据农业农村部市场预警专家委员会消息，2025年11月，据海关统计，2024/25年度中国大豆进口总量10937万吨，出口总量8万吨。
2025/26年度大豆秋收已近尾声，其中，东北产区气象条件良好，单产普遍提升，黄淮海及南方产区受不利天气影响，单产稳中略降，本月将大豆产量预测值微调至2090万吨。
新季大豆市场运行总体平稳，优质优价特征凸显，高蛋白大豆供给偏紧，价格稳中有升。
高油大豆走势后期存在一定不确定性，建议农民把握好市场行情，适时售豆。
全球大豆供应宽松，美国大豆已收获八成以上，进度快于去年同期，产量预计稳定在1.1亿吨以上；南美气候条件总体有利，新季大豆播种顺利。
另外，大畜牧根据国家统计局公布的每旬流通领域产品市场价格计算得出，2025年10月，全国大豆价格为4244.6元/吨，环比下跌3.0%，连续2个月环比下跌，且跌至近5个月最低价，但同比上涨3.9%。
在2021-2025年这5年同期，2025年1-7月和9月大豆价格均低于前4年同期，8月和10月大豆价格仅仅高于2024年同期，仍然低于其它3年同期。
2025年10月，全国豆粕价格为2976.5元/吨，环比下跌1.1%，同比下跌2.0%，连续2个月同环比均下跌，且跌破3000元大关。
在2021-2025年这5年同期，2025年9-10月豆粕价格均略低于前4年同期。
据农业农村部市场预警专家委员会消息，2025年10月估计，2024/25年度，国产大豆销区批发均价每吨4475元，较上年下跌10.6%，低于预期价格区间；进口大豆到岸税后均价每吨3781元，较上年下跌7.4%，在预期价格区间内。本月对2025/26年度市场供需数据不做调整。
国内市场方面，主产区陆续进入集中收获期。东北产区长势总体良好，结荚鼓粒饱满，丰产预期较强；苏鲁豫皖产区部分地区因生育期遭遇高温干旱及9月下旬持续阴雨天气，对新豆单产和品质形成不利影响，后期需持续跟踪评估。
当前东北地区贸易主体入市积极，市场优质优价特征明显，华北黄淮地区大豆上市推迟，市场交易清淡。
国际市场方面，美豆主产区温暖干燥，利于大豆成熟与收割推进；南美新季播种进入关键阶段，巴西干旱天气不利于后续进度，阿根廷土壤墒情改善有利于早播。
总体来看，全球大豆供应保持宽松状态。
另外，大畜牧根据国家统计局公布的每旬流通领域产品市场价格计算得出，2025年9月，全国大豆价格为4374.0元/吨，环比下跌1.0%，止涨转跌，结束连续8个月的环比上涨，且跌至近4个月最低价，同比下跌0.4%。
在2021-2025年这5年同期，2025年1-7月和9月大豆价格均低于前4年同期，8月大豆价格仅仅略于2024年同期，仍然低于其它3年同期。
2025年9月，全国豆粕价格为3009.0元/吨，环比下跌0.5%，同比下跌2.7%。
在2021-2025年这5年同期，2025年9月豆粕价格均低于前4年同期。
据农业农村部市场预警专家委员会消息，2025年9月估计，2024/25年度，中国大豆进口量1.04亿吨，较上月估计数调增576万吨，主要原因是油厂压榨利润改善，进口需求高于前期预期；大豆压榨量相应调增至9890万吨。
2025年9月预测，2025/26年度供需形势预测与上月保持一致。
主产区大豆作物整体长势正常偏好，丰产预期较强，东北新豆陆续收割上市，市场平稳运行。
另外，大畜牧根据国家统计局公布的每旬流通领域产品市场价格计算得出，2025年8月，全国大豆价格为4418.7元/吨，环比上涨0.2%，涨幅收窄，且连续8个月环比上涨，涨至近13个月最高价；
同比上涨0.3%，结束连续31个月的同比下跌；
