大畜牧分享猪价资讯第2309天
1、猪价连续2天大涨，且涨至近4个多月最高价
大畜牧根据27省的猪价数据，计算出2026年1月19日全国平均猪价为每斤6.54元，比昨天上涨0.08元，涨幅1.26%，连续2天大幅上涨，连续2天突破今年以来最高价，也是近124天最高价，也就是近4个多月最高价。
与去年同一天相比，猪价下跌了1.31元，跌幅为16.7%，且低于前6年同期；
其中2022年同期6元区间缓慢下跌，2023年同期均在7元区间震荡上涨，2024年同期上涨至7元区间，2025年同期在7元区间持续下跌，2026年同期继续在6元区间缓慢上涨。
与去年最低点10月的5.55元相比，上涨了0.99元，涨幅为14.7%，也高于2022年最低点，但低于2023-2024年最低点。
2、继续全面上涨，部分省份突破7元大关
从全国各省情况来看，除海南外，其它省份继续出现上涨，共有26省上涨，与昨天一样，上涨幅度均在0.1元-0.2元之间；连续2天没有下跌省份。
全国剩下2省跌破6元大关，与昨天一样，还有5省突破7元大关，比昨天增加2省；
其中上海、浙江和江苏上涨至7.1元，位于最高，其次安徽和广东上涨至7.0元，新疆最低6.1元。
3、供需错配下“价强量弱”，旺季托底叠加大猪偏紧支撑猪价中枢
开源证券表示，据涌益咨询，截至2026/1/16，全国生猪均价12.77元/公斤（周环比+0.19、同比-3.01）。
供给端，1月样本屠宰量回落，出栏均重上行且散户权重提升，重猪兑现抑制上行斜率；
需求端，白条价修复至16.65元/公斤，毛白价差回升至约3.96元/公斤，旺季消费形成支撑。
结构侧肥标差平稳、大猪未显著转松；库存端冻品库容率回落，去库验证承接改善，“价强量弱”更偏供给紧而非控量堆库。
展望后市，节前备货+去库延续支撑，二育低位回升增强“抽水”效应，预计猪价与毛白价差仍有阶段性修复空间，春节前偏强震荡。
来源：大畜牧综合，仅供参考。
