需求持续向好影响，牛肉价格持续小幅向上，羊肉价格继续上行。 第39周，山东省牛肉均价为64.61元/公斤，同比升高11.42%，环比回升0.64%。 牛肉价格震荡回升，主要是受市场阶段性调节影响所致。 受产能去化、海外牛肉价格回暖，以及国内进口牛肉调整政策加码影响，2025年牛肉进口…- 98
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山东省2025年第39周生猪市场行情分析——供强需稳延续，猪价再创新低，仔猪也创年内新低，且陷入亏损
据山东省畜牧兽医局官网2025年9月30日消息，据山东省26个畜禽生产定点监测县监测，第39周（9月22日-9月28日），养殖端出栏积极，消费回暖不及预期，猪价持续承压下行，再创年内新低。 1、仔猪价格连续22周弱势走低，再创年内新低，仔猪繁育陷入亏损 第39周，山东省仔猪销售均价为25.47元/公斤，同比降低30.18%，环比回落5.03%。 后市，随着仔猪价格持续走低，养殖成本回落，且目前补栏…- 35
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山东省2025年第38周牛羊市场行情分析——牛羊肉价格向上走高，活牛价格阶段性回落
据山东省畜牧兽医局官网2025年9月24日消息，第38周，牛羊肉价格向上走高，活牛价格阶段性回落。 第38周，受市场需求持续向好影响，牛肉价格持续小幅向上，羊肉价格继续上行。 本周，山东省牛肉均价为64.20元/公斤，同比升高9.95%，环比回升0.44%。 牛肉价格震荡回升，主要是受市场阶段性调节影响所致。受产能去化、海外牛肉价格回暖，以及国内进口牛肉调整政策加码影响，2025年牛肉进口预计量减…- 54
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山东省2025年第38周生猪市场行情分析——供应压力释放，猪价承压再走低，再创年内新低
据山东省畜牧兽医局官网2025年9月24日消息，据山东省26个畜禽生产定点监测县监测，第38周（9月15日-9月21日），养殖端出栏积极，猪价持续承压下行，再创年内新低。 1、仔猪价格连续21周弱势走低，再创年内新低 第38周，山东省仔猪销售均价为26.82元/公斤，同比降低30.14%，环比回落4.79%。 后市，随着仔猪价格持续走低，养殖成本回落，有望带动仔猪补栏积极性，仔猪价格或触底企稳。 …- 45
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山东省2025年第37周牛羊市场行情分析——牛羊肉价格继续向上，活牛价格弱势回落
据山东省畜牧兽医局官网2025年9月17日消息，第37周，牛羊肉价格继续向上，活牛价格弱势回落。 第37周，受市场需求持续向好影响，牛肉价格持续小幅向上，羊肉价格继续上行。 据监测，本周山东省牛肉市场交易量同比升高11.16%，环比回升0.65%； 羊肉市场交易量同比升高17.83%，环比回升0.90%。 本周，山东省牛肉均价为63.92元/公斤，同比升高8.99%，环比回升0.08%。 牛肉价格…- 73
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山东省2025年第37周生猪市场行情分析——生猪价格承压回落，创年内新低
据山东省畜牧兽医局官网2025年9月17日消息，据山东省26个畜禽生产定点监测县监测，第37周（9月8日-9月14日），因生猪供应不减，需求支撑有限，猪价承压下行，再创年内新低。 1、仔猪价格连续20周弱势走低，再创年内新低 第37周，山东省仔猪销售均价为28.17元/公斤，同比降低29.59%，环比回落4.83%。 后市，随着仔猪价格持续走低，养殖成本回落，有望带动仔猪补栏积极性，后市仔猪价格或…- 41
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