在2021-2025年这5年同期，2025年1-7月大豆价格均低于前4年同期，8月大豆价格仅仅略于2024年同期，仍然低于其它3年同期。
2025年8月，全国豆粕价格为3024.3元/吨，环比上涨0.3%，止跌上涨，且结束连续3个月的环比下跌，再次回归3000元大关，为近3个月最高价；
同比上涨2.8%，结束连续3个月的同比下跌。
在2021-2025年这5年同期，2025年1月、3月和5-7月豆粕价格均低于前4年同期，而2月、4月和8月价格仅仅高于2024年同期，低于其它3年同期。
据农业农村部市场预警专家委员会消息，2025年8月，本月对中国大豆供需形势预测与上月保持一致。
东北产区大部农田墒情适宜，水热条件总体利于大豆开花结荚；华北主产区气候适宜，大豆生长正常；湖北早熟大豆已基本收割完毕，单产较上年略增。
预计在秋粮上市前，国产大豆价格将保持基本稳定。
国际市场方面，美国大豆主产区作物生长态势良好，丰产预期持续升温；巴西大豆出口强劲，全球大豆供应呈宽松格局。
另外，大畜牧根据国家统计局公布的每旬流通领域产品市场价格计算得出，2025年7月，全国大豆价格为4408.7元/吨，环比上涨0.7%，涨幅收窄，且连续7个月环比上涨，涨至近12个月最高价；
同比下跌2.4%，跌幅连续8个月收窄，且连续31个月同比下跌；
在2021-2025年这5年同期，2025年1-7月大豆价格均低于前4年同期。
2025年7月，全国豆粕价格为2898.6元/吨，环比下跌0.4%，连续3个月环比下跌，同比下跌7.1%，为近61个月最低价，也就是自2020年7月以来最低价，即近5年多最低价；
在2021-2025年这5年同期，2025年1月、3月和5-7月豆粕价格均低于前4年同期，而2月和4月价格仅高于2024年同期。
据农业农村部市场预警专家委员会消息，2025年7月，2025/26年度中国大豆供需预测与上月持平。
受高温天气影响，豆制品保质期缩短，消费需求减弱。
从生产端看，东北主产区大部土壤墒情适宜，光温水条件总体有利，大豆长势良好；黄淮海地区夏大豆已完成播种，6月末河南、山东等地的降雨显著缓解前期旱情；湖北早熟大豆陆续上市，水分低、品质好于上年。
国际方面，全球大豆产量预计延续增势，供需维持宽松格局。北半球大豆进入生长关键期，国际大豆价格将随着主产区天气震荡运行。
另外，大畜牧根据国家统计局公布的每旬流通领域产品市场价格计算得出，2025年6月，全国大豆价格为4376.9元/吨，环比上涨2.1%，涨幅收窄，且连续6个月环比上涨，涨至近9个月最高价，连续4个月突破4000元大关；
同比下跌3.5%，跌幅连续7个月收窄，且连续30个月同比下跌；
在2021-2025年这5年同期，2025年1-6月大豆价格均低于前4年同期。
2025年6月，全国豆粕价格为2911.4元/吨，环比下跌5.2%，跌破3000元大关，同比下跌12.4%，为近6个月最低价；
在2021-2025年这5年同期，2025年1月、3月和5-6月豆粕价格均低于前4年同期，而2月和4月价格仅高于2024年同期。
据农业农村部市场预警专家委员会消息，2025年6月，对2025/26年度中国大豆供需形势预测与上月保持一致。
当前主产区农户手中陈豆见底，优质豆源供应偏紧，市场购销总体放缓。
东北产区新季大豆播种基本结束，大部分地区光温水条件较好，利于大豆出苗生长。
从全球市场看，2024/25年度巴西大豆产量达到历史最高水平，阿根廷、乌拉圭等国大豆产量基本与上年持平，全球大豆供应充裕，预计期末库存增加。
美国大豆主产区天气良好，新季大豆播种进展顺利，生长季天气状况成市场关注焦点。
