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山东省2025年第26周牛羊市场行情分析——消费承压,牛羊肉价格持续弱势震荡
据山东省畜牧兽医局官网2025年7月3日消息,第26周,消费承压,牛羊肉价格延续震荡态势。 1、牛肉略有回暖,价格小幅回升 第26周,据监测,本周山东省牛肉市场交易量同比升高11.79%,环比回升0.26%。 本周山东省牛肉均价为62.82元/公斤,同比升高8.27%,环比回升0.03%。 牛肉价格震荡回升,主要是受市场自我阶段性调节。 受产能去化、海外牛肉价格回暖,以及国内进口牛肉调整政策加码影…- 16
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山东省2025年第26周生猪市场行情分析——仔猪价格连续9周弱势走低,短期价格跌破成本线后市场惜售情绪增加,助推猪价回暖,呈现稳中伴涨
据山东省畜牧兽医局官网2025年7月3日消息,据山东省26个畜禽生产定点监测县监测,第26周(6月23日-6月29日),生猪价格持续反弹;猪肉价格触底回升。 1、仔猪价格连续9周弱势走低 第26周,山东省仔猪销售均价为35.79元/公斤,同比降低26.76%,环比回落1.49%。 当前能繁母猪存栏量稳定,新生仔猪数量连续增加,养殖户对后期行情走势预期偏弱,担心后市供应持续增长,前期补栏仔猪的部分企…- 35
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山东省2025年第25周牛羊市场行情分析——消费承压,牛羊肉价格持续弱势震荡
据山东省畜牧兽医局官网2025年6月26日消息,2025年第25周,消费承压,牛羊肉价格持续弱势震荡。 1、牛肉价格受宏观消费趋弱影响,市场阶段性调节,持续小幅走低 第25周,据监测,本周山东省牛肉市场交易量同比升高12.29%,环比回落0.32%。 本周,山东省牛肉均价为62.80元/公斤,同比升高8.26%,环比回落0.02%。 牛肉价格回落,主要是受市场自我阶段性调节,并未改变当前牛肉上行的…- 10
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山东省2025年第25周生猪市场行情分析——惜售情绪增强,生猪价格低位反弹
据山东省畜牧兽医局官网2025年6月26日消息,据山东省26个畜禽生产定点监测县监测,第25周(6月16日-6月22日),惜售情绪增强,生猪价格低位反弹;猪肉价格继续弱势走低。 1、仔猪价格连续8周弱势走低 第25周,山东省仔猪销售均价为36.33元/公斤,同比降低27.11%,环比回落2.81%。 进入6月,气温走高,生猪进入消费淡季,养殖户对后期行情走势预期偏弱,养殖场户补栏积极性趋弱,仔猪价…- 25
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山东省2025年第24周生猪市场行情分析——生猪市场持续低迷,阶段性供过于求局面延续,生猪价格再创新低
据山东省畜牧兽医局官网2025年6月17日消息,据山东省26个畜禽生产定点监测县监测,第24周(6月9日-6月15日),6月以来,生猪市场持续低迷,阶段性供过于求局面延续,生猪价格再创新低;猪肉价格继续弱势走低。 1、仔猪价格连续7周弱势走低 第24周,山东省仔猪销售均价为37.38元/公斤,同比降低24.68%,环比回落2.63%。 进入6月,生猪季节性补栏逐渐减弱,叠加受养殖效益下降的影响,养…- 41
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山东省2025年第24周牛羊市场行情分析——牛羊肉价格延续弱势震荡态势
据山东省畜牧兽医局官网2025年6月17日消息,2025年第24周,牛羊肉价格延续弱势震荡态势。 1、牛肉价格受宏观消费趋弱影响,市场阶段性调节,持续小幅走低 第24周,据监测,本周山东省牛肉市场交易量同比升高9.15%,环比回落2.21%。 本周,山东省牛肉均价为62.81元/公斤,同比升高8.57%,环比回落0.35%。 牛肉价格回落,主要是受市场自我阶段性调节,并未改变当前牛肉上行的根本趋势…- 17
