近日，广东省农业农村厅发布2025年8月家禽产销形势分析，8月肉鸡存栏量持平，出栏量增长，出栏均价回升；肉鸡苗价格平稳，蛋鸡苗价格上涨，鸡蛋出场量增长，蛋鸡期末存栏量增长。具体内容如下：
（一）生产供应
根据监测点报送的数据测算，广东省家禽8月期末存栏量环比持平。伴随着黄羽肉鸡传统消费旺季到来，8月份家禽行情回升，养殖户出栏和补栏热情较高，家禽出栏量环比增长3.31%，监测点补栏量环比增长3.38%。
肉鸡出栏均价回升，行情持续上涨。根据监测点数据显示，8月广东省肉鸡出栏均价15.67元/公斤，环比增长6.64%。
商品代肉雏鸡均价平稳，商品代蛋雏鸡均价上涨。根据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，广东省商品代肉雏鸡均价为2.65元/只，环比持平；商品代蛋雏鸡均价为3.56元/只，环比上涨2.01%。
鸡蛋出场量增长，蛋鸡期末存栏量增长。根据监测点数据测算，鸡蛋产量环比增长17.77%；监测点8月末在产蛋禽存栏量环比增长4.67%。
（二）市场行情
肉鸡批发总量增长，肉鸡批发均价回升，鸡蛋批发均价平稳。受家禽市场行情上涨的影响，监测的大型家禽批发市场8月肉鸡批发总量环比增长3.21%。肉鸡批发均价为19.86元/公斤，环比上涨1.26%。鸡蛋批发均价为8.30元/公斤，环比持平，监测的鸡蛋批发市场鸡蛋外省来货总量环比持平。
来源：广东省农业农村厅
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