另外，大畜牧根据国家统计局公布的每旬流通领域产品市场价格计算得出，2025年5月，全国大豆价格为4286.2元/吨，环比上涨2.2%，涨幅扩大，且连续5个月环比上涨，涨至近8个月最高价，连续3个月突破4000元大关；
同比下跌6.7%，跌幅连续6个月收窄，且连续29个月同比下跌；
在2021-2025年这5年同期，2025年1-5月大豆价格均低于前4年同期。
2025年5月，全国豆粕价格为3070.7元/吨，环比下跌10.1%，同比下跌11.5%，为近4个月最低价；
在2021-2025年这5年同期，2025年1月、3月和5月豆粕价格均低于前4年同期，而2月和4月价格仅高于2024年同期。
据农业农村部市场预警专家委员会消息，2025年5月，对2024/25年度中国大豆生产、消费估计值与上月一致，将大豆进口量上调400万吨至9860万吨，仍低于上年度水平，主要是南美新作大豆丰产，目前已进入供应旺季，出口中国数量高于预期。
当前正值东北产区大豆春播关键时期，主产区大豆种植意愿总体稳定，土壤墒情良好，春播进度加快。
预计2025/26年度中国大豆播种面积10424千公顷，较上年度增长1%；单产每公顷2023公斤，较上年度提高1.1%；产量保持在2000万吨以上。
当前生猪产能处于合理区间，随着饲用豆粕减量替代技术的逐步推广，豆粕消费量将继续下降，大豆进口量相应减少；食用消费量保持稳中有增趋势。
预计2025/26年度中国大豆进口量9580万吨，较上年度减少2.8%；大豆消费量1.14亿吨，与上年度基本持平。
另外，大畜牧根据国家统计局公布的每旬流通领域产品市场价格计算得出，2025年4月，全国大豆价格为4193.1元/吨，环比上涨1.8%，涨幅收窄，且连续4个月环比上涨，涨至近7个月最高价；
同比下跌7.2%，跌幅连续5个月收窄，且连续28个月同比下跌；
在2021-2025年这5年同期，2025年1-4月大豆价格均低于前4年同期。
2025年4月，全国豆粕价格为3415.5元/吨，环比上涨0.1%，同比上涨1.8%，同环比均为由跌转涨；
在2021-2025年这5年同期，2025年1月和3月豆粕价格均低于前4年同期，而2月和4月价格仅高于2024年同期。
据农业农村部市场预警专家委员会消息，2025年4月，对中国大豆供需形势预测与上月保持一致。
国内方面，基层粮源逐渐减少，地方储备拍卖溢价率较高，加之对美加征关税影响，预计国内价格稳中偏强运行。
国际方面，南美大豆产量再创新高，全球大豆供应宽松，预计国际价格受贸易政策影响震荡运行。
另外，大畜牧根据国家统计局公布的每旬流通领域产品市场价格计算得出，2025年3月，全国大豆价格为4118.4元/吨，环比上涨3.0%，涨幅扩大，且连续3个月环比上涨，涨至近6个月最高价，再次突破4000元大关；
同比下跌8.8%，跌幅收窄，且连续27个月同比下跌；
在2021-2025年这5年同期，2025年1-3月大豆价格均低于前4年同期。
2025年3月，全国豆粕价格为3411.0元/吨，环比下跌5.4%，同比下跌0.9%，同环比均为止涨转跌；
在2021-2025年这5年同期，2025年1月和3月豆粕价格均低于前4年同期。
据农业农村部市场预警专家委员会消息，2025年3月，对中国大豆供需形势预测与上月保持一致。
国内方面，基层余粮逐渐见底，市场可流通货源有限，短期看涨预期较强。
国际方面，南美大豆丰产预期逐步兑现，全球大豆供应仍呈宽松格局，预计短期价格将受南美天气和中美贸易政策影响震荡运行。
另外，大畜牧根据国家统计局公布的每旬流通领域产品市场价格计算得出，2025年2月，全国大豆价格为3997.4元/吨，环比上涨1.9%，连续2个月环比上涨，且涨至近4个月最高价；
