【家禽周报】家禽产品有涨有跌,饲料上涨趋势持续,温氏、正大等企业家禽项目投产,多国发生禽流感疫情

● 11月份第1周家禽产品和饲料集贸市场价格情况

根据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测,11月份第1周(采集日为11月4日)主产省鸡蛋、商品代肉雏鸡、玉米、豆粕、肉鸡配合饲料价格上涨,活鸡、白条鸡、商品代蛋雏鸡价格下降,蛋鸡配合饲料价格持平。

河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.66元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比下降35.0%。

全国活鸡平均价格19.40元/公斤,比前一周下降0.1%,同比下降24.4%;白条鸡平均价格21.43元/公斤,比前一周下降0.4%,同比下降20.4%。

商品代蛋雏鸡平均价格3.35元/公斤,比前一周下降0.6%,同比下降35.0%;商品代肉雏鸡平均价格2.90元/公斤,比前一周上涨1.4%,同比下降58.6%。

全国玉米平均价格2.55元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比上涨20.3%,再次刷新历史纪录。主产区东北三省玉米平均价格为2.38元/公斤,比前一周上涨0.8%;主销区广东玉米价格2.68元/公斤,与前一周持平。全国豆粕平均价格3.46元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨2.7%,增长趋势依然持续。

肉鸡配合饲料平均价格3.38元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨6.3%;蛋鸡配合饲料平均价格3.09元/公斤,与前一周持平,同比上涨5.8%。两者均刷新历史纪录。

● 11月第1周全国批发市场的家禽价格

根据农业农村部监测的日均价,计算得出本周(11月2日至11月6日)全国批发市场鸡蛋平均价格7.75元/公斤,比上一周上涨0.10%,本周价格涨跌起伏不断,高低价差额为0.18元;白条鸡平均价格15.92元/公斤,比上一周下跌1.52%,本周价格呈“V”型,高低价差额为0.37元。

以下为2019年9月19日至2020年11月6日家禽价格走势图

● 部分省份前三季度家禽数据

内蒙:前三季度,全区禽肉产量12.4万吨,同比下降2.1%,降幅较上半年收窄1.2个百分点。禽蛋产量保持增长,全区禽蛋产量35.1万吨,同比增长4.2%,增速较上半年回落9.9个百分点。家禽出栏下降2.8%,降幅较上半年收窄1.1个百分点。

辽宁:前三季度,禽肉别增长12.4%,蛋产量增长7.0%。

安徽:前三季度,全省禽肉产量增长3.4%,较上半年提高0.9个百分点。三季度末,全省家禽存栏同比增长23%,增速比二季度末提高9.5个百分点。其中,蛋鸡增长36%。

山东:前三季度,禽肉、禽蛋产量分别增长9.2%和2.0%。

广西:前三季度,家禽出栏同比增长14.4%,禽蛋产量增长5.3%。

● 正大集团:亚洲最大蛋鸡场预计明年在沪竣工

11月9日,记者从正大集团旗下子公司获悉,该集团与崇明区合作的亚洲规模最大、全世界现代化程度最高的蛋鸡项目——正大崇明300万羽蛋鸡场,已于2019年正式开工建设,预计在2021年3月20日竣工投产,项目预计达产后年产值7亿余元,其中还包括一个鳄鱼场。

该子公司相关负责人介绍,这是与崇明区新村乡共同打造的“崇明300万蛋鸡全产业链项目”,该项目包括存栏85万羽规模青年鸡场一座、存栏300万羽规模的蛋鸡场一座、年产7万吨规模的有机肥场一座、存栏4000尾的鳄鱼养殖场一座。

此项目致力于实现生态性的“有机化”,变成更生态环保的“未来农场”,将用有机肥场处理鸡粪,生产有机肥;死鸡和淘汰鸡喂养鳄鱼,通过生物转化,保护生态环境;有机肥服务于岛上种植,种植的秸秆回收,又可以用于有机肥加工。

目前,除了鳄鱼场,其余三个子项目总体工程已完成80%,鳄鱼场因功能升级,预计年底开工。项目整体预计2021年3月20日竣工。

在2021年竣工投产后,鸡蛋产品将陆续投入到上海市场,满产后可达到6%至7%的品牌蛋市场占有率。

该负责人表示,这不单纯是做“未来农场”,而是立足于崇明的产业布局的先进性。首先是模式创新,由政府搭平台、企业来打工、农民当老板。其次是食品安全方面,从土地到餐桌,种养加销配运,实现全流程。

以鸡蛋产品为例,我们的每一盒蛋都贴有防伪商标及编号,从饲料到鸡蛋收集到清洗到包装,全过程机械化、可查可追溯,正大的鸡蛋消费者是第一个摸到的,所以说是以科技来定义食品安全。”他说。

