【牛羊周报】牛肉价格刷新近1年内来新高,多省牛羊肉产量前三季度同比增长

● 11月份第1周牛羊产品集贸市场价格情况

根据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测,11月份第1周(采集日为11月4日)羊肉价格上涨,牛肉价格持平。

全国牛肉平均价格85.48元/公斤,与前一周持平,同比上涨4.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格77.30元/公斤,比前一周下降0.1%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格99.80元/公斤,比前一周下降0.1%。

全国羊肉平均价格81.49元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨2.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格76.82元/公斤,比前一周下降0.1%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格87.05元/公斤,比前一周上涨0.2%。

● 11月份第1周批发市场牛羊价格情况

根据农业农村部监测的日均价计算得出,11月第1周(11月2-6日)全国批发市场牛肉平均价格75.55元/公斤,环比下跌0.17%,本周涨跌先后变化,高低价差0.91元/公斤,其中11月5日有76.05元,创近1年来最高价;羊肉平均价格68.84元/公斤,环比下跌0.49%,本周先涨后跌,高低价差0.88元/公斤。

以下是2019年9月19日至2020年11月06日批发市场牛羊肉日均价走势图

● 部分省份前三季度牛羊数据

内蒙:前三季度,牛肉产量38.2万吨,同比下降2.0%,降幅较上半年扩大0.4个百分点;羊肉产量71.0万吨,同比下降2.4%,降幅与上半年持平。牛出栏下降2.7%,降幅较上半年收窄0.1个百分点;羊出栏下降3.0%,降幅较上半年收窄0.8个百分点。

辽宁:前三季度,牛肉、羊肉产量分别增长6.3%、2.0%。

重庆:前三季度末,全市牛存栏103.6万头,增长0.8%;羊存栏329.1万只,增长0.1%。

云南:前三季度,牛肉产量29.3万吨,同比增2.3%;羊肉产量13.6万吨,同比增0.9%。从出栏看,牛、羊同比分别增2.6%、1.1%。

陕西:前三季度,牛出栏增长2.1%,羊出栏增长3.1%,牛羊养殖继续保持稳定。

来源:大畜牧综合

农业部办公厅关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知(农办医〔2017〕14号)-大畜牧

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