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山东省2025年第23周生猪市场行情分析——养殖端压栏增重意愿减弱,加速前期大猪出栏,猪价或呈季节性走弱趋势,短期偏弱运行
据山东省畜牧兽医局官网2025年6月11日消息,据全省26个畜禽生产定点监测县监测,第23周(6月2日-6月8日),市场呈现阶段性供过于求,生猪价格承压回落,再创年内新低;猪肉价格继续弱势走低。 1、仔猪价格连续6周弱势走低 第23周,山东省仔猪销售均价为38.39元/公斤,同比降低20.14%,环比回落1.64%。 受生猪养殖效益下降的影响,养殖场户补栏积极性有所降低,仔猪价格承压回落。 2、猪…- 35
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山东省2025年第23周牛羊市场行情分析——牛羊肉价格弱势回落,养殖盈利减少
据山东省畜牧兽医局官网2025年6月11日消息,2025年第23周,牛羊肉价格弱势回落。 1、牛肉价格受市场阶段性调节,持续小幅走低 第23周,据监测,本周山东省牛肉市场交易量同比升高11.52%,环比回落0.37%。 本周,山东省牛肉均价为63.03元/公斤,同比升高10.17%,环比回落0.11%。 牛肉价格回落,主要是受市场自我阶段性调节,并未改变当前牛肉上行的根本趋势。 受产能去化、海外牛…- 23
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山东省2025年第22周牛羊市场行情分析——牛肉阶段性调整走低,羊肉持续弱势回落,牛羊养殖均有盈利
据山东省畜牧兽医局官网2025年6月5日消息,2025年第22周,牛肉阶段性调整走低,羊肉持续弱势回落。 1、牛肉价格受市场阶段性调节,小幅走低 第22周,据监测,本周山东省牛肉市场交易量同比升高14.89%,环比回落0.15%。 本周,山东省牛肉均价为63.10元/公斤,同比升高9.78%,环比回落0.08%。 牛肉价格回落,主要是受市场自我阶段性调节,并未改变当前牛肉上行的根本趋势。 受产能去…- 40
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山东省2025年第22周生猪市场行情分析——生猪价格承压回落,跌破“15”,创年内新低,部分头部企业成本降至13.5元左右,实现“淡季不亏”,保持连续盈利
据山东省畜牧兽医局官网2025年6月5日消息,据全省26个畜禽生产定点监测县监测,第22周(5月26日-6月1日),市场呈现阶段性供过于求,生猪价格承压回落,创年内新低;猪肉价格继续弱势走低。 1、仔猪价格连续5周弱势走低 第22周,山东省仔猪销售均价为39.03元/公斤,同比降低13.76%,环比回落1.49%。 受生猪养殖效益下降的影响,养殖场户补栏积极性有所降低,仔猪价格承压回落。 2、本周…- 30
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山东省2025年第21周牛羊市场行情分析——牛肉价格持续创年内新高,肉牛养殖已进入盈利区间
据山东省畜牧兽医局官网2025年5月28日消息,2025年第21周,牛肉继续上行,羊肉弱势回落. 1、牛肉价格延续小幅向上走高态势,持续创年内新高 第21周,据监测,山东省牛肉市场交易量同比升高12.85%,环比回升0.94%; 本周,山东省牛肉均价为63.15元/公斤,同比升高8.34%,环比升高0.25%; 受产能去化、海外牛肉价格回暖,以及国内进口牛肉调整政策加码影响,2025年牛肉进口预计…- 82
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山东省2025年第21周生猪市场行情分析——仔猪价格连续4周走低,生猪价格小幅回落,成本低的企业实现“淡季不亏”,保持连续盈利
据山东省畜牧兽医局官网2025年5月28日消息,据全省26个畜禽生产定点监测县监测,第21周(5月19日-5月25日),生猪价格承压回落,猪肉价格继续弱势走低。 1、仔猪价格连续4周弱势走低,跌破“40” 第21周,山东省仔猪销售均价为39.62元/公斤,同比降低7.92%,环比回落1.07%。 据监测,规模猪场50公斤体重的二元母猪销售均价为1630元/头,环比持平,同比上升3.6%; 15公斤…- 34
