2022年一季度，山东各地统筹疫情防控和经济社会发展，畜牧业生产总体平稳。生猪产能惯性释放，牛羊禽生产规模收缩，猪牛羊禽肉产量218.3万吨，同比增长1.2%。
一、生猪产能惯性释放
随着生猪稳产保供政策持续发力，生猪产能惯性释放，市场供应较为宽松。
一季度，生猪出栏1265.8万头，同比增长7.9%；
一季度，猪肉产量102.5万吨，增长10.3%。
一季度末，生猪存栏2805.0万头，同比下降0.6%。
其中，一季度末能繁母猪存栏287.7万头，下降5.1%。
二、牛羊产能收缩
一季度末，牛存栏249.8万头，同比下降7.6%；羊存栏1492.4万只，下降5.6%。
一季度，牛出栏72.3万头，下降2.7%；羊出栏665.8万只，下降6.3%。
牛肉产量16.0万吨，下降4.3%；羊肉产量9.5万吨，下降2.2%；牛奶产量49.8万吨，下降4.3%。
三、家禽生产规模调减
一季度末，家禽存栏7.27亿只，同比下降1.8%。
一季度，家禽出栏6.14亿只，下降5.0%。
禽肉产量90.3万吨，下降6.3%；禽蛋产量112.4万吨，下降4.4%。
来源：2022年4月29日山东省统计局 国家统计局山东调查总队联合发布
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