今日猪价与往日对比情况
今天猪价全国26省中，25省上涨，0省下跌，1省持平；与昨天相比，上涨省份多5个，下跌省份不变，持平省份少5个。上涨幅度0.1-0.5元之间，其中湖南上涨幅度最大0.5元。
全国25省高于18元，15省高于19元，7省高于20元，其中海南上涨至21.2元，位于最高，紧接其后广东上涨至20.4元，浙江、福建、湖南和广西均上涨至20.2元，另外，黑龙江最低17.8元，省份之间最高价和最低价相差3.4元。
持平省份：山西省；
下跌省份：无；
上涨省份：其它25省。
经日猪价计算得出，7月全国猪价均值18.77元/斤，环比上涨13.2%，略低于2月均价。
广东温氏，今天猪价与昨天持平。
2020年7月31日，三元杂价格20.2元/斤，二元杂价格19.8元/斤。
经计算，广东温氏7月三元杂均价为20.06元/斤，同比增长102.83%，环比增长13.27%；二元杂均价为19.66元/斤，同比增长103.94%，环比增长13.58%。
● 2020上半年四川生猪出栏量全国第一
近日，四川省农业农村厅厅长杨秀彬在关于川猪产业推进和保供给情况的报告中表示，经国家统计局核定，6月末四川省生猪存栏3322.7万头，上半年四川省出栏生猪2228.7万头、居全国第一。
据悉，四川是生猪养殖和猪肉消费大省，常年生猪出栏量、猪肉消费量占全国十分之一左右。2017年、2018年四川省生猪出栏居全国第一，2019年非洲猪瘟快速蔓延，全国生猪养殖断崖式下跌，四川省生猪出栏4852.6万头，超额完成4008万头的出栏任务。
2020年，面对突如其来的新冠肺炎疫情，四川省政府坚持一手抓新冠肺炎疫情防控，一手抓生猪恢复生产，全力保障正常生产秩序，生猪产能持续恢复、势头强劲。随着生猪生产恢复加快，生猪规模养殖比重明显提升、达到53.8%，超过全国平均水平。四川省预计7月份生猪补栏600万头。
杨秀彬表示，“2020年四川要带头抓好生猪复产保供，千方百计实现出栏生猪6000万头的目标任务。”
● 每头赚2000元，生产利润300亿，上半年湖北养猪“四增”态势猛
上半年，湖北省出栏生猪1261.08万头，头均可赚2000元左右，养殖企（户）补栏积极，生猪养殖规模化水平超过60%。7月20日从湖北省农业事业发展中心获悉，今年以来，在省委、省政府系列扶持政策措施推动下，全省生猪生产呈现生产增长、效益增加、后劲增强、质量增优的“四增”态势。
统计数据显示，截至6月底，全省上半年生猪存栏1790.02万头，其中能繁母猪存栏193.29万头，分别比去年底增加172.16万头和30.78万头，增幅10.64%和18.94%。畜牧部门调度数据显示，3月至6月，全省单月生猪出栏量分别为172万头、253万头、278万头和299万头，同比降幅大幅收窄，逐步接近正常水平。
生猪及猪产品价格保持高位运行，养殖利润丰厚。3月份后，生猪价格随消费变化先跌后涨，目前达到39元/公斤。上半年，全省平均生猪价格为34.2元/公斤，据对全省生猪定点监测户和规模场的成本效益分析，头均可盈利2000元左右。其中，自繁自养模式头均盈利2564元，外购仔猪育肥模式头均盈利1164元。按此概算，上半年全省养猪生产利润可达300亿元。
大型养殖企业和农户补栏积极，生产后劲增强。二季度末，全省能繁母猪存栏同比增长2.81%，自2019年以来首次转正。温氏、牧原等15家大型养殖企业在湖北省规划增产992.7万头。6月份与上年底相比，210个监测村生猪存栏增长23.71%，63个定点监测户增长27.27%。
国家要求湖北省今年生猪存栏量达到2017年末的80%即2060万头，意味着下半年至少要增加存栏270万头，压力较大。下一步，要推动扶持生猪生产政策细化落实，加快大型养殖企业在鄂规划项目建设进度。
● 新希望继续投资54亿元新增17个生猪养殖项目
7月30日，新希望董事会通过了《关于继续加大生猪养殖投资的议案》，公司决定继续加大在生猪养殖业务的投资力度，在江苏、河南、甘肃、重庆、山东、河北、四川、广东、安徽、浙江、福建和江西12省建设 17 个生猪养殖项目，项目总投资额为53.7亿元，新增生猪出栏400万头。
● 国际非洲猪瘟疫情动态
2020年7月30日，俄罗斯新发9起家猪非洲猪瘟疫情；韩国新发9起野猪非洲猪瘟疫情。
2020年以来，全球共有24个国家和地区发生1513起家猪和6552起野猪共8065起非洲猪瘟疫情。
● 国际畜牧业动态
今年前6个月，俄罗斯对中国肉类出口7.99万吨，去年仅为7000吨。中国超过乌克兰，成为俄肉类第一大进口国。
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来源：大畜牧综合
据农业农村部监测，7月31日“农产品批发价格200指数”为118.41，比昨天下降0.05个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为120.87，与昨天持平。
截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.34元，比昨天下降0.3%；
牛肉72.73元，比昨天上涨0.8%；
羊肉70.02元，与昨天基本持平；
鸡蛋8.33元，比昨天上涨2.7%；
白条鸡16.17元/公斤，比昨天上涨1.0%。