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山东省2025年第20周牛羊市场行情分析——牛肉价格再创年内新高,羊肉价格40月同比首次为正
据山东省畜牧兽医局官网2025年5月20日消息,2025年第20周,牛肉上行,再创年内新高;羊肉回落,40月同比首次为正。 1、牛肉价格再创年内新高,羊肉价格弱势下行 第20周,牛肉价格延续小幅向上走高态势,创年内新高;羊肉价格震荡回落,弱势下行。 据监测,本周山东省牛肉市场交易量同比升高12.44%,环比回升0.15%; 羊肉市场交易量同比升高9.19%,环比回落2.84%。 本周,山东省牛肉均…- 40
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山东省2025年第20周生猪市场行情分析——仔猪价格连续3周走低,生猪价格小幅回暖,猪肉价格弱势下行
据山东省畜牧兽医局官网2025年5月20日消息,据全省26个畜禽生产定点监测县监测,第20周(5月12日-5月18日),生猪价格小幅回暖,猪肉价格继续弱势走低。 1、仔猪价格连续3周弱势走低 第20周,山东省仔猪销售均价为40.05元/公斤,同比降低5.88%,环比回落2.51%。 受生猪养殖效益下降的影响,养殖场户补栏积极性有所降低,仔猪价格承压回落。 2、猪肉价格继续走低 第20周,山东省猪肉…- 34
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山东省2025年第19周生猪市场行情分析——仔猪价格继续回落,预计未来一周生猪行情或呈小幅回暖的态势
据山东省畜牧兽医局官网2025年5月13日消息,据对山东全省26个畜禽生产定点监测县监测,第19周(5月5日-5月11日),生猪价格承压回落,猪肉价格弱势走低。 1、仔猪价格继续走低 第19周,山东省仔猪销售均价为41.08元/公斤,同比降低3.75%,环比回落0.60%。 据监测,当前50公斤体重的二元母猪价格约1630元/头, 规模场7公斤体重的仔猪出栏价约520元/头, 15公斤体重的仔猪出…- 33
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山东省2025年第19周牛羊市场行情分析——牛羊肉价格继续上行,创年内新高
据山东省畜牧兽医局官网2025年5月13日消息,2025年第19周,牛羊肉价格继续上行,创年内新高。 1、牛羊肉价格延续小幅向上走高态势,创年内新高 第19周,据监测,本周山东省牛肉市场交易量同比升高12.23%,环比回升0.90%; 羊肉市场交易量同比升高7.49%,环比升高2.68%。 本周,山东省牛肉均价为62.44元/公斤,同比升高1.10%,环比升高0.55%; 羊肉均价73.20元/公…- 63
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山东省2025年第18周牛羊市场行情分析——牛羊肉价格保持上行,活牛羊价格继续小幅上升
据山东省畜牧兽医局官网2025年5月7日消息,2025年第18周,牛羊肉价格保持上行。 1、牛羊肉价格延续小幅向上走高态势 第18周,据监测,山东省牛肉市场交易量同比升高11.02%,环比回升0.48%; 羊肉市场交易量同比升高5.57%,环比升高1.02%。 本周,山东省牛肉均价为62.10元/公斤,同比降低1.04%,环比升高0.70%; 羊肉均价73.11元/公斤,同比降低0.98%,环比升…- 57
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山东省2025年第18周生猪市场行情分析——仔猪价格止涨小幅回落,预计肥猪出栏均价或继续微涨,但利润可能减少
据山东省畜牧兽医局官网2025年5月7日消息,据对山东全省26个畜禽生产定点监测县监测,第18周(4月28日-5月4日),生猪价格承压回落,猪肉价格弱势走低。 1、仔猪价格在连续7周反弹后,本周弱势走低 第18周,山东省仔猪销售均价为41.33元/公斤,同比降低3.50%,环比回落0.02%。 据监测,当前50公斤同体重的二元母猪价格约1635元/头,连续十周持平,同比上升3.7%; 规模场15公…- 24