同比下跌10.5%，跌幅收窄，且连续25个月的同比下跌；
在2021-2025年这5年期间，2025年1-2月大豆价格均低于前4年同期。
2025年2月，全国豆粕价格为3603.9元/吨，环比上涨17.9%，连续2个月环比上涨，且上涨至近14个月最高价；
同比上涨6.5%，止跌上涨，且结束连续17个月的同比下跌；
在2021-2025年这5年期间，2025年1月玉米价格均低于前4年同期，但2月玉米价格已超过2024年同期，仍然低于2021-2023年同期。
据农业农村部市场预警专家委员会消息，2025年2月，对中国大豆供需形势预测与上月基本保持一致。
国内方面，受节后豆粕、豆油价格走强影响，压榨利润好转，产业链各环节加快开工，贸易商、加工企业积极入市，短期价格走强。
国际方面，巴西大豆预计丰产，全球大豆供应宽松，预计短期内价格将受南美天气和美国贸易政策影响震荡运行。
另外，大畜牧根据国家统计局公布的每旬流通领域产品市场价格计算得出，2025年1月，全国大豆价格为3924.7元/吨，环比上涨0.3%，结束连续7个月的环比下跌；
同比下跌14.4%，连续25个月同比下跌。
据农业农村部市场预警专家委员会消息，2024/2025年度中国大豆生产数据根据国家统计局公告进行调整，播种面积调整为10321千公顷，比上年下降1.4%；单位面积产量调整为每公顷2001公斤，比上年增长0.5%；总产量2065万吨，比上年下降0.9%。
随着春节临近，农户惜售情绪较强，销区市场基本完成补库，产销区大豆购销平淡，中储粮持续开展储备挂牌收购和竞价采购，现货市场价格整体保持稳定。
国际方面，巴西等南美主产国大豆产量预计高位增长，全球大豆供应保持宽松。
另外，大畜牧根据国家统计局公布的每旬流通领域产品市场价格计算得出，2024年12月，全国大豆价格为3912.5元/吨，环比下跌1.9%，连续7个月环比下跌，相比2022年6月最高峰时的6090元下跌2100多元，跌幅达35.8%；
同比下跌19.2%，连续24个月同比下跌，自2020年1月以来最低价，也就是近5年最低价。
据农业农村部市场预警专家委员会消息，2024年12月，本月对2024/25年度大豆产量小幅上调，需求数据不做调整。
国产大豆处于集中上市期，主产区大豆货源充足，高蛋白大豆质优价廉，销售进度较往年加快；
东北高油低蛋白大豆进入压榨领域数量较常年增加，购销较为活跃，现货市场价格整体保持稳定。
另外，大畜牧根据国家统计局公布的每旬流通领域产品市场价格计算得出，2024年11月全国大豆价格为3987.8元/吨，环比下跌2.36%，连续6个月环比下跌，跌破4000元大关，比2022年6月最高峰时6090元下跌2000多元；
同比下跌19.32%，连续23个月同比下跌，自2020年2月以来最低价，也就是近4年半多最低价。
据农业农村部市场预警专家委员会消息，根据海关数据，2024年11月，将2023/24年度大豆进口量上调245万吨至10474万吨。
2024年11月，对2024/25年度市场供需数据不做调整。
国内大豆主产区收获接近尾声，新豆集中上市，市场供应充足，南方产区蛋白含量偏高，优质优价特征明显。
中储粮、九三、中粮贸易入市收购，市场氛围较前期有所活跃，购销进度加快。
美国新季大豆产量创下历史最高纪录，南美大豆产区天气状况改善，播种加速推进，全球大豆供应宽松。
另外，大畜牧据国家统计局公布的每旬流通领域产品市场价格计算得出，2024年10月全国大豆价格为4084.4元/吨，环比下跌6.95%，连续5个月环比下跌；
同比下跌16.05%，连续22个月同比下跌，自2020年3月以来最低价，也就是近4年半多最低价。
