市场行情
1、生猪价格窄幅回升。
1月第1周全国生猪均价12.61元/公斤，环比上涨3.4%，同比下跌23.9%。28个省份生猪价格上涨，浙江、北京、山东、河南、上海等地涨幅明显。仔猪价格23.45元/公斤，环比上涨1.3%，华南地区价格较高为27.58元/公斤。猪肉价格22.80元/公斤，环比上涨1.4%，华南地区26.38元/公斤领涨全国。
2、家禽市场稳中有升。
鸡蛋价格8.59元/公斤，环比上涨0.2%，河北、辽宁等主产省份鸡蛋价格7.20元/公斤，环比上涨0.6%。鸡肉价格22.30元/公斤，与前一周持平。商品代肉雏鸡价格3.38元/只，环比下跌0.9%。
3、牛羊价格持续上涨。
牛肉价格71.40元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨8.3%。羊肉价格71.90元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨2.9%。主产省份活羊价格30.26元/公斤，环比上涨0.4%，同比上涨4.3%。
4、饲料原料价格小幅波动。
玉米价格2.44元/公斤，环比上涨0.4%，同比上涨6.6%。豆粕价格3.31元/公斤，环比上涨0.3%，同比上涨2.5%。配合饲料价格与前一周持平。
政策法规
1、陕西省畜禽屠宰管理条例正式施行。
2026年1月1日起，《陕西省畜禽屠宰管理条例》正式实施，将禽类屠宰纳入法治化管理轨道，确立定点屠宰、强化全程监管、构建追溯体系，实现畜禽屠宰活动全品类覆盖。条例明确对生猪、牛、羊等牲畜严格执行"定点屠宰、集中检疫"制度，对禽类则明确检疫要求，鼓励推行定点屠宰。
2、新疆维吾尔自治区畜禽屠宰管理条例公布。
该条例于2025年11月26日修订通过，2026年1月1日起施行，标志着新疆畜禽屠宰行业进入法治化、标准化、规范化发展的新阶段。
动物疫情
日本确认2026年首起禽流感疫情。
1月2日，日本宫崎县延冈市一家家禽农场发生高致病性禽流感疫情，共饲养约6000只鸡，基因检测确认感染H5亚型高致病性禽流感病毒。这是日本2026年首起禽流感疫情，也是此次禽流感流行季日本第13起疫情。宫崎县已对该农场鸡只进行全部扑杀，并划定移动限制区域和搬出限制区域。
动物疫苗研发
中国农业科学院上海兽医研究所取得新进展。
该所动物源性食品安全团队在副溶血弧菌致病机制研究方面取得重要进展，系统阐明了该菌关键毒力系统—六型分泌系统1型(T6SS1)抑制宿主天然免疫、促进感染的新机制。相关研究成果已于2026年1月5日发表。
畜牧企业资讯
益生股份终止猪场项目转向种鸡养殖。
2025年12月28日，益生股份决定终止投资2亿元的威海益生种猪繁育有限公司新建猪场建设项目，将1.89亿元募集资金转向山西大同的三个种鸡养殖项目。公司表示，此次调整是基于生猪产业产能阶段性偏高、价格波动风险加大的行业现状，以及国家严控新增产能的政策导向。
动保企业资讯
2026年全国执业兽医资格考试报名启动。
考试报名时间为2026年1月5日-16日，考试时间为7月12日。考试分为兽医全科类和水生动物类，包括基础、预防、临床和综合应用4门科目。通过考试的人员将由报考所在地省级人民政府农业农村部门颁发执业兽医资格证书。
展会信息
1、中国兽医协会第十三届兽医大会暨2026畜牧兽医展览会。
该展会将于2026年在山东济南举办，涵盖畜牧兽医生物制品、化药、中兽医药、检测试剂、设备、原料、包装、用品等全产业链，将生产厂家、代理商和用户聚集在一起，展示交流，为行业提供精准对接平台。
2、旋达检测联盟2025年度总结暨2026发展规划年会。
1月13日-15日在广州番禺举办，将有近500家动保经销商、检测站参加，届时将有政府、科研机构、银行、保险公司、动保厂家等各界代表参会。
3、2026三亚俄罗斯生物科技成果展及创新交流会。
1月19日-22日在海南三亚举办，展会方向包括动植物育种、畜牧兽医、应用微生物、食品科学、植物保护及植物营养、有机农业等。
来源：deepseek收集汇编，仅供参考。