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山东省2024年度及2025年1季度畜牧业生产情况
一、2024年全省畜牧业生产总体平稳 2024年,山东畜牧业生产总体平稳,生猪产能逐步恢复,牛羊产能持续收缩,家禽生产增势稳固,主要畜产品产量保持稳定。 山东全年主要畜禽肉蛋奶产量1679.9万吨,同比下降0.3%,其中肉类产量928.3万吨,同比增长2.5%。 1、生猪生产恢复性发展 2024年末,山东生猪存栏2673.4万头,较一季度末增长13.1%,同比下降4.6%。 其中,能繁母猪存栏28…- 72
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山东省2025年第17周生猪市场行情分析——仔猪价格连续7周反弹,猪价继续回暖向上,预计后市仍有微涨,但成本升高影响利润
据山东省畜牧兽医局官网2025年4月29日消息,据对山东全省26个畜禽生产定点监测县监测,第17周(4月21日-4月27日),生猪价格继续回暖向上,猪肉价格小幅走高。 一、仔猪价格继续7周反弹 第17周,山东省仔猪销售均价为41.34元/公斤,同比降低5.87%,环比升高0.63%。 据国家发展改革委推算,按目前价格及成本,未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为43.21元。 后市,仔猪价格持续上涨…- 26
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山东省2025年第17周牛羊市场行情分析——牛羊肉价格延续小幅向上走高态势,活牛活羊价格也小幅上升
据山东省畜牧兽医局官网2025年4月29日消息,2025年第17周,牛羊肉价格继续抬升。 一、牛羊肉价格延续小幅向上走高态势 第17周,据监测,本周山东省牛肉市场交易量同比升高13.55%,环比回升1.72%; 羊肉市场交易量同比升高7.63%,环比升高0.90%。 本周,山东省牛肉均价为61.67元/公斤,同比降低5.11%,环比升高1.35%; 羊肉均价72.88元/公斤,同比降低2.24%,…- 61
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山东省2025年一季度牛羊市场行情分析——肉牛进入盈利区间,拐点或现;肉羊价格承压,仍在盈利区间
据山东省畜牧兽医局官网2025年4月21日消息,2025年一季度,山东省育肥牛出栏价格震荡走低,3月份肉牛价格回暖,肉牛育肥盈亏点为24元/公斤,肉牛集中育肥模式每头略亏319元,3月中旬扭亏为盈,3月底头均盈利728元;自繁自育模式能繁母牛每头亏损475元,3月底实现扭亏为盈。 一季度,活羊价格弱势震荡,仍处盈利区间。单纯出栏肉羊——绵羊自繁自育每只盈利128元,集中育肥每只盈利140元;山羊自…- 132
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山东省2025年一季度奶牛市场行情分析及后市预期——奶价低位盘整,养殖持续亏损,后市向好
据山东省畜牧兽医局官网2025年4月21日消息,山东省2025年一季度奶价探底再创新低,养殖持续亏损。奶牛日饲养成本(日均单产29公斤),折合公斤奶平均成本为3.35元,奶牛养殖全成本为3.50元/公斤。一季度奶牛养殖头均亏损704元,日单产32公斤处于盈亏平衡线上。 一、成本核算 1、初产牛 目前一头怀孕5月龄的青年牛售价1.2万元左右,其中初生犊牛售价按11元/公斤,体重45公斤计算,约500…- 87
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山东省2025年一季度家禽市场行情分析及二季度预期走势
据山东省畜牧兽医局官网2025年4月21日消息,山东省2025年一季度肉鸡成本7.02元/公斤,一季度肉鸡交易价格平均在7.00元/公斤、平均亏损0.64元/只左右,合同户盈利0.8元/只。 白羽肉鸭,一季度市场毛鸭成本均价在6.6元/公斤,整体一季度养殖收益情况有所收窄,约0.6-1.2元/只。 蛋鸡养殖,规模化场鸡蛋成本7.4-8.2元/公斤,中小养殖场户鸡蛋成本约在7.2-7.8元/公斤,一…- 80
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