● 温氏佳味年加工3.6亿枚蛋制品车间正式投产

11月8日,温氏佳味二期项目蛋制品车间投产仪式在广东新兴举行,温氏股份副总裁兼养禽事业部总裁秦开田在致辞中表示,一年来,温氏佳味围绕自身确立的经营发展目标,真抓实干,实现了食品业务量效大幅增长,提前超额完成年度目标。

蛋制品车间是温氏佳味二期项目的重要组成部分,年加工蛋制品3.6亿枚,是温氏佳味做强品类优势的关键部署,也是温氏股份实现从“农场到餐桌”全产业链战略布局的重要抓手。

温氏佳味是广东省级现代农业产业园——新兴优质鸡产业园建设的智能加工核心区。此前,温氏佳味一期生产基地已投产使用,建有熟鸡加工车间和汤品加工车间,年产1400万只熟鸡和1.8万吨汤品。温氏佳味一、二期项目建成达产后,年产值可达15亿元,带动1500人就业,通过智能加工核心区建设,带动养殖、屠宰产业的升级,形成“一产接二连三”融合发展,推动温氏股份从农牧企业向食品企业转型。(来源:温氏股份)

● 【企业家有话说】刘鸿,四川德康农牧食品集团股份有限公司家禽板块总经理

关于新形势,国鸡企业如何实现突破发展?这个话题,德康农牧刘鸿总经理这样说,今年国鸡的产能想必大家都有了一定的共识,德康集团今年的增幅在14%左右,实际上我认为国鸡产业的发展还是巨大的,虽然目前我国国鸡产能整体已经供过于求,但细分下来还是有很多的空间可以挖掘,未来市场还是可以找到属于企业自己的特色化道路。

没有不赚钱的行业,只有不赚钱的企业,目前对于很多中小企业来说,首要思考的是怎么活下来,在当下环境仅仅养好鸡已经不能够带动企业的快速稳定发展,还需要思考如何转型升级、资源整合等,最终形成养殖一体化、打造养殖生态圈。

未来的国鸡产业必然是一个更加细分的市场,每个地区市场都有着自身的差异化。我们应该根据企业自身的整体发展规划进行企业的发展。如今德康集团不仅对南方市场大力推进,也将目光放在了北方市场,除了南下德康也要北上,在发展自身的同时也要更加推广国鸡文化,让国鸡北上,为国鸡产业发展出一份力!(来源:新禽况)

荷兰高致病性禽流感疫情扩散,当局扑杀20万只家禽

欧洲禽类产品出口大国荷兰10月末暴发的高致病性禽流感疫情扩散,11月5日当局证实又一家农场暴发疫情,下令扑杀逾20万只家禽。这是一周内荷兰第二家农场暴发高致病性禽流感疫情,且两家涉事农场相隔不到3公里。

10月29日,荷兰农业、自然及食品质量部通报首家涉事农场确诊暴发高致病性禽流感疫情,当时扑杀了农场饲养的近3.57万只家禽。荷兰农业、自然及食品质量部尚未确认本轮疫情的传染源和传染链条。(来源:中国新闻网)

●  德国发生一起H5N8型高致病性禽流感疫情

据世界动物卫生组织(OIE)消息,2020年11月5日,德国联邦食品与农业部向OIE报告称,德国发生一起H5N8型高致病性禽流感疫情。

本次疫情发生地为石勒苏益格-荷尔斯泰因州北弗里斯兰县朗格内斯镇,于2020年11月4日得到确认。疫情源头未知或不确定。经临床与实验室检测发现,疑似病例68只,病例12只,死亡8只,销毁60只。

此外,当局正在对方圆3公里的另外6家农场进行防疫检查,对方圆10公里的另外24家农场下达了“封锁令”,要求这些农场即日起不得对外运送家禽、蛋、肉、肥料等产品。

●  韩国野鸟粪便再现疑似禽流感病毒

韩国农林畜产食品部11月6日说,从本国采集的4份野鸟粪便样本中检测出疑似禽流感病毒,正在检验是否属于高致病性禽流感病毒,大约5天后出结果。

韩联社报道,韩国上月报告发现两起H5N8型高致病性禽流感病毒所致疫情,地点在首都首尔南边的龙仁市和邻近的天安市。韩国上一次出现禽流感疫情是在32个月前。随后,韩国西南部群山市和首尔以北的扬州市也发现疑似禽流感病毒样本,后续确认属于低致病性禽流感病毒。

韩国检疫部门近期在10处大型候鸟栖息地开展调查,并监督周边禽类养殖场加强防疫措施。全国超过6.5万家小型禽类养殖场接受全面监测。

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来源:大畜牧综合

农业部办公厅关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知(农办医〔2017〕14号)-大畜牧

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