● 据农业农村部监测，4月17日全国农产品批发市场鸡蛋7.21元/公斤，比昨天上涨1.7%；白条鸡17.50元/公斤，比昨天上涨1.3%。
● 国家统计局统计数据显示，一季度农业生产基本平稳。一季度禽蛋产量增长4.3%。
小言问：如何挑选好鸡蛋？
鸡博士：外形大小要选择适中的鸡蛋，鸡蛋壳有明显气孔及没有霉斑情况。新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，且蛋壳上还会有一层霜状粉末。陈蛋蛋壳光滑有亮光。
来源：大畜牧综合
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